Au jardin, forum de jardinage

Belle installation!

super ton potager, quel boulot... Combien de surface as tu, je ne l'ai pas lu (ou j'ai raté) je suivrai ton post et tes semis
à +

C'est mes yeux ou ta serre est dans ta cuisine?

Bonjour à tous, je reviens faire vivre ce post après une longue absence!
Désolé de n'avoir répondu à certains, un emploi du temps surchargé.

Semis de Carottes (Purple Dragon) le 01/03/12. Elles ont mis beaucoup de temps à germer.
Les voici au 19/04:

Mi-Mars j'ai pu récolter mes Choux Romanesco. Le seule problème est qu'au début de leurs formations, les choux étaient bien compactes, puis au fur et à mesure qu'ils grossissaient, ils avaient tendance à ne plus l'être

Quelques photos des petits pois:


Et voici les gousses (photos du 19/04). Aux dernières nouvelles, elles commencent à "gonfler".

Sayuda a écrit :Belle installation!

Merci beaucoup.

Palmyrose a écrit :
super ton potager, quel boulot... Combien de surface as tu, je ne l'ai pas lu (ou j'ai raté) je suivrai ton post et tes semis
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Environ 50 m².

Mon Quidam a écrit : C'est mes yeux ou ta serre est dans ta cuisine?

Bein oui, l'étagère est dans la cuisine devant une baie vitrée.
Je ne vois pas comment mes semis de poivrons et aubergines auraient-ils pu lever sans la chaleur de la cuisine.

Voici l'évolution de la coriandre semée le 01/03.



Je pense avoir eût la main un peu trop lourde .

Princesse a écrit :Bonjour,

C'est superbe !
Que vas tu faire de toute cette coriandre ?

Merci .

La coriandre , disons que l'on est de gros consommateur. Et je compte bien la partager avec ma famille et particulier ma mère qui me fera une magnifique soupe (H'rira ou Harira) agrémentée de coriandre .
Je suis prêt à parier que d'ici début août y'en aura plus. Ce qui me permettra peut-être d'en ressemer...

Voici les salades du début du mois (photo prise le 02/04):
- Laitue Merveille d'Hiver.
- Laitue à couper Red Salad Bowl (Type feuille de chêne rouge).
Toutes semées en automne.

Bonjour Abdel Tiger,

Tes laitues sont magnifiques ! Et ta coriandre ! J'aime beaucoup aussi cette aromatique (la harira aussi ), mais dans notre région, elle monte en graine dès les premières chaleurs de l'été. Cette année, je tente les semis d'eryngo, une plante très différente mais qui aurait le même goût, qui supporte bien la chaleur et, séchée, conserve son parfum.

Hysope a écrit :Bonjour Abdel Tiger,

Tes laitues sont magnifiques ! Et ta coriandre ! J'aime beaucoup aussi cette aromatique (la harira aussi ), mais dans notre région, elle monte en graine dès les premières chaleurs de l'été. Cette année, je tente les semis d'eryngo, une plante très différente mais qui aurait le même goût, qui supporte bien la chaleur et, séchée, conserve son parfum.

- Oui elles sont très belles. Cela a au moins le mérite de m'en faire remanger; ça faisait des années que je ne mangeais plus de salades.

- Pour la coriandre, je sais qu'elle monte vite en graines, c'est pour cela que je l'ai mise à mi-ombre. Je te tiendrais au courant . Mais n'hésite pas à m'informer sur les semis d'eryngo, cela peut-être intéressant.

Les fraisiers plantés cet automne commence à faire leurs premières fraises .

Re bonjour à toi !!!
Étant curieux, je suis passé jeter un œil sur ton potager, comme tu l'as fait pour moi !!! Et je dois dire : quelle réussite ! J'ai vraiment hâte de suivre tout cela !

Abdel Tiger a écrit :

Hysope a écrit : - Pour la coriandre, je sais qu'elle monte vite en graines, c'est pour cela que je l'ai mise à mi-ombre. Je te tiendrais au courant . Mais n'hésite pas à m'informer sur les semis d'eryngo, cela peut-être intéressant.

Il s'agit de l'Eryngium foetidum, appelée "Panicaut fétide" ici... Je préfère son nom vietnamien "ngo gai"; on la nomme aussi parfois "coriandre du Mexique". La germination est longue (environ trois semaines) et il craint le froid. J'en ai fait l'expérience sur mes premiers semis, oubliés une nuit dehors. Aucune plantule n'a survécu, j'ai donc relancé des semis.
Il semble que les boutures soient plus faciles et plus rapides, à partir de bouquets qu'on peut trouver en épicerie asiatique.

Une autre plante au goût proche de la coriandre (mais également un peu citronné et poivré) est la rau ram (Polygonum odoratum). Là aussi, on peut la bouturer à partir de tiges vendues en épicerie asiatique. Elle est excellente !

varois a écrit : Re bonjour à toi !!!
Étant curieux, je suis passé jeter un œil sur ton potager, comme tu l'as fait pour moi !!! Et je dois dire : quelle réussite ! J'ai vraiment hâte de suivre tout cela !

Merci. Et passe quand tu veux sur ce topic, ton avis seras certainement utile.

Hysope a écrit :

Abdel Tiger a écrit :

Hysope a écrit : - Pour la coriandre, je sais qu'elle monte vite en graines, c'est pour cela que je l'ai mise à mi-ombre. Je te tiendrais au courant . Mais n'hésite pas à m'informer sur les semis d'eryngo, cela peut-être intéressant.

Il s'agit de l'Eryngium foetidum, appelée "Panicaut fétide" ici... Je préfère son nom vietnamien "ngo gai"; on la nomme aussi parfois "coriandre du Mexique". La germination est longue (environ trois semaines) et il craint le froid. J'en ai fait l'expérience sur mes premiers semis, oubliés une nuit dehors. Aucune plantule n'a survécu, j'ai donc relancé des semis.
Il semble que les boutures soient plus faciles et plus rapides, à partir de bouquets qu'on peut trouver en épicerie asiatique.

Une autre plante au goût proche de la coriandre (mais également un peu citronné et poivré) est la rau ram (Polygonum odoratum). Là aussi, on peut la bouturer à partir de tiges vendues en épicerie asiatique. Elle est excellente !

Merci pour l'info, si j'ai l'occasion d'y aller, j'en ramènerai et je testerai.

Bonjour Abdel ! Magnifique coriandre !
tu viens de me faire penser a en semer, nous sommes aussi de tres gros consommateurs, achetés au quartier chinois de Paris d'habitude... Mais là j'ai des graines de 2010 elles devraient etre bonnes.
je sais pas comment tu fais la salade mais t'es trop fort!

koperek a écrit :Bonjour Abdel ! Magnifique coriandre !
tu viens de me faire penser a en semer, nous sommes aussi de tres gros consommateurs, achetés au quartier chinois de Paris d'habitude... Mais là j'ai des graines de 2010 elles devraient etre bonnes.
je sais pas comment tu fais la salade mais t'es trop fort!

Pour la salade?
Bein à l'automne dernier, j'ai semé de la laitue "Red Salad Bowl" et de la "Merveille d'hiver" dans des petits pots.
Une fois atteint 4cm de hauteur je les ai repiqué. Je pensais en manger durant l'hiver, mais non.
Elles ont lentement évolué et aux premiers rayons de soleil du début avril, elles ont explosé. Ce qui m'a permis d'avoir des salades très tôt. La chance du débutant quoi .

Voici quelques photos de récoltes il y a une dizaine de jours.

Les petits pois, vraiment délicieux . Certes variétés précoces, mais rendement moyens.


Et toujours un peu de salade:

Des petites nouvelles:

La menthe plantées la première semaine d'avril se porte bien. Visiblement elle aime la terre bien fumée.


Le basilic pousse assez bien malgré un premier échec (fonte des semis).


Début avril semis des choux de Bruxelles: variété (verte) Evesham et variété (rouge) Red Bull.

Attaque de la rouille sur mes aulx (quasiment tous):


et de l'oidium sur les courgettes (que les courgette longues jaunes x3):

Alors pour les courgettes:

Des difficultés dans les semis car soit les graines étaient trop vieilles (merci eBay), soit pas les bonnes (merci eBay), soit le temps début mai.

- 2 plants de Courgettes "Black Beauté"



- 2 plants de Courgettes "Blanche d'Egypte". Bonne qualité de graines de chez Kokopelli par contre je pensais qu'elles seraient plus blanches.


- 3 plants de Courgettes "Longue Jaune"


- 2 plants de Courgettes "Ronde de Nice"
Pas de photos car elles n'ont pas encore données. Plantées tardivement.

- 1 plant de Courgette "Ronde jaune One Ball F1" qui apparemment est un croisement entre une courgette et un patisson.


- Et une petite récolte



J'ai beau avoir une dizaine de pieds, je ne trouve pas la récolte exceptionnelle. Cela couvre à peine la consommation pour 2. Je trouve que les pieds ont du mal à donner. Pourtant j'ai mis 3/4 grosses truelle de fumier. L'arrosage? Le temps?
En tout cas à l'heure actuelle certains sont déjà touchés par l'oidium. ça sent la fin...

Concernant les Aulx, Echalottes et Oignons: assez bonne récolte.

Par contre j'ai remarqué que les aulx plantés à l'automne étaient plus gros que ceux plantés au printemps . A confirmer pour l'année prochaine...