Au jardin, forum de jardinage

Tu verras Tartiflette, lorsque tu seras à l'âge d'être grand mère, j'ai 56 ans, tu te souviendras avec émotion de ta période de maman, ce n'est pas une période facile, je l'ai vécue, le travail, la double journée à la maison, éléver deux enfants, mais lorsque ils sont de retour à la maison pour une petite visite, ce n'est que du bonheur.

Aujourd'hui c'est le dernier jour du mois d'août, et l'automne s'est installée avec un mois d'avance sur la date officielle. Ce matin la brume emprisonnait la campagne, il faisait 12° et le soleil a mis du temps à sortir.

Je prépare des poivrons pour faire une piperade basquaise et j'ai fais de la compote de pomme à la cannelle.

Pour ce soir
Une soupe de légumes
Du fromage blanc/raisin et prunes

ce midi :
Salade de tomates
cuisse de poulet au citron
riz
raisin
ce soir ?

ce midi, c'est radis blanc, yaourt et ananas

Bonjour !
C'est vrai Canotte que plus tard j'y pensserai sûrement mais en ce moment ,il y a des jours mais je n'arrive pas à m'en séparer juste pour un week-end.....

Ce midi :
comcombre du jardin avec une sauce crème fraiche, citron,persil ciboulette et basilic.
haricots verts + poisson et j'ai mis des algues hachées dessus c'est super bon
et du fromage blanc+des fraises
@+

en entrée salade de tomates au vinaigre balsamique (et oui,je suis les conseils )

épinards et steak haché !


et ce soir tarte à la tomate

Ce soir :
moules de bouchot
frites
et surement rien après

vue la braderie de Lille qui démarre (et en fait même qu'il n'y ai pas de braderie )....

c'était moules-frites

Quelle chance vous avez avec la grande braderie, moi j'adore flâner dans les vides-greniers, et tu me fais envie avec les moules frites, passe une bonne soirée amuses-toi bien....Isispougne

ce midi, j'ai fait ratatouille avec des pâtes maison et des filets de poulets coupés en dès : ou comment faire 5 parts quand il n'y en a que 3 au départ

ce soir, purée de carottes steack haché

sandragv a écrit :ce midi, j'ai fait ratatouille avec des pâtes maison et des filets de poulets coupés en dès : ou comment faire 5 parts quand il n'y en a que 3 au départ

ce soir, purée de carottes steack haché

Tu sais sandra, je trouve que l'on mange moins de viande en la présentant en émincés

Ce midi c'est purée pdt haricot - côtes de porc, yaourt nature avec coulis frambroise

exactement, et ça fait faire des économies : ce midi, pour 5 parts, il y avait 3 filets de poulet.

sandragv a écrit :exactement, et ça fait faire des économies : ce midi, pour 5 parts, il y avait 3 filets de poulet.

C'est comme ça que je fais

CANOTTE47 a écrit :Quelle chance vous avez avec la grande braderie, moi j'adore flâner dans les vides-greniers, et tu me fais envie avec les moules frites, passe une bonne soirée amuses-toi bien....Isispougne

merci !on a bien flaner,mais acheter que quelques petits trucs

et voilà les moules-frites à déguster avec les yeux

Bonjour !
Pour ce midi , purée de pomme de terre et haricots verts.Hier j'ai vendue des jouets à la brocante du village et j'étais placée en face d'une marchande de crêpes- galette et à côté d'un couple de Martiniquais qui vendaient des très bonnes choses.Nous avons essayé le soir plusieurs spécialitées miam miam...
@+

ce midi c'était en entrée

-salade de tomates evergreen

et tomates farcies du jardin

pourquoi pas une omelette aux trompettes de la mort

Bonjour !
Ce midi j'ai goûté des "gnocki" Polonais (je ne sais pas comment cela s'écrit) .J'ai une copine Polonaise qui m'en a offert et une brioche en plus C'était bon mais ne connaissant pas ceux de France je n'ai pas pu comparer.
@+

isispougne a écrit :

CANOTTE47 a écrit :Quelle chance vous avez avec la grande braderie, moi j'adore flâner dans les vides-greniers, et tu me fais envie avec les moules frites, passe une bonne soirée amuses-toi bien....Isispougne

merci !on a bien flaner,mais acheter que quelques petits trucs

et voilà les moules-frites à déguster avec les yeux

au moins,ça ne fait pas grossir
ce midi, saucisses lentilles et glace

ce midi c'était gratin de pommes de terre au oignons

et ce soir croque-monsieur

ce midi, c'était lentilles saucisses maison
ce soir
jambon aux asperges, béchamel

Bonjour !
Ce midi,poisson pané avec de la farine et du curry , boulgour et fenouil et une petite sauce :tomate+pommes+gingembre+oignons+ail+piment en poudre!
@+

ce midi, ce fut, orge perlé en gratin avec des champignons et un yaourt

ce midi j'ai fait une cotriade à mes collègues, une recette que j'ai innové cet été.

La cotriade, c'est la bouillabaisse des bretons. Le principe est de faire cuire des restes de poisson comme une soupe et d'y faire cuire des patates.

alors pour améliorer le principe, j'ai utilisé un bocal de soupe de poisson du commerce que j'ai rallongé moitié eau moitié vin blanc, avec un oignon que j'ai fait revenir au préalable. J'ai fait cuire les pommes de terre dans la soupe et à la dernière minute, j'ai jeté des cubes de poissons de toutes sortes (maquereau, lieu noir, saumon...) Ensuite on sert le tout dans une assiette creuse (patates, poisson, soupe) on peut aussi mouliner le reste de la gamelle pour avoir une soupe de poisson le soir....

mes copines ont adoré

Bonjour les amis et amies qui aiment la bonne cuisine...

Petite semaine de vancances improvisée : la Rochelle, l'Ile d'oléron, Lacanau avec mon fils et sa fiancée et pour finir deux jours chez des amis à Le Porge.... Hier mon petit couple d'amoureux est reparti. Mon fils à récupérer sa chienne Swan, et la maison est retombée dans un silence quotidien. Heureusement il fait un temps splendide et j'ai plein de travaille alors la vie est belle...par contre il faut avouer que côté alimentation, je me suis laissée aller, alors il faut bien récupérer les dégâts...

Pour ce midi :
Salade verte et tomate sauce légère
Steack poëlé et Haricots verts (à la poêle Tefal sans matière grasse)
Compote de pommes à la canelle

J'ai mangé pour la première fois une mouclade, c'est très bon...!

Et après la visite de l'Aquarium de la Rochelle (qui est merveilleux) devant toutes ces splendeurs de poissons, j'avais honte de les manger, mêmes les maquereaux et sardines vivants sont splendides à voir...

Pour ce soir :
Soupe de courgettes du jardin
Un morceau de gruyère.

Je vois que tu as passé une bonne semaine.
Pour ce midi,j'ai fais des courgettes farçies avec comme garniture des pâtes cinoises pour changer un peu.C'était tès bon.Pour le goûter j'ai fais un far.
@+