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Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 02 mars 2010 4:03
par le cerbere
Tes planches, tu n'as pas envie de les traiter toi-même à l'huile de lin (avec siccatif?)

non, du tout! c'est loin d'être bio
Que penses-tu de l'association pomme de terre-tomate ?
je la déconseille mais surtout pour des raisons pratiques. certain la déconseille a cause du "mildiou" mais c'est un faux problème. le mildiou de la pdt n'est pas le même que celui de la tomate. il ne peut donc pas "passer" d'une plante a l'autre. si chacune de ces plante attrapent le mildiou (en même temps ou l'une après l'autre) c'est qu'ils sont déjà présent dans la terre et n'attend que les bonnes conditions pour se faire remarquer.
Par ailleurs, que penses-tu de la culture pomme de terre sur buttes?
Comment penses-tu procéder?
j'ai plusieurs méthodes culturales pour la pdt. je suis bien obliger de m'adapter a la terre de mes clients et a leurs envies (surtout!)
pour les primeurs, je cultive sous plastique noir + voile de forçage. sur une nouvelle parcelle, je pratique " a l'ancienne" avec trois buttage. cela me permet de bien enlever toutes les "mauvaises" herbes ( chiendent, liseron, les plus chiante, quoi!).
sinon, je préfère la culture sous paillis. pas de bêchage et ramassage des plus simple. de plus, la terre n'est pas retourner lors de la récolte et je peux replanter directement après. je procédait ainsi, sur buttes, même pour les primeurs.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : jeu. 04 mars 2010 10:51
par Zifool
Salut, je reviens sur les tomates blanches,
Je vais aller dans le sens de Cerbère car après la culture 2 années de suite de 2 variétés blanches (white oxheart = cœur de bœuf blanche & merveille blanche) je les trouvent un ton en dessous au niveau gustatif bien qu'elles soient plus douces en effet mais ca ne vaudra jamais pour moi une andine cornue.
Outre le fait que sur le site (So......ana) où j'ai acheté la white oxheart il vantait ces qualités gustatives reconnues.
Malgré ca je persiste et signe car encore cette année je teste d'autre variétés blanches (White tomesol, White queen, White currant, Big White Pink Stripes) je finirait bien par trouver une blanche gouteuse didiou
De toute façon il en faut pour tous les gouts.
A++

Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : jeu. 04 mars 2010 16:34
par chouette alors
le cerbere a écrit :Tes planches, tu n'as pas envie de les traiter toi-même à l'huile de lin (avec siccatif?)

non, du tout! c'est loin d'être bio
L'huile de lin peut être bio.
C'est le siccatif que tu accuses?
Dans ce cas, il faudrait tout bonnement s'en passer, et attendre davantage.
Mais, c'est du travail, certes
Que penses-tu de l'association pomme de terre-tomate ?
je la déconseille mais surtout pour des raisons pratiques. certain la déconseille a cause du "mildiou" mais c'est un faux problème. le mildiou de la pdt n'est pas le même que celui de la tomate. il ne peut donc pas "passer" d'une plante a l'autre. si chacune de ces plante attrapent le mildiou (en même temps ou l'une après l'autre) c'est qu'ils sont déjà présent dans la terre et n'attend que les bonnes conditions pour se faire remarquer.
Tu penses donc que je peux planter mes rattes primeurs sous voile ou tunnel contre un mur, avant d'installer mes tomates, à condition de me dépécher ?
Par ailleurs, que penses-tu de la culture pomme de terre sur buttes?
Comment penses-tu procéder?
[...] je préfère la culture sous paillis. pas de bêchage et ramassage des plus simple. de plus, la terre n'est pas retourner lors de la récolte et je peux replanter directement après. je procédait ainsi, sur buttes, même pour les primeurs.
C'est bien cette culture là que j'ai envie de tenter.
Je ne me rends pas bien compte ce que cela donnera sur les buttes.
Concrètement, comment procèdes-tu?
Tu mets surtout de la paille?
A partir de quand?
A quel hauteur de paillage parviens-tu?
Le BRF a-t-il sa place dans ce paillis?
Euh... c'est vrai que la pomme de terre n'aime pas l'humidité.
Il lui en faut cependant pour bien produire.
Alors?
Pulvériser les germes, ou pas les pulvériser?
J'ai essayé de pulvériser une partie, et pas l'autre, mais cela ne fait que 3 jours que j'ai commencé, et .. j'ai pris l'eau du robinet : quelle cloche!
Je recommencerai pas : promis... je n'y ai pensé que trop tard !
Merci à toi

Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : jeu. 04 mars 2010 20:40
par le cerbere
je n'ai jamais fait de pdts sous BRF par peur du pourrissement des turbercules car sous les BRF c'est vraiment plus humide que sous la paille.
pour les pdts sous paille, je place les tubercules sous la paille en les enfonçant légèrement dans la terre. je remet en place la paille qui est souvent là depuis l'année dernière. elle n'est donc plus trop épaisse, souvent moins de 10 cm. une fois le pdts levées a plus de 30 cm au dessus du paillis, je remet de la paille sur 10 à 20cm, selon ce qui restais précédemment. il m'arrive de mettre de l'herbe tondue bien sèche mais elle se dégrade beaucoup plus rapidement.
Tu penses donc que je peux planter mes rattes primeurs sous voile ou tunnel contre un mur, avant d'installer mes tomates, à condition de me dépécher ?
comme je te l'ai dit, je déconseille cette association pour des raisons pratiques. les pdts aiment le soleil et les tomates leurs feront de l'ombre. mais tu peux toujours tenté, tu me dira ce que cela a donné. vu la vague de froid qui revient, je te conseil d'attendre pour planter quoi que se soit.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : dim. 07 mars 2010 16:09
par le cerbere
certaines personnes me demandaient comment je procédais pour la culture des pdts sous bâche plastique. j'ai donc mis en œuvre cette technique pour plus de clarté. de plus, sur ce nouveau potager, les "mauvaises herbes" sont légions et je n'ai pas encore assez de matière première pour assurer un paillis suffisant.
82 plant de "chérie" j'ai du mettre de la terre sur les ouvertures car j'ai planter par jour de très grand vent. elle sera retirée a la mise en place du voile P17 d'ici 15 jours.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : dim. 07 mars 2010 18:00
par Princesse
Bonjour Cerbere,
La variété "chérie" est délicieuse
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : dim. 07 mars 2010 18:02
par Marcol
Bonjour le cerbere
Ta bâche plastique, c'est donc pour étouffer les mauvaises herbes, car tu crains d'en avoir beaucoup sur les nouvelles planches. Tu penses qu'en 15 jours, c'est efficace ?
Cette bâche, tu peux la réutiliser ? cette année ? l'année prochaine ?
Si tu dois t'en débarrasser après un seul et court usage, cela me semble un investissement dispendieux.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : dim. 07 mars 2010 19:38
par le cerbere
je me suis mal expliqué Emcé, cette bâche reste en place tout le temps de la culture. le P17 viens en plus de la bâche.
si il n'y a pas d'imprévues, cette bâche resservira de 3 à 5 ans.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : lun. 08 mars 2010 1:46
par chouette alors
le cerbere a écrit :je me suis mal expliqué Emcé, cette bâche reste en place tout le temps de la culture. le P17 viens en plus de la bâche.
si il n'y a pas d'imprévues, cette bâche resservira de 3 à 5 ans.
Moui, attention de ne pas vieillir trop vite !
Ben voui, quand on est vieux ... on laisse aller parfois et les enfants récupèrent la bâche en mille morceaux (et ce n'est pas façon de parler malheureusement

)

Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : lun. 08 mars 2010 1:49
par chouette alors
princesse a écrit :Bonjour Cerbere,
La variété "chérie" est délicieuse
Merci de confimer, Princesse
Je me demande ce qui a bien pu se passer avec mon sac de 25 kg que j'ai failli rapporter au producteur, comme il me l'avait proposé, si nous n'étions pas satisfaits.
J'ai pas osé
Mais, sur vos conseils appuyés, si j'en trouve, j'essaierai.

Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mer. 10 mars 2010 9:22
par Marcol
le cerbere a écrit :je me suis mal expliqué Emcé, cette bâche reste en place tout le temps de la culture. le P17 viens en plus de la bâche.
si il n'y a pas d'imprévues, cette bâche resservira de 3 à 5 ans.
En somme, tu cultives les pdt comme les fraises. Système parfait pour la lutte contre les mauvaises herbes. Pas trop humide, pas trop de limaces sous la bâche ?
Le P17 sera utile à court terme pour hâter la culture et à moyen terme pour la lutte contre les insectes (doryphores par ex). Tu dois encore installer des arceaux ou est-ce les pdt qui soulèveront le tissu ?
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mer. 10 mars 2010 12:08
par le cerbere
Pas trop humide, pas trop de limaces sous la bâche ?
dans ma région, on apprécierai d'être trop humide parfois! et il fait bien trop chaud sous la bâche pour les limaces.
je ne met pas d'arceaux pour le P17 trop contraignant et efficacité réduite. pour les dorys', il ne me protégera pas sur ce terrain. le sol en est remplis, ils attendent leurs heure pour sortir. il vont donc arriver par le dessous et seul la planche qui a la bâche peut espérer une une meilleur protection. pour les autres, il va falloir batailler.
l'ancien propriétaire du champ devait être un parfait incompétent ou s'en foutre complétement!
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : sam. 13 mars 2010 10:40
par Léah
Cerbère, j'ignorais complètement qu'on peut mettre les graines au congé ! ça marche avec toutes les graines ? ça ne les inhibe pas ?
Un conseil stp, j'ai mis mes PdeT quelques jours chez moi, -une semaine- elles avaient assez chaud et lumière, elles ont commencé à germer -1/2 cm en vert- et pour qu'elles patientent car je compte les mettre en terre à la fin du mois, je les ai mises dans un filet devant le soupirail de la cave, pas beaucoup de lumière mais ailleurs il fait trop chaud dans la maison ; est-ce suffisant ?
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : sam. 13 mars 2010 11:20
par le cerbere
il faut que tu les entreposes a une température comprise entre 2 et 5°, je ne vois que cela pour ralentir la pousse des germes mais la privation de lumière pourrai rendre les germes plus fragiles mais trop de lumière favorisera la pousse. pas facile! je n'ai pas d'expérience a ce niveau car je stocke mes tubercules au frais et ne les sort que le moment venus, pour germer. ton expérience nous servira d'exemple, a suivre donc.
pour la congélation des semences, il n'y a aucune restriction. cela favorise même certaines plante potagères car le froid lève la dormance de ces graines.
exemple, mes graines de tomates congelées lèvent en trois jours.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : sam. 13 mars 2010 16:46
par Marcol
le cerbere a écrit : Pour la congélation des semences, il n'y a aucune restriction. cela favorise même certaines plante potagères car le froid lève la dormance de ces graines.
exemple, mes graines de tomates congelées lèvent en trois jours.
Je vais de ce pas sortir mes semences du frigo pour les mettre au congélateur !
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 8:56
par le cerbere
la 2 éme moitie du potager n°2 est enfin terminer. 5 planche de 43 m de long. je vais pouvoir bientôt installer le système d'arrosage.
au fond a gauche, on aperçois les choux sous voile planter juste après la neige.
j'ai réussi a trouver de la paille. 6 gros bottes de 300kg et 30 petites. ça sera toujours ça.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 9:03
par Léah
Beau travail Cerbère
Tu manques d'ombre toi aussi ?
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 9:20
par le cerbere
je n'est pas d'ombre sur ce potager mais , en même temps, je ne la recherche pas!
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 10:01
par Léah
Puisqu'on a à peu près le même climat (quoique tu as peut-être moins de gels à St-Hilaire) j'en profite pour te demander comment tu fais tenir ton paillis quand il y a du vent ?
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 10:33
par le cerbere
en premier lieu, dans les paillis légers, j'ai compris qu'il n'y a que la paille ( ou le foin) qui tienne vraiment.
c'est pour cela que tout autre paillis est place dessous la paille. ensuite je place quelques bambous ou rameaux sur la paille le temps quelle soit stabilisée par la pluie. j'ôte donc les bambous après quelques temps et le paillis peut resté en place sans problème, sauf en cas de vent très violent ( plus de 130 km/h)
dans quelle commune te situe tu exactement?
par chez moi, l y a un risque de petites gelés matinales jusqu'à début avril en moyenne.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 18:29
par Marcol
Ah ! ces planches longues de 43 m : c'est beau, c'est impressionnant et ça me fait du bien de voir que chez toi quelque chose se passe. J'espère que tu continueras à mettre des photos de tes travaux.
Question: les espaces foncés comme couverts de "cailloux", c'est quoi ? de la gadoue séchée ?
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 18:42
par le cerbere
Question: les espaces foncés comme couverts de "cailloux", c'est quoi ? de la gadoue séchée ?
non, c'est seulement la terre après passage de la houe maraichère munie de sa griffe. le sol a ces endroits avait de méchants trous ou bosses, j'ai tout remis a niveau.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mar. 16 mars 2010 20:42
par Léah
le cerbere a écrit :en premier lieu, dans les paillis légers, j'ai compris qu'il n'y a que la paille ( ou le foin) qui tienne vraiment.
c'est pour cela que tout autre paillis est place dessous la paille. ensuite je place quelques bambous ou rameaux sur la paille le temps quelle soit stabilisée par la pluie. j'ôte donc les bambous après quelques temps et le paillis peut resté en place sans problème, sauf en cas de vent très violent ( plus de 130 km/h)
dans quelle commune te situe tu exactement?
par chez moi, l y a un risque de petites gelés matinales jusqu'à début avril en moyenne.
À Sauve (presqu' au pied des Cévennes, nord Montpellier direction Le Vigan) Oui c'est quasiment le même climat. Merci pour le conseil ! me reste à trouver la paille, gratis si possible. Je mets toutes les feuilles mortes (surtout du chêne vert) les cupules de gland les branchettes cassées par le vent... et des cailloux gros autour des vivaces des plus petits autour des rangées de légumes
Bonne surprise ! Mon artichaut a survécu aux gels successifs ! pas protégé du tout, je l'avais oublié
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mer. 17 mars 2010 8:36
par le cerbere
oui, nous somme assez proche ( 30 mn en voiture) se serai un plaisi de nous rencontrer dans nos potager réciproques pour échanger conseils et astuces.
la paille gratuite est assez rare ( dommage) mais tu en trouve a 2€ le ballot et, selon la taille de ton potager, 10€ de paille peuvent te suffire.
j'ai justement un chargement de paille en provenance de st mamert du gard qui arrive dans l'heure. tu peut te fournir la bas mais tu doit pouvoir trouver encore plus proche en cherchant un peu.
Re: bio potager du cerbere 2010
Publié : mer. 17 mars 2010 12:47
par Léah
Merci Cerbère et des conseils et de l'invit, je verrai ton potager et tes projets avec plaisir, je te confirmerai en MP ce soir
Pour la paille j'ai un poney-club en face de chez moi ; mais on me dit ailleurs qu'il faut être sûr de ce qu'ils donnent aux chevaux avant de récupérer des litières. J'irai voir chez eux, ça ne coûte rien de se renseigner