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Re: Mon chez moi

Publié : lun. 13 oct. 2008 23:19
par Carioulette
Jolies photos :) ben, la devinette...c'est quand même pas une câpre???

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 8:35
par Catssy
C'est Catden qui a trouvé ! il s'agit de radis que j'ai laissé monter à graine pour voir !
Voici la fleur :
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Bravo Catden ! :fete:

T'inquiète Isa, je serais allée en pharmacie pour confirmer l'identification de champignon avant de le consommer ! :wink:

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 13:50
par Vite Vite
bonjour Catssy

bravo Catden :fete: je n`aurais pas trouver ça fait trop long temp que je n`es fait pousser des radis
mais as tu garder les graines :?:

A+
Lucie

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 15:02
par Catssy
Je ne sais pas si les capsules contenant les graines sont mûres ! Mais oui, je vais essayer de les récolter et les semer au printemps prochain ! :wink:

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 15:20
par papyjo1
Catssy à dit
T'inquiète Isa, je serais allée en pharmacie pour confirmer l'identification de champignon avant de le consommer !
Ce midi une petite omelette avec 4 coprins chevelus, très bon. :love:
Il y en avait plus mais les autres étaient déjà noircis. :pastop:
Question. Ce conservent t'ils au frigo un jour ou deux? :oops:
De façons à en avoir plus dans l'assiette!
Leurs présence est vraiment imprévisible. Je n'en avait jamais eu à cet endroit.
Ils sont apparus dans ma pelouse et derrière la haie. :roll:

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 16:11
par Catssy
je ne sais pas trop Papyjo mais je pense qu'effectivement il faut les consommer très vite !
J'ai trouvé ce lien sinon pour conserver les champignons et en manger toute l'année ! :wink:

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 16:44
par Natou
Papyjo je ne pense pas que tu puisses garder les coprins si longtemps, même quelques heures me parait impossible ils noircissent très vite :?

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 17:05
par Isadora
Papyjo, les champignons, surtout ceux-là, à mon avis, faut pas essayer de
les conserver...

Ah bon, des radis... j'avais jamais vu ça. On en apprend tous les jours.

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 18:23
par papyjo1
Catssy a écrit :je ne sais pas trop Papyjo mais je pense qu'effectivement il faut les consommer très vite ! Le lendemain de la cueillette, ça doit être encore bon ! :roll:
J'ai trouvé ce lien sinon pour conserver les champignons et en manger toute l'année ! :wink:
Merci Catssy

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 18:24
par papyjo1
Natou a écrit :Papyjo je ne pense pas que tu puisses garder les coprins si longtemps, même quelques heures me parait impossible ils noircissent très vite :?
Même au frigo?

Re: Mon chez moi

Publié : mar. 14 oct. 2008 21:24
par Isadora
Papyjo,

J'ai lu qu'il ne fallait consommer que les jeunes, et dans les heures suivant la cueillette car ils ne se conservent pas.

En plus,

Ne jamais ajouter de vin dans la préparation (je ne connais pas de recette de champignons avec du vin, mais ça existe peut-être),
Ni ne consommer aucun alcool, lors du repas où tu consommes les champignons en
question,

car ce champignon devient alors toxique...

Il ne faut jamais non plus réchauffer un plat de coprins chevelus.

Donc, on les prépare le jour-même de la cueillette, et on les mange sitôt qu'ils sont prêts, en respectant les consignes pour le vin et l'alcool.

Et surtout, Papyjo, on vérifie avant que ce sont bien des coprins chevelus.

Alors attention. Tu devrais trouver des infos à ce sujet sur le net.

Re: Mon chez moi

Publié : mer. 15 oct. 2008 6:44
par papyjo1
Bonjour Isadora. :top:

Grand merci à toi. Et aussi pour le MP.

Heureusement je n'ai pas bus de vin à ce repas.

Bonne journée.

Papyjo.

Re: Mon chez moi

Publié : mer. 15 oct. 2008 8:47
par Catssy
Ben dis donc ! :oh: je crois que je vais finalement m'abstenir d'en manger !!! Et rester aux bons vieux bolets et giroles ... :mrgreen:

Re: Mon chez moi

Publié : mer. 15 oct. 2008 13:55
par Vite Vite
bonjour Catssy
moi les champignon j`ai la trouille je me contente ceux de l`épicerie pourtant il y en a plien dans mon bois je ferais une écomonie :?
soiyer prudent hin

A+
Lucie

Re: Mon chez moi

Publié : mer. 15 oct. 2008 14:37
par papyjo1
Vous tracassez pas, je vais bien.

J'en parlais ce matin avec mon ami Fred (Biologiste de formation), il m'a confirmé qu'il y avait une réaction entre le coprin chevelu et l'alcool.
Celui ci libère des toxines en réaction entre les deux.
Et il m'a aussi dis ceuillier et cuire le plus vite possible, et là pas de danger. :oops:

Re: Mon chez moi

Publié : mer. 15 oct. 2008 16:06
par Catssy
Et ben, merci Fred ! :top:

Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 12:36
par Catssy
Bonjour tout le monde !
Vous ne serez pas surpris si je vous dis que la cigogne va nous offrir un merveilleux cadeau ! :wink:

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Pour l'instant tout va bien ! :veryhappy: :veryhappy: :veryhappy:
Bonne journée ! :kiss:

Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 12:43
par catden
Oh chouette nouvelle Catssy j'espère que les travaux de la nouvelle maison seront bientôt fini.
L'année prochaine le jardin attendra un peu car tu sera bien occupée.
Pour le coprin je ne savais pas non plus pour l'alcool, heureusement que je n'en buvais presque jamais, car j'en avais pleins qui poussaient aux pieds de mes sapinettes quand j'habitais encore à mon ancienne maison.
A+ Catden

Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 12:54
par pizzicato
Et bien voilà la plus belle des nouvelles :kiss:
Prends soin de toi
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Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 12:57
par merlette
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Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 13:44
par Vite Vite
Félicitation :fete:

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je suis très contente pour vous
vous l`attendez pour quel date

A+
Lucie

Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 13:57
par Carioulette
Félicitations, il me semblait bien que j'avais compris ça....

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Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 15:08
par Isadora
Wouuuuuuuuuuuuaouh CATSSY, gentil de partager cette heureuse nouvelle
avec nous. :kiss:



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Excuse-moi pour le seau, mais l'arrosoir j'en ai pas trouvé, et je trouve que pour une jardinière, c'est d'actualité.

Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 16:22
par Catssy
Merci beaucoup ! :veryhappy:

Pour les travaux, mon M. dit qu'on aura pas fini ! :( Moi, je pense que c'est jouable, on verra ! :roll: J'aimerais bien qu'il demande de l'aide à son père ou à un ami par exemple ! Mais il déteste demander de l'aide ! :? Les hommes ... :lol:

Re: Mon chez moi

Publié : ven. 17 oct. 2008 17:02
par Catssy
Dites quelqu'un a déjà commandé chez Bakker ou bien entendu des choses bien ou mal sur eux ? :roll: