Au jardin, forum de jardinage

Oui ça a l'air bon miam

Comment fais tu pour avoir autant de framboises ? Je n'en ai aucune alors que mes framboisiers sont énormes. Tout le monde à des trucs sauf moi

Bonsoir Naturalwoma,

C'est plutôt le tajine qui me met en appétit... Comment le fais-tu ?

Il y a longtemps que faire des cosmétiques maison me tente mais je ne me suis jamais lancée. J'utilise tout de même l'argile et l'huile de sésame, mais de façon "basique". Les savons, ça semble assez compliqué ?

+1, je suis également intéressé par la fabrication des savons "maison" !!!

Et un + 1 pour la recette des savons maison !

coucou ,

@hysope la recette du tajine est toute simple comme pour tous les tajine, le principe est de mettre tout tes ingrédients et de laisser cuire à feux doux et mijoter ...

Alors d'abord il faut faire une petite sauce avec 3 gousses d'ails, du cumin, du paprika, du curcuma, 1 filet d'huile d'olive et 1/2 verre d'eau du persil , coriandre ... tu mélange tout ça et tu réserves

à côté tu prépare ta daurade ou autre poisson , tu vides coupes la tête et la queue et badigeonne de cette sauce mais pas toute la sauce,

tu coupes 1 oignons , 5 petites pommes de terre , 2 tomates et un poivron que tu fais griller sur le gaz jusqu 'à ce que la peau noircisse ensuite tu met dans un sac plastique et tu retire la peau ...

Tu prends ton plat à tajine si tu en as un ou alors une cocotte mais ce ne sera pas pareil , tu mets une couche d'oignons ta dorade , tes pommes de terre que tu badigeonne de ta sauce restante, ensuite tu remet une couche d'oignons tes tomates et tu mets le reste de la sauce sur tout ça.

Tu cuis 40 minutes à four minimum si dans tajine sinon sur feux doux en cocotte au bout de 40 minutes tu mets tes lanières de poivrons et tu remets à cuire une dizaine de minutes ...

sinon pour les savons , non ce n'est pas compliqué mais c'est assez dangereux quand même ... le savon se fait avec de la soude caustique qui transforme l'huile en savon... Donc pour cette raison je ne donnerai pas de recettes car selon l'huile que l'on met la dose de soude n'est pas la même, il y a des calculateurs sur le net pour cela et je vous invite à faire des recherches avant de me lancer je me suis bien documentée sur le sujet ... il y a eu des accidents plus ou moins grave tout de même j'espère que vous comprendrez

bises

sinon koko , si tu n'as pas de framboises encore c'est juste que tu as des framboisiers non remontants j'en ai aussi et pour l'instant ni fleurs ni framboises , ceux qui me donnent sont des remontants

bonjour à tous,

voyant que certains d'entre vous étaient atteints par le tuut , j'ai inspectée minutieusement tous mes pieds de tomates ce matin (bon c'est rapide , je n'ai que 24 pieds en tout ), j'ai rattachée, taillée les feuilles du bas et aérer les pieds de tomates ... ouf pour l'instant je n'ai rien, mais je trouve que mes fleurs mettent du temps à former des fruits ??? inquiétant ? Ou est ce normal avec le temps que nous avons? Ce soir j'arrose au purin de consoude pour booster tout ça ...

voici quelques photos :
le carré à tomates


noire de russie en pot :


le carré potager n°1 qui évolue très bien à mon gout vu d'un autre angle sur le n°2 les betteraves lèvent


la butte des courges qui évolue très bien également c'est une jungle , j'ai plein de pieds spontané de tomates qui pousse et dont je ne sais que faire ???on voit la chayotte en arrière plan qui se plaît



les fèves que l'on va pas tarder à récolter et les choux cabus qui commencent à peine à pommer


choux fleurs (enfin ce qu'il en reste carottes, oignons , betterave et pois gourmands , à la place des choux que l'on a récoltés j'ai mis des poivrons doux qu'il me restait ...(ils me faisaient de la peine dans leurs godets)


du côté des fleurs mauve que je trouves magnifique à chaque fois que je passe devant j'en ai 4 pieds pour répondre à princesse, oui c'est un peu envahissant dans la mesure ou ça se ressème tout seul mais ça s'enlève très facilement au stade de plantules ...


Petite surprise très agréable et du moins surprenante j'avais planté un pied de malva moshata (vivace et médicinale également) il y a 3 ans elle ne s'est pas plu là ou je l'avais mise et à fini par mourrir et cette année surprise je vois un feuillage que je ne connaissais pas à environ 2 mètres de là ou je l'avais mise au départ... mon mari voulait l'arracher mais j'ai insistée pour la garder et surprise c'est elle à côté de la tanaisie je trouve que cette association est très réussie et elle à l'air de se plaire au vu des boutons floraux qu'elle prépare


Soucis officinale et capucines


sinon petite récolte hier choux fleur, salade blonde paresseuse et pois gourmands, bon y'en a pas beaucoup car je ne résiste pas de les manger cru c'est vraiment bon ...les choux fleurs que j'ai préparée en salade cette fois

je n'ai pas résisté à réaliser le dôme fruité, framboises, fraises et infusion sucrée de basilic c'était très frais et très bon, merci hysope pour le lien sur l'agar agar, et cette fois je l'ai réussie


@+

Tes carrés sont superbes et ça poussent bien à ce que je vois.

Ton dome fruitée me donne envie de croquer dedans. Dommage que je ne sois pas fan de la texture gélifiée.
J'ai retrouvé de l'agar-agar dans mes placards ; je viens de faire des crèmes au chocolat.

C'est vraiment une végétation luxuriante chez toi !!!
J'ai l'impression de regarder un jardin d'un autre pays !!!
Tout est bien vert, et ça pousse vraiment bien !!!
En espérant qu'il n'y ait pas de maladie pour les tomates ...

naturalwoma a écrit : voyant que certains d'entre vous étaient atteints par le tuut , j'ai inspectée minutieusement tous mes pieds de tomates ce matin (bon c'est rapide , je n'ai que 24 pieds en tout ), j'ai rattachée, taillée les feuilles du bas et aérer les pieds de tomates ... ouf pour l'instant je n'ai rien, mais je trouve que mes fleurs mettent du temps à former des fruits ??? inquiétant ? Ou est ce normal avec le temps que nous avons? Ce soir j'arrose au purin de consoude pour booster tout ça ...

Euh..... qu'est-ce que le tuut ???...... (pourvu que je ne pose pas une question stupide...... )

le tuut c'est un peu comme VOLDE.... non lui non plus on ne doit pas prononcer son nom.
Pour t'aiguiller, ça commence par un M, ça fini par un u et dans le désordre tu trouve un I, un O, un L et un D.
Les vignerons s'en plaignent beaucoup parceque ça ruine leur production....

si vraiment tu ne vois pas je prendrais le risque de l'écrire en entier....

Ton jardin donne une impression de fraîcheur qui fait du bien. Ici, les capucines commencent déjà à faire la tête. La variété que tu m'as envoyée (merci encore !) est celle représentée sur ta photo ?

Merci beaucoup pour la recette du tajine, je vais essayer.

Coucou Naturalwoman

Super ce potager

On dirait que tu as de la chance, pas la moindre trace de maladie

Ton potager est superbe, si luxuriant qu'on croirait une petite jungle alors que tout est si bien agencé, ça fait rêver! Et tes recettes sont toutes plus alléchantes les unes que les autres huuuummmm, heureusement que regarder tes photos ne fait pas grossir lol

Chez moi le Tuut est arrivé snif, j'ai traité à la BB on verra bien ce que ça donne. Ce n'est pas toxique pour les chiens?

caessandre a écrit :le tuut c'est un peu comme VOLDE.... non lui non plus on ne doit pas prononcer son nom.
Pour t'aiguiller, ça commence par un M, ça fini par un u et dans le désordre tu trouve un I, un O, un L et un D.
Les vignerons s'en plaignent beaucoup parceque ça ruine leur production....

si vraiment tu ne vois pas je prendrais le risque de l'écrire en entier....

Je viens de comprendre, merci Caessandre Grâce à toi, je ne ferais pas d'impair

hello,

merci pour vos messages, ça y est le tuut est arrivé chez moi aussi, bon je ne m'attendais pas à ce qu'il en soit autrement !!! je ne traiterai pas au chimique hors de question, si ça évolue de trop j'arrache et je mets autre chose

@+

Bonsoir

Désolé qu'il soit aussi arrivé chez toi
Je suis comme toi, je ne peux me résoudre à traiter au chimique, ici c'est arrosage avec de la prèle puis vaporisation de bicarbonate ou décoction d'ail.
Si ça part en cacahouète complétement c'est sure que je serais déçue et que je mettrais autre chose mais mettre du chimique, je peux pas même si je comprend les arguments de ceux qui le font.

Bonne soirée

Pas de chance avec les tomates dans votre région ! Comment vas-tu les traiter ?

coucou,

@ aronia oui je penses comme toi
@hysope, je traites exclusivement à la décoction d'ail , d'ailleurs après avoir vérifiée ce soir, ça ne semble pas progressé, j'applique de l'extrait de pépin de pamplemousse sur les plaies de taille, sinon j'ai encore traitée ce soir on verra bien si ça stoppe ou pas ... à suivre
@+

Je suppose que tu utilises l'extrait de pépin pour tes cosmétiques ? J'aime bien les produits polyvalents, il va falloir que je m'y mette. Si tu as des recettes pas trop compliquées et qui ne demandent pas trop d'ingrédients, je suis intéressée...

Intéressée aussi par ta recette de décoction d'ail, je sais que tu l'as déjà donnée mais n'arrive pas à la retrouver...

Merci par avance, bonne fin de soirée !

naturalwoma, il parait que l'infusion de sauge est efficace contre la tuut.

Info trouvée sur le forum :

250 grammes de sauge officinale, dans 10 l d'eau portée frèmissante , à 80°C!

cette recette d'infusion m' a été donné par Sébastien Berthier!
alors tu l'utilises telle quelle! 10 l de sauge infusée, à pulvériser !
bien entendu ,il faut refaire le traitement jusqu'à l'éradication de l'infestation!
puisque le mildou n'est pas une maladie , mais un champignon parasite!

Sinon, j'ai lu aussi que le bicarbonate était aussi efficace.

merci beaucoup budibulle de l'interet que tu portes à mon infestation et ta recherche de recettes naturelles de plus j'ai de la sauge dans le jardin donc ça tombe bien

bises et bonne nuit , je viens de finir la chasse aux limaces une horreur y'en a jamais eu autant que ce soir ... J'suis vanée ...

Un petit pour te remercier de ta recette de tajine de poisson.
Je l'ai suivie à la lettre (seulement remplacée la dorade par un maigre, moins cher en ce moment, et ajouté quelques gouttes d'huile pimentée). Ca tombait vraiment au bon moment : j'ai utilisé les fruits verts de la coriandre du jardin, bien plus aromatiques que lorsqu'ils sont séchés.
On s'est régalé, j'ai enregistré ta recette, je la referai.
Merci encore !