Bilan de l'année 2012: corrections à apporter l'année prochaine
1)
en pleine terre
Toutes les tomates sont cultivées en cage. C'est la meilleure solution chez moi. Mais comme leur buissonnement est trop grand, j'ai de la peine à bien voir leur croissance et bien des difficultés à suivre la récolte.
1 correction: les tailler un peu, juste qu'elles ne sortent pas de leurs cages
Les pois mange-tout (cultivés en hauteur sur un filet ajouré) ont donné une récolte décevante. 3 corrections:
- les semer un mois plus tôt (15 avril au lieu de 15 mai)
- les semer plus profond (8 cm)
- les butter lorsqu'ils auront bien démarré
Les oignons et les poireaux (cultivés en association) sont un peu trop petits.
2 corrections:
- choisir des plantons et des bulbilles de meilleure qualité
- les planter moins serrés: 10 cm pour les oignons, 15 cm pour les poireaux
Les raves ont été semées trop tard et n'ont pas eu le temps de bien grandir.
2 corrections:
- semer au plus tard le 15 juillet celles qui suivent la culture des laitues
- repiquer le 15 août celles qui suivent la culture des choux
Les pommes de terre, qu'elles soient des Désirées ou des Amandines, produisent trop de tubercules verts.
1 correction en 3-4 temps :
- créer une ligne en creux pour planter plus profond
- mettre à niveau en ramenant la terre réservée sur les côtés (1 mois après la plantation)
- butter 2 fois dès que le feuillage le permettra
Les cucurbes ont produit beaucoup de lianes et beaucoup de petites courges, mais peu de grosses.
2 corrections:
- pour une moitié : les tailler
- pour l'autre moitié: les faire grimper à des grillages
Les carottes cultivées dans le bunker n'ont pas répondu à toutes mes attentes: récolte très moyenne et encore un 10 % de carottes atteintes de la mouche
2 corrections:
- mieux assurer l'arrosage
- remplacer les voiles anti-insectes par des neufs
Les fraisiers (cultivés sur 2 lignes sous les arbres palissés) ont été pillés par les oiseaux et ont attrapé une maladie.
2 corrections:
- ne cultiver qu'une ligne en alternance (l'autre en EV de régénération)
- couvrir la ligne d'un filet avec arceaux
Les pains de sucre ont été encavées trop tôt dans la saison - c'est le comble, moi qui suis toujours en retard ! - et ont mal supporté le transfert. Peut-être aussi qu'ils étaient trop humides...
1 correction:
- attendre la fin des premiers gels pour les encaver et ... ne pas attendre Nouvel An pour les manger !
2)
dans la serre-tunnel
Des aubergines de montagnes s'étant invitées d'elles-mêmes, je vais poursuivre cette culture qui remplacera quelques tomates.
Il faut, je crois, prendre acte du réchauffement climatique !
3)
dans les mini-parcelles "en carré" **
Les pommes de terre seront également cultivées en 3 phases: plantation en creux, nivellage, buttages
La couverture hivernale des mP D ne sera plus le compost, mais EV pois ridés
A contrario, celle des mP E ne sera plus EV pois ridés, mais compost + feuilles mortes
Si je ne parle pas des autres cultures, c'est qu'elles m'ont comblé
** C'est la nouvelle dénomination, car je suis obligé de reconnaître que ma façon de faire ne correspond pas vraiment à celle de JM Lespinasse sur le point essentiel de la distribution des légumes dans l'espace de culture.
EDIT: j'ai ajouté la correction pour les pains de sucre