Au jardin, forum de jardinage

Bonjour
Encore rien fait si ce n'est désherber la petite plate bande ds le jardin de devant...et un enorme oage est arrivé...donc tous aux abris !!!!
On verra demain...
Bonne soirée
A+
Cathed

ook4mi a écrit :Bonsoir,

Ben dans mon coin on a eu hélas pour nous de la pluie par intermittence, donc j'ai juste fait une clôture pour protéger mes potirons, pâtissons et mes quelques choux de l'attaque de la poule... J'ai eu donc une grande partie de la journée pour regarder le forum à la recherche d'info, lire des bouquins, revoir mes cours et jouer à League of Legend x) .

Bon demain il faut que je sois sérieux et que je travaille la terre, à ce propos j'ai couvert une zone a l'aide de planche pour bruler le gazon ( espérons que cela fonctionne rapidement :/

Pour ceux habitant les environs de Bray Dunes (dans le Nord), je vous recommande de faire un tour à Tripoflora (ou un nom proche de sa). Ils ont beaucoup de plant à 1 ou 2 euros les 6/12 plants et le tout semble en forme . L'année prochaine j'envisage de n'acheter que la-bas ( si des gens du Nord Pas de Calais / frontière Belge, ont des adresses semblables je suis évidement preneur )

Bon courage à tous !

bonjour!!

tu veux très certainement parler de " tropiflora"! tu as raison, ce sont des prix vraiment interessants!
nous avons aussi Floriprim mais là c'est en France dans le Nord et à .....Rosendael ( Dunkerque)! une plus petite jardinerie mais des prix vraiment supers! et sur le chemin de mon potager.
Au plaisir de te lire!
Adèle

ce soir de la cueillette 4 courgettes, une brassée de piments, deux oignons et deux salades.
omelette aux piments avec de l'oignon0.
plus une salade repas de ce soir lol.
mesdames svp une recette cuisine de courgettes merci d'avance. hitcher.

hitcher a écrit :ce soir de la cueillette 4 courgettes, une brassée de piments, deux oignons et deux salades.
omelette aux piments avec de l'oignon0.
plus une salade repas de ce soir lol.
mesdames svp une recette cuisine de courgettes merci d'avance. hitcher.

Bonsoir!
et pourquoi ne pas faire revenir tes courgettes dans un peu d'huile d'olive avec ail et persil pour accompagner ton omelette aux piments ( de cayenne ou Espelette?)!

Bon appêtit!
Adèle!

Tu peux aussi faire une recherche dans cette rubrique .

recettes-cuisine-f17.html

adelaide a écrit :

hitcher a écrit :ce soir de la cueillette 4 courgettes, une brassée de piments, deux oignons et deux salades.
omelette aux piments avec de l'oignon0.
plus une salade repas de ce soir lol.
mesdames svp une recette cuisine de courgettes merci d'avance. hitcher.

Bonsoir!
et pourquoi ne pas faire revenir tes courgettes dans un peu d'huile d'olive avec ail et persil pour accompagner ton omelette aux piments ( de cayenne ou Espelette?)!

Bon appêtit!
Adèle!

bonjour
merci pour la recette, celle là je la connais.
je voulais quelque chose qui sorte un peu des sentiers battus.
les piments d'espelette, je suis bayonnais, cayenne c'est un peu loin mdr
yune omelette et une salade , c'est largement suffisant pour le repas du soir.
qui veut voyager longtemps, ménage ses tripes.

Le veloute de courgettes avec une vache qui rit dedans c'est super bon. Surtout avec le temps qu'il fait aujourd'hui

colibri87 a écrit :Le veloute de courgettes avec une vache qui rit dedans c'est super bon. Surtout avec le temps qu'il fait aujourd'hui

A tester

adelaide a écrit :bonjour!!

tu veux très certainement parler de " tropiflora"! tu as raison, ce sont des prix vraiment interessants!
nous avons aussi Floriprim mais là c'est en France dans le Nord et à .....Rosendael ( Dunkerque)! une plus petite jardinerie mais des prix vraiment supers! et sur le chemin de mon potager.
Au plaisir de te lire!
Adèle

Rooooh si j'avais su, après avoir été à Bray Dunes j'aurai fait un saut ^^ . Merci du tuyau en tout cas

Sinon mon jardin n'avance pas aujourd'hui a cause de la pluie T.T . Mes cultures en godets sont prêtes à repiquer, vivement que la pluie cesse ! J'en ai ras la cacahuète de repousser mon planning jours par jours...

Seul les graines en sol y trouvent la quantité d'eau pour sortir, hélas les mauvaises herbes suivent la danse. Mes tomates sont ma fierté de débutant, je commence à avoir des petites tomates cerises vertes ; p miam miam miam !!!

bonsoir tout le monde!
aujourd'hui, repris la taille de la haie.
ensuite repiqué des laitues, semé des radis.la terre est déjà presque sèche, en enfonçant le plantoir, ça collait pas du tout, et c'est très "poudreux" alors que c'est assez argileux ici!

goûté encore à quelques petits pois chipés au passage, cherché des fraises, ben les 4 ou 5 trouvées mangées de suite, j'ai vu que le crapaud de l'année dernière est à nouveau sous les fraisiers.
ôté des gourmands sur les tomates, qu'est-ce qu'elles ont grandi, y'a les premiers fruits qui se forment.

découvert qu'une bestiole cisaille toutes les tiges des fleurs des anémones de Caen....quequ'un connait ce que ça peut être?

J'ai coupé une feuille de chêne pour la salade du soir.
En se moment, pas besoin d'arrosage vu ce qu'il pleut.

hitcher a écrit : mesdames svp une recette cuisine de courgettes merci d'avance. hitcher.

quiche de courgettes avec du chèvre. Je fais revenir les rondelles de courgettes dans l'huile d'olive pour éviter qu'elles rendent de l'eau. Ensuite sur le fond de tarte maison, quelques rondelles de chèvre qui va fondre doucement, un peu d'herbes, un oeuf battu avec un peu de crème légère et hop, au four....

j'ai totalement bêché le jardinet et semé un mélange de fleufleurs.
J'ai un peu mal partout, mais j'suis bien contente!!
Maintenant, y a plukafairelasuite :s

traxou a écrit :

hitcher a écrit : mesdames svp une recette cuisine de courgettes merci d'avance. hitcher.

quiche de courgettes avec du chèvre. Je fais revenir les rondelles de courgettes dans l'huile d'olive pour éviter qu'elles rendent de l'eau. Ensuite sur le fond de tarte maison, quelques rondelles de chèvre qui va fondre doucement, un peu d'herbes, un oeuf battu avec un peu de crème légère et hop, au four....

bonsoir, il est tard je ne vais pas faire cela maintenant.
merci pour la recette, c'est alléchant. mais combien de temps au four merci.
bonne soirée hitcher.

hitcher a écrit :ce soir de la cueillette 4 courgettes, une brassée de piments, deux oignons et deux salades.
omelette aux piments avec de l'oignon0.
plus une salade repas de ce soir lol.
mesdames svp une recette cuisine de courgettes merci d'avance. hitcher.

Soupe froide de courgettes:
Cuire deux courgettes avec quelques tomates (ou une boîte suivant la saison) et deux gousses d'ail (et éventuellement quelques pois chiches mais pas beaucoup) dans 250 cl de bouillon de poule. Mixer. Mettre au frais deux heures.
Servir avec un filet de citron et du basilic haché (ou mieux: de la coriandre hachée) et éventuellement quelques tomates hachées (quand t'en auras des fraîches).

Flan de courgettes:
Cuire à découvert deux ou trois courgettes et quelques feuilles de sauge.
Quand toute l'eau de cuisson est bien évaporée, les mixer avec 2 grosses cuillères de fromage blanc, un bon morceau de chèvre, 4 oeufs.
Cuire au four (env 30 minutes).

Hier soir tuteurage, oups pas assez de tuteurs, re ce soir. Dé-gourmandisation des tomates (j'aime inventer des mots ^^) puis désherbage du potager qui en avait grand besoin.

Bonjour,
Petite recette avec courgettes (cuisine niçoise)
Tourte de courgettes (dite tourte des Moneghetti)
Farce : 500gr de courgettes - 1 oignon - 1 oeuf - 15gr de riz cru - 70gr de parmesan râpé - huile d'olive - sel - poivre.
Pâte : 150gr de farine - 1/2 verre d'eau - 1 cuillère à soupe huiile d'olive - 1 pincée de sel. (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête)

Détailler les courgettes en dés de 1cm. Les ajouter au riz cru, à l'oignon hâché, au parmesan, à l'oeuf,poivrer, saler.

Faire la pâte, pétrir vivement, former deux boules, laisser reposer une heure.
Abaisser les deux boules de pâte (2mm d'apaisseur). Foncer une tourtière huilée, étaler la farce (1.5 cm d'épaisseur, pas plus), couvrir avec la seconde pâte, souder les bords, piquer le dessus avec une fourchette puis huiler le dessus (huile d'olive)
Mettre à four chaud environ 40 minutes. Eventuellement qq minutes grill en fin de cuisson.
Si fabrication de pâte maison, après avoir sorti le plat du four, couvrir d'une feuille alu et laisser à température ambiante 15 minutes afin que la pâte ne se brise pas au découpage.
(variante : on peut ajouter un peu de blanc de poireau finement détaillé et/ou un peu d'ail)
Voilà.

Bonjour tout le monde,

Merci pour toutes ces bonnes recettes, je les mets de côté.

Ici il pleut depuis 1 semaine, avec quelques périodes ensoleillées, tout le monde se porte bien au potager : mes petits plants de salade ont l'air bien partis, je crois qu j'ai enfin des courgettes femelles... pas sur, je vais attendre que ça grossisse un peu pour en être sure si c'est ça j'espère qu'elles seront pollinisées....

rien car pluie sans discontinuer .

Bonjour
il ne fait pas trop moche aujourd'hui mais un peu frisquet
Comme la terre et bien mouillée, j'ai racheté des graines de salades, c'est le bon moment pour semer je pense
Mes semis de choux fleur et romanesco poussent à vue d'oeil et les concombres sont bons à planter
Cette pluie fait quand même du bien au potager, tout reprend des couleurs, de la force...et ça pousse....ENFIN!!!!!
Le ciel est encore bien chargé, ça va encore tomber cette aprem

Bonne journée
A+
Cathed

ca ralait beaucoup parce qu'il ne pleuvait pas, mais maintenant qu'il pleut , on est coincé pas de jardin.
il faudrait qu'il ne pleuve que la nuit. lol

ici çà va le soleil est revenu apres une matinée grise
je me plaint pas de la pluie j'y vais meme quand il pleut avec le kway
comme je dois prendre la voiture et que j'y etais j'ai pas fait demi tour j'ai repiqué mes salades et deplacé les pieds d'artichaut trop serré
et enlevé quelques cochonneries

ciflorette a écrit :Bonjour tout le monde,

Merci pour toutes ces bonnes recettes, je les mets de côté.

Ici il pleut depuis 1 semaine, avec quelques périodes ensoleillées, tout le monde se porte bien au potager : mes petits plants de salade ont l'air bien partis, je crois qu j'ai enfin des courgettes femelles... pas sur, je vais attendre que ça grossisse un peu pour en être sure si c'est ça j'espère qu'elles seront pollinisées....

Moi aussi, les fleurs mâles sont tombées et je crois appercevoir quelques femelles

rien fait au jardin, juste cueilli du persil..et comme il y a eu deux averses aujourd'hui, qui ont donné 1mm dans le pluviomètre, je vais me dispenser d'arrosage...

Encore 13mm tombes ce matin.