Le potager bio en pratique

[Léah]

Un stock de bières périmées ça marche très bien avec les limaces ! (mais bon faut le trouver). C'est sûr que j'ai pas ce problème ni celui des escargots, à part les blancs de la taille d'un demi-ongle de petit doigt, et encore on ne les voit que l'été ils grimpent le long des tiges et plus il fait chaud plus ils vont se bronzer, le matin ils sont plus au frais au sol. Étranges mœurs pour des escargots.
Je crois que ma phacélie commençait à lever, ce matin j'ai ramassé du BRF (enfin, du bois plus ou moins finement broyé ramassé l'an passé quand ils ont débroussaillé pour la voie verte le soir je ramassais les restes de leur grosse machine) pour le paillage des fraisiers, des fruitiers et de la rhubarbe, et j'ai cru voir des petites pousses. Bah je referai un semis à l'automne. La rhubarbe est la troisième que je tente, cette fois-ci je l'ai nourrie avec un bon seau de déchets et toilettes sèches (nan nan pas sur les racines !) recouvert du paillage, elle devrait être contente. Celle d'avant avaient eu un paillis de cailloux, faute de préparatifs comme depuis cet automne (lasagnes ; déchets+ cartons + feuilles mortes et branchettes)
Quoiqu'il en soit la couche de paillage s'épaissit de saison en saison et la terre s'en ressent. En haut c'est la première fois que j'ai un si beau feuillage de valérianes, bien vert et touffu !
Achat hier d'un outil dont je me demande comment j'ai pu m'en passer, la griffe ! c'est magique dans un sol souple, on mélange à peu près tout et au passage ça enlève facilement les adventices qui s'aventurent là-dessous, comme la folle avoine en effet bien fofolle.
De jolies choses, des oseilles en pleine forme, les petits fruitiers pleins de pousses, les roquettes qui mettent leurs vraies feuilles. C'est un semis de pleine terre pécoce, qu'on peut étaler presque toute l'année et qui supporte assez bien la sécheresse, même si en juillet-août elles montent assez vite à graine. et les trois fruitiers plantés en décembre -mirabelle, poirier et cerisier- bourgeonnent à qui mieux mieux. Du coup je vais tailler assez bas le griottier, pour qu'il ne concurrence pas ses voisins, mais je ne le supprime pas il servira d'attrape-nigauds pour les piafs. Et il faut bien que nos amis ailés aient leur part.

[Ayn]

Griffe et croc, moi je ne jure que par ça ! Si je ne devais garder que deux outils, ce serait ceux-là (et une petite pelle transplantoir quand même). Avec ces outils on peut tout faire : ameublir le sol sans avoir recourt à la bêche ni la fourche, biner et désherber, aplanir et égaliser le terrain, casser les mottes... et en plus ça respecte les horizons du sol et les vers car ça ne retourne pas la terre.

[Léah]

En fait je faisais ce travail à la serfouette (après première approche à la grelinette) mais l'expérience paillage m'a amenée à ce besoin d'un outil adapté...

Une expérience dont je vous ferai part selon récolte, entre la rhubarbe dûment nourrie et celle retrouvée (en désherbant j'ai eu un doute sur une racine et je l'ai mise dans un peu d'eau, bien m'en a pris c'était la rhubarbe perdue et remise en terre aujourd'hui à côté de l'autre) que je vais “simplement” pailler, on verra laquelle sera la plus belle !
Je pense que sa disparition en pleines chaleurs a été un réflexe de défense ; pourtant je l'arrosais soigneusement et elle était protégée par un gros-gros caillou qui lui faisait de l'ombre. On verra aussi si elle est mieux à son nouvel emplacement.

[Dam79]

Enfin!

Le seigle, bien que assez avancé avant le froid, est bien reparti.

C'était, l'été passé et automne passé, une planche où l'on cultivait quelques tomates, haricots, poireaux, radis noirs, carottes. Ces plantes à fleurs bulbeuses (en majorité) sont de bon couvre-sol et s'effacent naturellement en mai, que demander de mieux...

La mâche! Qui va monter, heureusement le frais est déjà arrivé, cela va ralentir le rythme.

Une orchidée dans la planche de culture. (et une main à dix doigts )

Réserve d'ortie , ils ont du retard cet année.

[papouillot]

Enfin!

t'es gonflé toi ils sont drôlement bien avancés tes pois !

[Dam79]

Et pourtant c'est le minimum, je dois faire varié et tôt, le jardin me fourni quasi tous les légumes, donc je suis exigeant (pas le choix) pour moi et aussi pour ma moitié.
J'en ai beaucoup cette année, et avec quelques associations, je me suis bien amusé . Et puis mon "rendzine" turbine.

J'espère que tu vas nous tester des trucs cette année.

[aloune]

Moi aussi je suis jalouse! Comment t'as fait? Tu les as semés quand? Ils étaient protégés??

[Dam79]

M'enfin, ce ne sont que pois. Il n'y a pas de date unique, il faut semer selon sont climat, son sol et les prévisions météo.
Semé vers le 10 janvier, j'ai versée de la cendre sur la neige pour la faire fondre au soleil quand elle était tombée en février et puis une bâche après pendant le froid. Là, ils sont protégés par des murs, et puis surtout il fait à peu près beau depuis 1 mois déjà.

[Ayn]

Les miens avaient gelés, ils n'auraient pas supporté -12°c dans tous les cas, neige ou pas, surtout pendant 2 semaines d'affilée. C'est pour ça que j'attends impatiemment la nouvelle série semée après la neige. J'avais compté sur des pois précoces en semant en novembre, et j'ai échoué.

Dite moi, je pars tout le week-end, volets fermés, et du coup mes tomates ne peuvent pas rester dedans dans le noir, elles vont s'étioler alors qu'elles sont magnifiques. Est-ce envisageable de les mettre dehors sous voile P30 sous un porche abrité ? J'ai regardé la météo, ils annoncent 4°C la nuit. C'est frisquet mais positif. Tant qu'il ne gèle pas, je me dis qu'il vaut mieux risquer de bloquer provisoirement leur croissance que de les voir s'allonger exagérément, ce qui sera la cas à 20°C dans une pièce sombre. Vous en pensez quoi ?

[aloune]

Elles font quelle taille?

Je sortais mes germinations/plantules que je fais pousser à la maison tous les jours, car j'ai peu de lumière, mais elles sont en train de crever (les cotylédons et premières feuilles blanchissent et s'étiolent), je ne vois pas ce que ça peut être à part grillées par le froid (pourtant dans la journée >> 5-6°C je pense). Ca m'étonne quand meme car il me semble bien que l'an dernier, je l'avais fait sans souci, je les avais même laissées la nuit dehors à des températures similaires, et le seul effet a été de bloquer la croissance.

Celles que je conduis au bureau, derrière une grande baie plein sud sont bien portantes, bien que légèrement filées.

Moi aussi les pois semés en novembre ont disparu, je ne les avais que peu protégés: je regrette. Bon, je n'en n'avais pas semé beaucoup non plus (juste 9 pour tenter). Je referai des semis debut avril.

[Dam79]

C'est normal que ça s'étiole à 5-6°c, surtout si le pot est humide, à cette t°, il faut garder les plantules au sec pour ne rien activer, sinon c'est champignon garantie.
Pour faire un chauffage d'appoint, j'utilise:
- 1 pot en terre cuite de 30 cm de haut.
- de la cendre de la cheminée
- de la braise.

Je rempli au 3/4 le pot de cendre, je creuse un peu au milieu, je mets de la braise (de la cheminée), et je comble avec de la cendre. Ca me fait 30 heures et une bonne partie de cette chaleur est radiative, pour une petite surface c'est bien.

[Astrée]

Dite moi, je pars tout le week-end, volets fermés, et du coup mes tomates ne peuvent pas rester dedans dans le noir, elles vont s'étioler alors qu'elles sont magnifiques. Est-ce envisageable de les mettre dehors sous voile P30 sous un porche abrité ? J'ai regardé la météo, ils annoncent 4°C la nuit. C'est frisquet mais positif. Tant qu'il ne gèle pas, je me dis qu'il vaut mieux risquer de bloquer provisoirement leur croissance que de les voir s'allonger exagérément, ce qui sera la cas à 20°C dans une pièce sombre. Vous en pensez quoi ?

A mon avis, çà sera mieux dehors au frais que dedans au noir.
Pour ma part, il fait entre 15 et 20°C le jour, et aux environs de 5°C la nuit, je viens de planter aujourd'hui en pleine terre 18 pieds de tomate, mais c'est la Provence et mi-mars, je ne suis plus trop inquiet sur le risque de froid. En fait, c'est plus un problème d'ensoleillement (et donc de température du sol) que de température de l'air en cette saison, sauf s'il y a risque de gel. Les nuits fraiches ne sont plus trop gênantes s'il y a assez de soleil en journée. Demain, je plante les aubergines, les courgettes, les poivrons et les concombres.

[papouillot]

Aujourd'hui je me suis attaqué à l'arrachage de 8 pieds de topinambours . j'ai halluciné de la quantité de tubercules , 3 brouettes ! J'ai essayé de tout supprimer , mais il en restera forcément et il faudra gérer les repousses .
Je regrette d'avoir fait cette culture car bien trop envahissante, et malgré que le topi est très bon à manger, les effets collatéraux sont insupportables j'ai proposé d'en donner, mais personne n'en veut alors ils ont fini en tas, mélangés à un broyat de thuyas, on verra plus tard ce qu'on fera de ce futur compost .
Sinon, il y a plein de plantules dans mon semi de biomax, c'est le début de l'explosion !

Un constat, c'est que le brf que donne mon broyeur n'est pas adapté pour le semi des petites graines car trop grossier . je le réserverai désormais aux zones recevant des repiquages ou de grosses graines . Et finalement je me sens plus intéressé par les couverts que par le BRF .

[Léah]

Le topinambour devient une invasive qui pose des problèmes d'arrachage. À éviter dans nos jardins !

[papouillot]

A éviter aussi dans les intestins

Sinon il pleut enfin, et il y en a de prévue aussi pour demain et après très beau temps .
C'est la configuration météo idéale pour une explosion au jardin !

[aloune]

Aujourd'hui je me suis attaqué à l'arrachage de 8 pieds de topinambours . j'ai halluciné de la quantité de tubercules , 3 brouettes ! J'ai essayé de tout supprimer , mais il en restera forcément et il faudra gérer les repousses .
Je regrette d'avoir fait cette culture car bien trop envahissante, et malgré que le topi est très bon à manger, les effets collatéraux sont insupportables j'ai proposé d'en donner, mais personne n'en veut alors ils ont fini en tas, mélangés à un broyat de thuyas, on verra plus tard ce qu'on fera de ce futur compost .
Sinon, il y a plein de plantules dans mon semi de biomax, c'est le début de l'explosion !

Un constat, c'est que le brf que donne mon broyeur n'est pas adapté pour le semi des petites graines car trop grossier . je le réserverai désormais aux zones recevant des repiquages ou de grosses graines . Et finalement je me sens plus intéressé par les couverts que par le BRF .

C'est vraiment dommage ça ! As-tu essayé de les manger crus? Perso, j'adore ça et j'ai trouvé finalement deux solutions:
1- le manger cru, en carpaccio (avec un peu de citron et de persil), excellent goût de noisette
2- si cuit, alors, sans eau, à l'étouffé.

Et le fait qu'il faut les manger fraîchement récoltés, j'ai trouvé que c'était faux. En les conservant plus de deux mois au réfrigérateur après récolte, ils n'ont pas bougés, et je n'ai eu aucun souci (consommés crus).

[Zitain]

Bonjour

[Zitain]

Bonjour à toutes et à tous !

Nouveau sur ce forum, j'ai trouvé une mine d'informations incroyables...Je suis très content de m'y être inscrit et ai néanmoins beaucoup de questions !
J'ai fait des plants de différents fruits et légumes en pot pour le moment. Des tomates saint-pierre, tomates cerises, melon de cavaillon, courgettes, butter-nut, courgettes rondes et citrouilles. Tout ce petit monde, j'aimerai le faire cohabiter dans un jardin potager de 35 m² ( voire 40 ) dont j'ai retourné la terre à la binette et dégrossi au rateau pour ne pas ennuyer les vers que j'ai soigneusement remis en terre pour ceux que j'avais embêtés.
Quels conseils pouvez-vous me donner pour faire prospérer ce (petit) potager ? J'ai quelques gendarmes à sur le terrain sinon rien de particulier. Terre argileuse, je ne vois pas trop quoi dire de plus...

Merci à tout le monde et à très bientôt !

[Astrée]

Quels conseils pouvez-vous me donner pour faire prospérer ce (petit) potager ?

Soigne-le bien !
J'avoue n'avoir aucun autre conseil à te donner, par contre, si tu as des questions précises, on pourra toujours essayer de te donner nos avis, qui peuvent d'ailleurs parfois varier de l'un à l'autre.

Et bienvenue au club

[Zitain]

Alors déjà, pour être un peu plus précis, j'habite en Essonne ( pour le climat, pas pareil qu'à Perpignan par exemple ) pour l'exposition, plein sud MAIS un grand arbre du voisin qui fait de l'ombre sur tout le potager à certains moments de la journée. Ensuite, quand repiquer les plants que j'ai mis en pot ? Il commence à faire doux et je me demandais s'il était temps. Ensuite, dois-je ajouter quelque chose à la terre ( qui n'a jamais été cultivée pour le moment ): terreau, fumier, cendres etc...

Merci !

[-ariane-]

Bonjour,
Je pense que c'est un peu tôt pour semer les melons, courges, courgettes... Ils grandissent vite !
Si tu demandes quand repiquer ces espèces en pleine terre( tomates, courges, etc), c'est bien trop tôt dans ta région. Normalement on attend vers mi-mai pour ne plus risquer de gelées.

[Zitain]

Ah d'accord, j'ai trop anticipé alors...Je pensais que les semis et les plantations se réalisaient plus tôt, heureusement que je suis passé par là alors !

[Ayn]

Tu peux les repiquer en pots, en attendant qu'il fasse assez doux la nuit pour mettre dehors. Si les pots sont assez gros, ça te permettra d'avoir de beaux plants bien développés et bien vigoureux à planter en terre, ce qui n'est pas plus mal pour leur éviter de se faire dévorer dès la première nuit par les limaces ou escargot.

[papouillot]

Il est possible de faire des semis maintenant et de jouer un coups de poker en plantant mi-avril si les températures sont suffisantes ( ce qui est souvent le cas depuis plusieurs années ) . Mais il faut assurer un plan B et refaire un semi mi-avril pour le cas ou les premiers plants prendraient un coups de gel tardif .

[-ariane-]

Bonjour,
Et tu fais ça aussi avec des tomates ?