Au jardin, forum de jardinage

Ce soir c'est quiche brocolis-feta avec une petite salade verte. J'ai fait la pâte brisée maison, ce n'était pas arrivée depuis trèèèès longtemps !

Aujourd'hui rösti (patate coupée en petites lamelle) avec lardon

A midi c'était taboulé sur le bord de l'autoroute, chips et coca

Faut que j'aille faire de course et ce soir, je me rattrape

A midi c'était mâche (spontanée de la colline), avocat, 1/2 pamplemousse, truite fumée, huile de noix et d'amande. En dessert: des noix du brésil.

Il manque plus que les photos pour se mettre en appétit

ce midi poulet
ce soir truites!!!

Ce midi : reste de foie gras + salade, tournedos de canard, pomme de terre vapeur, tarte aux pommes

Ce soir : parmentier de saumon, mangue

mmhhh du poisson

Voilà un truc que j'ai de la peine à cuisiner, le poisson.

colibri tu as une bonne table!!!

Bonjour!

Ce midi Aubergine parmigiana et ce soir Crêpes avec stracchino fromage et épinards, parfumé à l'orange et Salade de poulet aux fruits

epi59 a écrit :colibri tu as une bonne table!!!

C'est que ma fifille était venue partager mon repas Ca faisait un bout de temps qu'elle n'était pas venue. Et comme je rentrais de voyage, j'avais fait le plein du frigo

Aujourd'hui, je vais préparer une quiche pour le repas du SEL de ce soir et je vais finir les restes

J'aurais bien mangé chez Moonlight moi hier soir.

Ce midi: reste de boulettes de bœuf (je n'ai pas su choisir alors j'ai fait un mix entre les recettes suédoises, asiatiques et italiennes, mais le résultat était très bon , de brocoli et poivron grillé. En dessert: amandes.

Du coup ce soir, je vais repréparer des boulettes de bœuf

accompagnées de chou fleur du mag ou navets du potager?

ce midi entrée salade de carottes, suivi d'un ragout de boeuf avec pâte en dessert salsade de fruit, en boisson un verre de vin rouge

Bonjour à toutes et à tous,

Ce midi :

- Crudités et Pâté de viande au petits légumes fait maison bien entendu (je posterais la recette prochainement).
- Flamiche au poireaux maison
- Salades et fromages.
- Glace maison.

Bon Dimanche à vous tous, cordialement, Fredpapa.

Bonjour,

Ce midi, blanquette de veau et riz
Moelleux au chocolat, crème anglaise.

aujourd'hui ce sera Sauerbraten
c'est une spécialité rhénane, que l'on trouve sur toute la longueur des bords du Rhin
à base de boeuf mariné dans du vin rouge et du vinaigre, avec pleins d'épices et de légumes
le rosbif alsacien est une variante du Sauerbraten
il sera servi avec des Knödels ou aussi appelé klöse, ce sont des quenelles à base de purées de pomme de terre ou de pain suivant le type que l'on désire, c'est excelent

Hier j'avais fait le plein de chipolatas, merguez et poulet à la broche + pommes de terres sautées et tarte au chocolat
pour nourrir l'équipe d'aides déménageurs.
Il y a des restes pour la semaine

pour nous ce sera choucroute , achetée crue pour une fois , nous verrons le résultat
cake aux fruits pour le dessert , miammmm
bon appétit !

la choucroute il faut l'acheter crue, elle est meilleure
mais ne pas oublier de la blanchir dix minutes, pour qu'elle soit plus digeste

oups je ne le savais pas merci pour le tuyau ; je l'ai laissée mijoter trois heures avec les épices et les viandes ...
elle était bonne (il en reste pour midi ) mais nous avons trouvé que deux clous de girofle comme indiqué dans la recette c'était trop
au réchauffage je pense que nous l'apprécierons mieux , surtout moi qui l'ai cuisinée
en dessert éclairs choco pour doudou et gâteau au kirsh pour moi , on ne se refuse rien

Bonjour,

Je ne blanchis pas la choucroute mais je lui fais deux bon rinçages à l'eau froide et le dernier à l'eau chaude avant la cuisson.

Ce midi c'était lentilles saucisse de Morteau.

ce midi saucisses frites petits pois, yaourt
ce soir cote de veau, pdt sautée et salade, fruit

Hier midi : pique nique au jardin
salade composée et compote.

Le soir poulet froid pdt + 1 tranche de glace (plutot 2 )

rhhhôôô deux tranches !!!
ce midi ce sera carpaccio de boeuf au basilic , et pommes dauphines , tout prêt , j'ai une matinée chargée