Chez Marcol des Préalpes

[Marcol]

Regardez bien ce coin de terre entre le secteur 1 du potager et l'étang car il ne sera plus jamais un no man's land aussi sauvage.



Il y a dix jours que j'y travaille en investissant toutes les connaissances techniques acquises lors de la suppression de la bambouseraie.

[Marcol]

Deux infos complémentaires pour aujourd'hui :
1) Plus besoin du parasol - la t° est fraîche et les nuages abondants
2) J'ai trouvé une solution pour mettre à l'écart les centaines de kg de cailloux
Cela m'a pris une paire d'heures de travaux préparatoires
mais maintenant j'ai un espace important à disposition pour des années.

J'ai pu faire tout ça sans déranger ce magnifique sphynx
Les petits enfants aimeraient voir tout de suite la naissance du papillon - bon exercice de patience ...
Bon dimanche à vous tous/toutes

[Marcol]

La météo est automnale comme je l'aime, cela signifie que
- les nuits sont fraiches - hier matin 4.5° ce matin 5.4° - j'ai vu les premières gelées blanches de la saison
- les journées sont ensoleillées - le ciel est bleu du matin au soir - c'est magnifique
Pas question de paresser avec un temps pareil.
J'avais prévu de scier un arbre, mais la tronçonneuse est rapidement tombée en panne.
Pas de tronçonneuse, pas de chocolat

[jardiniere31]

Te voilà au chômage, que la journée a dû te paraitre longue!!!
Mais non, il y tellement d'autres choses à faire

[Marcol]

Oh oui ! bien d'autres choses ont été faites:
- j'ai testé un nouveau mode d'implantation pour les raisinets
- j'ai récupéré les 24 cartons glissés sous la bâche du tunnel
- j'ai préparé un R du secteur 4 pour un long hivernage sous ces 24 cartons
- j'ai préparé un autre R du S4 en passant la tondeuse à plusieurs hauteurs successives
- j'ai transporté et mis en place (au cm près) trois dalles de 50/50 cm dans le S2.

[Marcol]

Là où j'habite il n'y a que la culture en serre qui peut assurer une belle production de tomates chaque année.
Mais rien n'empêche de vouloir en cultiver en PT - c'est même un véritable sport pour un jardinier curieux ...

Chez moi, j'ai trouvé au fil des ans deux variétés de tomates qui supportent très bien d'être cultivées en PT:

- la Jaune de Thoune : 4 cm de diamètre, 50 g de fruit, une variété précoce, rustique, peu exigeante, adaptée aux rudesses de mon climat
- la Rondobella : 6 cm de diamètre, 100 g de fruit, une tolérance exceptionnelle au mildiou et un arôme intense.

Longtemps j'ai été perplexe à propos de la deuxième variété.
Ce qui me gênait ? son aspect trop parfait me faisait penser aux tomates cultivées hors-saison dans les grandes serres des Pays-Bas ...


C'est le goût au moment de la consommation qui m'a rassuré et converti. Et c'est aussi sa résistance aux t° basses et à la pluie.

[esox10]

Bonsoir,

La Jaune de Thoune me fait penser à la cerise orange Bourgoin.

[Marcol]

J'ai cultivé pendant qq année l'Orange Bourgoin dans le tunnel, mais c'est une variété qui a disparu du catalogue de mon semencier.
Et donc de mon tunnel

[magnolia75]

J'ai cultivé pendant qq année l'Orange Bourgoin dans le tunnel, mais c'est une variété qui a disparu du catalogue de mon semencier.
Et donc de mon tunnel

Dommage !! elle est très goûteuse et sucrée !! si tu veux des graines, j'en ai récupéré cette année .
C'est avec plaisir

[Marcol]

Merci magnolia pour ta proposition et merci à Esox qui m'a fait la même en MP. Vous êtes bien aimables et je suis touché.
Je vous explique pourquoi je ne cultive plus l'Orange Bourgoin.

Il y a 30 ans quand j'ai commencé à cultiver les tomates sous serre, j'ai essayé plusieurs dizaines de variétés jusqu'à trouver celles qui étaient les plus adaptées à mon terroir et mon climat.
Oui je pense qu'il y a une grande ressemblance avec la culture de la vigne - voilà pourquoi j'emploie ces mots.

- Dans le potager, en PT, je cultive les deux variétés présentées ci-dessus.
- Dans la petite serre en verre j'ai fait un choix définitif pour la culture de 6 tomates cerises Zuckertraube :

c'est une variété produisant de longues grappes de fruits très aromatiques et très sucrés. Idéal pour mon terroir et mon climat !
- Dans le tunnel où je cultive une soixantaine de plants, même principe.
Ce qui ne m'empêche pas, presque chaque année, de tester un plant différent pour suivre l'évolution du marché.
Peut-être ferais-je un topo prochainement ...

[Marcol]

Septembre a battu des records en chaleur et en sécheresse et il devient difficile de retrouver les dates habituelles des récoltes.
Ainsi par ex pour les noix, j'avais l'habitude de les ramasser dès la deuxième semaine d'octobre.
Heureusement que j'ai fait le tour du noyer tout à l'heure et que j'ai vu ce que je vous montre là :


En cherchant par terre j'ai déjà pu commencer à remplir un panier.
Si j'avais pris une semaine de vacances maintenant qu'aurais-je trouvé au retour ?

[Marcol]

Le mois de septembre 23 a été le moins pluvieux depuis toujours - ce qui fait pour moi depuis presque 80 ans.
12 sept : 2 mm
13 sept : 7 mm
18 sept : 50 mm
20 sept : 5 mm
21 sept : 29 mm
22 sept : 3 mm
Au total 96 mm pour 30 journées chaudes et autant de nuits fraiches, soit une moyenne de 3 mm/jour.
Est-ce suffisant ? Bien sûr que non Il m'a donc fallu arroser régulièrement pour compenser le déficit.

Peu de précipitations et plus de sauterelles, exceptée celle-là qui a pris la pose pour la photo


Elle vous souhaite un très bon dimanche.
Et moi aussi

[Olivier66350]

Salut Marcol,

Beaucoup de sauterelles chez moi aussi mais je ne sais pas de quoi elles se nourrissent, pas de mes légumes en tout cas
On trouve beaucoup de grillons aussi, plus qu'avant.

[Marcol]

Le mois de septembre 23 a été le moins pluvieux depuis toujours - ce qui fait pour moi depuis presque 80 ans.

Prétendre cela, c'est oublier que septembre a été le mois le plus chaud depuis 1864, début des mesures de Meteosuisse.

Heureusement que les nuits sont fraîches ! Ce matin il faisait 8° ...
Ce qui m'a poussé à congeler les 12 dernières aubergines. Le froid nocturne durcit leur peau. pas la peine de tenter le diable

[jardiniere31]

Salut Marcol,

Beaucoup de sauterelles chez moi aussi mais je ne sais pas de quoi elles se nourrissent, pas de mes légumes en tout cas
On trouve beaucoup de grillons aussi, plus qu'avant.

les sauterelles vertes sont des carnivores. J'en ai vu quelques unes dans le potager déguster des punaises avec gourmandise... Beurk!!!

Septembre a battu des records en chaleur et en sécheresse et il devient difficile de retrouver les dates habituelles des récoltes.
Ainsi par ex pour les noix, j'avais l'habitude de les ramasser dès la deuxième semaine d'octobre.
Heureusement que j'ai fait le tour du noyer tout à l'heure et que j'ai vu ce que je vous montre là :


En cherchant par terre j'ai déjà pu commencer à remplir un panier.
Si j'avais pris une semaine de vacances maintenant qu'aurais-je trouvé au retour ?

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Rats et écureuils se seraient régalés à ta place

Le mois de septembre 23 a été le moins pluvieux depuis toujours - ce qui fait pour moi depuis presque 80 ans.

Prétendre cela, c'est oublier que septembre a été le mois le plus chaud depuis 1864, début des mesures de Meteosuisse.

Heureusement que les nuits sont fraîches ! Ce matin il faisait 8° ...
Ce qui m'a poussé à congeler les 12 dernières aubergines. Le froid nocturne durcit leur peau. pas la peine de tenter le diable

Depuis plus d'un an maintenant les pluies "normales" se raréfient et sont remplacées par des trombes d'eau qui noient des coins entiers en causant beaucoup de dégâts.
Les nuits sont heureusement fraiches et permettent de récupérer un peu de ces grosses chaleurs qui ne sont pas de saison.
Les amplitudes thermiques sont énormes, presque 20° chez moi entre le matin et l'après midi

Comment as tu congelé tes aubergines? Blanchies? Sautées à l'huile? Nature et crues?

[jardiniere31]

Regardez bien ce coin de terre entre le secteur 1 du potager et l'étang car il ne sera plus jamais un no man's land aussi sauvage.



Il y a dix jours que j'y travaille en investissant toutes les connaissances techniques acquises lors de la suppression de la bambouseraie.

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Et ce petit coin "sauvage", qu'est il devenu? Est il terminé ou encore en travaux et donc secret?

[Marcol]

Comment as tu congelé tes aubergines? Blanchies? Sautées à l'huile? Nature et crues?

Je les ai coupées en petits cubes, puis blanchies 4 minutes avant de les congeler.
Il me semble que c'est ainsi qu'on retrouve le mieux la texture
mais suis quand même un peu surpris d'avoir encore autant d'aubergines à congeler.

Quant au petit coin "sauvage", il a presque terminé sa quinzaine de dressage.
Des photos demain ou après-demain ou après-après-demain ...

[Marcol]

Le secteur "sauvage" porte un nouveau nom : secteur M
Pourquoi M ? à choix : parce que Maman ... Monique ... Marcel ... Montévraz ...


L'étang en est le coeur.
Le Ruisselet des Pierrettes partage la coiffure afro-cubaine de l'étang en deux surfaces,
l'une (actuellement brune) sera couverte de fleurs - demain,
l'autre verte est déjà parsemée de petits raisinets. - à désherber après-demain ou plus tard.

[jardiniere31]

Je suis remontée en arrière au mois de Juillet, au moment de la reconstruction de l'étang pour avoir un autre angle de vue.

Pauvre saule qui a payé de sa vie le nouvel emménagement
C'est bien aéré maintenant mais est ce que ce ne sera pas une charge supplémentaire d'entretenir ce nouvel espace?
Peut être une "prairie fleurie" plus facile à gérer?

En tous cas, bravo pour ce travail

[Marcol]

Merci Jardi pour tes réflexions, pleines de bon sens comme toujours
Elles me provoquent à faire un historique de mes modes successifs de culture de fleurs
ce qui va aider à comprendre la nouvelle situation.

Très tôt j'ai voulu jardiner en mélangeant légumes et fleurs dans les mêmes rectangles.
C'était beau, odorant, parfois un peu bordélique, mais efficace comme lutte contre les ravageurs.

Les besoins en productions légumières augmentant, j'ai choisi de mettre les fleurs seulement aux extrémités des rectangles.
Il y avait là une perte d'efficacité ... Il fallait trouver une nouvelle tactique.

Commencent alors les 10 ans où j'ai cultivé en mini-carrés légumes et fleurs. 144 carrés dans le secteur 4 !!
Dans chaque séquence de 7 mini-carrés, il y en avait un couvert de fleurs, un de céréales et même un "au repos".
C'était extraordinaire ! Mais un système qui exigeait une concentration qui me fatiguait. Un jour j'ai décidé d'abandonner.

Suit enfin une petite période où les fleurs furent cultivées sur des rectangles étroits parallèles à des R légumiers bien plus larges
ou sur quelques rares rectangles en alternance.
Voici par ex celui sur lequel j'ai isolé les massifs de fleurs à déterrer : 5 marguerites et 6 rudbeckia
et à replanter dans le secteur M voisin demain si la météo ...


Pourquoi ce changement ? Il est une des conséquences de ma décision de ne plus jardiner les R situés plus haut que la serre/tunnel.
Si je veux fournir presque le même volume de légumes, il faut enlever les fleurs des R, donc les cultiver sur de nouveaux espaces.
La situation centrale dans le potager du secteur M favorisera une influence des fleurs sur les productions légumières voisines.
L'influence inverse est aussi attendue

Est ce que ce ne sera pas une charge supplémentaire d'entretenir ce nouvel espace?

Oui, surtout les deux premières années, mais c'est encore dans mes cordes.
Je pourrai toujours semer une "prairie fleurie" plus facile à gérer lorsque je sentirai plus la vieillesse ...

[jardiniere31]

Projet mûrement réfléchi
Je vais devoir envisager des abandons moi aussi même si ça ne sera pas de gaité de coeur, certains muscles et articulations me rappellent l'âge de mes artères

[Marcol]

Chaque jour je ramasse deux/trois poignées de noix.
Petit à petit le stock pour l'hiver prochain se forme.


Ce ne sera pas une grosse récolte
Il est probable que le noyer n'a pas reçu assez de pluie ...

[Marcol]

Merveilleux mois d'octobre !!! Des nuits fraîches , des journées ensoleillées sans excès de chaleur !
Pourquoi alors continuer à faire une longue sieste en mi-journée alors que la météo est idéale pour jardiner, même à ces heures-là ?
Juste pour reproduire des habitudes acquises en juillet et août ?
Secoue-toi, Marcol, sinon tout ton potager va ressembler à cette partie du secteur 4 :


C'est une ligne de dix choux. Vous les voyez ? Certains se tordent de rire ou de je ne sais pas quoi ...

[maraichin85]

Le secteur "sauvage" porte un nouveau nom : secteur M
Pourquoi M ? à choix : parce que Maman ... Monique ... Marcel ... Montévraz ...


L'étang en est le coeur.
Le Ruisselet des Pierrettes partage la coiffure afro-cubaine de l'étang en deux surfaces,
l'une (actuellement brune) sera couverte de fleurs - demain,
l'autre verte est déjà parsemée de petits raisinets. - à désherber après-demain ou plus tard.
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Sacré boulot ce secteur M !!! Je suppose que c'est voué à évoluer. Pour le moment je trouve que ça manque un peu de végétation. J'aime bien lorsque c'est plus vert et moins minéral.

[Marcol]

Pour moi, septembre et octobre sont deux mois qui ont chacun un rôle particulier à jouer.
Septembre est le mois des semis et des plantations pour l'automne/hiver/printemps.

J'ai semé:
le 2 : des épinards Géants d'hiver sur trois R libérés des PdT
le 4 : de la mâche dans la serre en verre
le 4 : un mélange de radis dans le tunnel
le 4 : du gazon autour de l'étang
le 13 : des épinards et de la mâche dans le tunnel
le 21 : du gazon le long de la chevelure Sud du secteur M
le 28 : un EV (seigle) en bordure des oignons

J'ai planté:
le 16 : 12 choux-fleurs à hiverner (2e plantation après celle de mi-juillet)
le 28 : 1 kg de bulbilles d'oignons au centre de 3 R

J'ai encore semé en octobre:
le 3 : EV (phacélie) sur 3 R
le 9 : des épinards et de la mâche dans le tunnel
et planté:
le 4: 15 fleurs et 250 oignons de fleurs dans la chevelure Sud du secteur M

Quelle est la spécificité d'octobre ? C'est le mois où je taille les haies et les arbustes.
Et il y en a des dizaines de mètres ... En fait tout autour du potager.
Pour ne pas vous barber, je ne ferai qu'un message par semaine. Pas trop déçu/e ?