Au jardin, forum de jardinage

un canard au choux c'est délicieux aussi, je vais essayer au choux chinois, on verra ce que ça donne

tu nous envoies une photo !!! et tu nous décriras longuement le goût!!

bonsoir a tous,
en ce qui conserne le choux chinois, je le coupe fin cru et je l'accompagne d'une sauce tiede a base de créme fraiche et de roquefort. Un régal meme ma petite en redemande

couper de la viande en fines lamelles , faire sauter à feu trés vif .saler
réserver
dans le jus , mettre des fines lamelles d'oignons , carottes ,champignons
et chou pe tsai , faire revenir à feu trés vif
réserver
faire sauter qq tomates en rondelles fines
vous mélangez le tout vous pouvez ajouter un peu de 5 épices (chinois ) sinon du 4 épices

mélanger , ajouter des brins de ciboulette , de l'ail fin ...de la coriandtre si c'est du boeuf ...
,