Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir
Mon MacGyver m'a fait le même système que jardin2 mais nous avons remplacé les arceaux plastiques (qui ne tiennent pas dans le temps ) par du fer a béton mis en forme d'arceau et peint à l'hammerite pour ne pas avoir de rouille.
Entre deux averses j'ai été faire des photos des chrysanthèmes qui sont splendides et de toutes les aromatiques. Je suis rentrée avec un tres gros bouquet de chrysanthèmes et des amandes pleins les poches. Je crains la gelée pour cette nuit. Bon je dis cela tous les jours.....
Pour ce réchauffer j'ai cassé des noix, des amandes et des noisettes pour accompagner le fromage de ce soir (et en plus c'est bon pour le cerveau parait il...)
Bonne soirée

Bonjour,

Nous ça y est première gelée ce matin avec -1°C.
Hier j'ai cueilli une salade pour manger le soir et des blettes que j'ai fait en lasagne blettes/saumon.
Et j'ai ramassé une grosse cagette de noix.

Ce soir on arrache les tomates. Il en reste une dizaine mais vertes seulement, je vais essayé de les faire murir dans le journal.

Première gelée en effet :rien de bien méchant car cette gelée n'a pas fait tomber les feuilles donc il devait faire 0°/-1° et les endroits abrités a été suffisant pour protéger les plantes gélives.

Les derniers légumes d'été:

Bonjour,
Sous le soleil et 14,9° malgré les -0,4° de ce matin, cette toute petite gelée n'a pas fait de dégât aux fleurs.
J'ai déterré les dahlias et rangé à la cave les bulbes. Arrosage des locataires de la serre, car avec la montée en tezmpérature tout le monde voulait un peu d'eau.Ramassé les premières graines de viola cornuta.
Maintenant je vais aller à la ceuillette des églantines (après la première gelée c'est idéal) pour faire ma confiture préférée. De plus en Alsace pas de ST Nicolas sans mannala et confiture d'églantine.

Bonne journée

Ici aussi ce matin petite gelée blanche mais rien de méchant car les pieds de poivron et de piment n'ont pas gelés. J'ai néanmoins passé une bonne partie de la matiné à ramassé les derniers légumes qui craignent et d'autres moins mais bon faut bien les cueillir. Par contre les tomate rien qu'en passant à coté elles tombent toutes seules. Si je peux je finirai à enlever mes tuyaux poreux et les rangeraient pour l'an prochain et rentrerai toutes l'herbe que j'ai cueilli pour mes lapins ainsi que les fanes de mes légumes.
J'ai aussi récupéré des coings hier alors va falloir faire ma gelée et des confitures ou de la pâte de coing ou encore des compotes.
Plus mes dernières tomates de la saison. J'ai d'ailleurs mangé ce midi ma dernière salade de tomates colorées.
A+Catden

missalaa a écrit :Ramassé les premières graines de viola cornuta.

C'est les pensées à petites fleurs c'est ça moi aussi j'ai ai planté en jardiniières je vais regarder ça de plus près. A quoi vois-tu qu'il faut ramassé les graines

Ma famille fêtons aussi la St Nicolas nous sommes originaire de Calais. Le St nicolas passe dans la nuit avec sont âne et dépose des bas rempli de chocolat mais si on a fait des bétises il rajoute des oignons et du charbon

premiere gelée ici aussi, avec le lever du jour ( le ciel était bien clair, la lune venait de se coucher), à 9heures au boulot on a gratté les pare brises ....

aujourd'hui, au jardin, récolté des fleurs de bourrache pour les faire sécher pour faire des infusions contre la toux, récolté une passoire pleine,
cueilli aussi un énorme bouquet de thym ( un seau) pour les infusions aussi
récolté les graines de zharicots delinel, pour les semis de mai prochain
cueilli un bouquet de ciboulette et un de persil pour manger des harengs-patates-fromage blanc -oignons ce soir
et mis encore des cageots sur la mâche, là où j'en avais pas mis......

epouvantail a écrit :premiere gelée ici aussi, avec le lever du jour ( le ciel était bien clair, la lune venait de se coucher), à 9heures au boulot on a gratté les pare brises ....

aujourd'hui, au jardin, récolté des fleurs de bourrache pour les faire sécher pour faire des infusions contre la toux, récolté une passoire pleine,
cueilli aussi un énorme bouquet de thym ( un seau) pour les infusions aussi
récolté les graines de zharicots delinel, pour les semis de mai prochain
cueilli un bouquet de ciboulette et un de persil pour manger des harengs-patates-fromage blanc -oignons ce soir
et mis encore des cageots sur la mâche, là où j'en avais pas mis......

bonsoir Epouvantail
Tu as la recette de l'infusion de fleurs de bourrache contre la toux s il te plait ?
Je crois qu'elle risque d'être fort utile pour les mois à venir

ben je mets une cuillère a soupe de fleurs de bourrache séchées dans une casserole, avec l'équivalent d'un peu plus d'un mug d'eau, je fais bouillir l'eau, ensuite infusion des fleurs, je mets du miel liquide et je bois chaud.........pareil avec le thym.ou mélange thym/romarin...quand tu lis sur l'étiquette des sirops pharmaceutiques, , alcool, sucre et 1% de plantes.............moi çà fait plus de 10 ans que je suis pas enroué 2 jours d'affilée!


bon pour remettre dans le sujet, j'ai oublié de dire; j'ai coupé les têtes de tournesols,puis accrochées dans la serre pour sécher , pour récupérer des graines pour les mésanges cet hiver

Bonsoir,
-4° ici ce matin.
Du coup j'ai arraché les endives et fait du ménage au potager. Ca se déplume...

merci Epouvantail
100% naturel et moins cher qu'en pharmacie

Bonsoir,
Et dans toutes vos tisanes vos rajoutzr une cuillère de miel de sapin. Et si avec tout cela il vous arrivait de tousser : une tisane de thym+un jus de citron+un bâton de cannelle BIO+ une cuillère de miel de sapin.
Je vais des demain ceuillir mes fleurs de bourrache, je ne les mangeais que sur mes salades en tout genre. Merci Epuvantail, j'ai appris quelque choses.
Bon revenons à nos moutons....
Pas au jardin aujourd'hui mais en promenade sur les collines autour du village à la chasse aux églantines. Elles sont pas trop nombreuses mais grosses(c'est meilleur et plus de mélasse).Je suis rentrée avec plus de 2kg. J'espère refaire une ceuillette identique demain et pour le week end faire la confiture d'églantine à la vanille du Mont de la Lune.
Bonne soirée

Bonjour à tous

Hier j'ai ramassé les tomates qui étaient encore dans la serre-tunnel. Sur les 45 kg que j'ai ramassés, les 2/3 sont encore verts. Je vais donc continuer à faire des confitures, des bocaux de tomates séchées à l'huile,... et espérer qu'elles continueront à mûrir !



Ce matin, j'ai broyé les 44 plants de tomates coupés hier soir. D'habitude je mélangeais ce broyat à mon compost. Mais après tout ce que j'ai lu sur le compostage en surface, j'ai décidé (non sans réticence - mais pourquoi ?) de le répandre sur les zones où j'avais cultivé les tomates, voulant ainsi rendre à la terre une partie de ce qu'elle m'avait donné et y nourrir la micro-faune.

Cet après-midi, craignant que le gel ne s'installe, j'ai ramassé le solde des carottes. Cela m'a fait une quinzaine de kg que je vais garder dans une caisse en polystyrène dès qu'elles auront un peu séché.

Bonne fin de semaine à vous tous !

Missalaa, tu n'attends pas que les gratte-culs aient pris un coup de gel avant de les cueillir?

quand j'étais gamin , pendant les vacances de Toussaint, j'en ramassait oplein, je mangeait direct la pulpe, et je mettais les graines dans des grosses boîtes d'allumettes....au bout de 3/4 jours, çà avait séché, je secouais les boîtes, et je récoltait du poil à gratter, c'était du violent, bien plus costaud que ce qu'on pouvait acheter..........j'ai même eu droit à 3 jours d'exclusion de l'école

bon aujourd'hui, arraché les betteraves rouges, avant que çà gèle trop fort et/ou que la pluie fasse coller la terre dessus.......j'en ai bien 15 kilos....encore eu les yeux plus gros que le ventre.......
ramassé un seau de chataignes..çà sera bien suffisant, au bout de deux ou trois fois que j'en mange, j'aime plus......

Coucou bien aujourd'hui après la fraîcheur du matin il a fait très beau et j'en ai profité pour désherber mes poireaux qui sont devenus énormes. Puis commencé à arracher des tomates et les piquets, ensuite nettoyé un peu ma plate bande et préparé le terrain pour recevoir mes bulbes de printemps que je n'ai pas encore eu le temps de planter.
épouvantail tu pèse toute tes récoltes? J'en ai arraché cette semaine aussi mais je ne sais combien en poids il y a mais de belles 22 que j'ai mis dans le sable et 27 petites que je mettrai en conserve.
Encore beaucou de boulot à faire. Là je suis dans les coings. 7kg au moins.
A+ Catden

catden a écrit :Coucou bien aujourd'hui après la fraîcheur du matin il a fait très beau et j'en ai profité pour désherber mes poireaux qui sont devenus énormes. Puis commencé à arracher des tomates et les piquets, ensuite nettoyé un peu ma plate bande et préparé le terrain pour recevoir mes bulbes de printemps que je n'ai pas encore eu le temps de planter.
épouvantail tu pèse toute tes récoltes? J'en ai arraché cette semaine aussi mais je ne sais combien en poids il y a mais de belles 22 que j'ai mis dans le sable et 27 petites que je mettrai en conserve.
Encore beaucou de boulot à faire. Là je suis dans les coings. 7kg au moins.
A+ Catden

à défaut de me peser pour pas avoir peur........je récolte dans des caisses ou des cageots, j'en pèse un(e) et çà me donne une idée de ce que çà pèse en tout...et ensuite, à l'occasion, je vais voir au supermarché combien c'est vendu....parfois, c'est époustouflant, surtout quand c'est des fruits /légumes qui ne demandent aucun effort( la beterave c'est vraiment le légume ou on n'a auciun effort à faire pour la culture..les conserves, moi je les coupes en dés et je stérilise.là c'est du boulot)

j'ai oublié de dire: j'ai récolté un gros saladier de mâche.......et ramassé les feuilles sur la pelouse

Bonsoir,
Bien sûr que si que j'aiaettendu la première gelée mais si tu attends la deuxième les églantiers que tu as repéré sont récoltés par d'autres et malheureusement il n'y en a plus beaucoup. De plus il y a un confiturier dans le coin alors il faut faire vite; J'ai pris une semaine de congé et j'ai eu raison, c'est toujours vers le 20 octobre la première gelée. Cette confiture c'est une tuerie
Catden, je pèse toutes mes récoltes et je fais un beau tableau Excel avec le nombre de pieds et le kg de récolte. Et c'est très instructif de pouvoir faire un point en fonction des années, du temps....
Bonne soirée la confiture d'églantine cuit.

A Munster, j'ai acheté ( il y a bien 15 ans) je sais plus le nom ni la rue, avant l'église, une rue qui monte en sens unique, sur la droite, pleine de commerces, un charcutier/boucher qui vend tout plein de bonne chioses d'Alsace, de la pulpe d'églantier, en boîte, fallait rajouter de l'eau et du sucre pour faire de la confiture........je suis retourné plusieurs fois là bas, mais j'en ai pas racheté.par contre le plein de munster, knacks, kassler et tout et tout.....

j'arrête mon Hors sujet........


demain, si il n'y a pas eu de pluie, en revenant du boulot et après avoir mangé,je ferai une tonte de la pelouse....peut être la dernière de l'année?

Bon, ça y est, mes tomates, poivrons et aubergines ont gelé !

Du coup j'ai ramassé de toute urgence les tomates orange et je me demande si je ne vais pas aussi ramasser les nombreuses tomates vertes demain, ça serait dommage de perdre tout ça.

Faut juste que je trouve un endroit pour stocker et faire mûrir.

Ayn a écrit :Bon, ça y est, mes tomates, poivrons et aubergines ont gelé !

Du coup j'ai ramassé de toute urgence les tomates orange et je me demande si je ne vais pas aussi ramasser les nombreuses tomates vertes demain, ça serait dommage de perdre tout ça.

Faut juste que je trouve un endroit pour stocker et faire mûrir.

la baignoire, mais on peut plus se laver .......les tomates, la panière à linge çà marche très bien, testé et approuvé plusieurs fois en partant en vacances!

Bonsoir,
Aujourd'hui pas grand chose dehors (la confiture d'églatines est finie : 13 pots).
J'ai fait un énorme bouquets de chrysanthème que j'ai offert (BA de la journée)
Fait un tour du propriétaire pour évaluer les dégat de la première gelée : aubergines, poivrons, zinnias et autre fleurs grillées. Certaines roses selon leur emplacement sont restés magnifiques : j'ai coupé : un deuxième bouquet.
Demain, s'il ne pleut pas grand ménage au jardin. le composteur va se remplir Bonne soirée

Coucou, je viens vite fait pour vous dire que les betteraves je les mets entière dans les bocaux car j'avais essayé en cube avec de l'eau et je ne les avait pas aimées. Tandis entière et cuite sans eau hum un régal. Oui en effet, c'est hallucinant je ne pèse que les plus gros spécimenet j'en ai eu de 900g donc si je fais une moyenne des grosses à 800g chacune cela me donne 22x800g= 16,6 kg et pour les petites 3kg cela me fais un total de plus ou moins 20kg/ C'est pas mal pour moi toute seule. sans compté que j'en ai déjà mangé en saison.
Pour les églantines j'ai eu un glacier qui fait des sorbets avec pleins de fruit frais et l'églantine en fait parti ; m'a conseillé de les cueillir avant les gelées car après la récolte et moins facile et la moitié sont perdues car elles tombent à terre.
Ensuite il met les fruits au congel et voilà les fruit sont prêt à cuisiner. En plus cela permet si tu n'as pas le temps de les préparer plus tard.
A+ Catden

bonjour,

j'hesite a récolter mes courges, les feuilles ont gelé mais la il fait plus doux
je pars une semaine et j'ai peur qu'au retour ca soit trop tard, qu'en pensez vous ?

Remi
ps : il me reste aussi quelques haricots grains a cueillir, la les feuilles n'ont pas gelé

Bonjour,

Dans le jardin, c'est un peu la désolation.
Les quelques salades qui restent stagnent, les feuilles de mes betteraves rouges ont pris une couleur foncée, quant aux dernières tomates, je pense que je vais tout enlever ce week end.

Je vais rentrer mes géraniums aussi.

Esox

Les courges et potimarons sont rentrés depuis la première gelée mais c'est vrai qu'il fait plus doux .Cependant elles ne vont pas grossir davantage ,tu ne gagnes rien à les laisser dehors sauf le risque de tout perdre en cas de gelée car ce légume est très sensible au froid.Tu peux les laisser dehors en les recouvrant de sac en papier (type sac à farine).J'utilise ces sacs pour blanchir cardons ou cèleris ils ont un bon pouvoir isolant et c'est suffisant en ce moment.

Arrosé mes salades qui commencent à grossir :si le temps veut bien être clément elles vont bien en profiter .
Cueillette de tomates et pommes. J'ai aussi démarré une tome au marc /tome fermière de savoie et marc de mondeuse ...c'est tout pour aujourd'hui .