Au jardin, forum de jardinage

isangrin2005 a écrit :Bjr,


Mon coulis de tomate je le mets dans des pots de yaourts en verre et au congel

les verres n'explosent pas? tu remplis à quelle hauteur et tu fermes comment?



aujourd'hui ôté 5 petites courgettes qui pourrissaient( elles ont pas aimé la pluie le bout était blet)
cueilli 5 belles autres courgettes vertes et 2 jaunes , avec le soleil depuis dimanche y'a des nouvelles qui poussent et des nouvelles fleurs

repiqué 8 salades frisées et 10 pain de sucre, semé des radis "flamboyant", des chicorées "frisée wallonne" et des laitues" rouge grenobloise"
et c'est tout fait trop chaud pour bosser......on se croirait en mai 2011...

j'avais oublié: j'ai arraché des oxalis( oxalys????je sais pas si il y a un i ou un y...on s'en fiche )je suis dans la maison depuis 5 ou 6 ans, je sais plus..y'en avait plein tout un côté de la maison et à d'autres endroits des touffes.j'ai arraché tous les bulbilles la première année, l'année suivante arraché ceux que j'avais pas vus .....ben c'est incroyable, 2 ou 3 ans après y'en a qui ont fait leur apparition! saloperie de soit disant "trèfle à 4 feuilles!"

Je viens de faire un semis de salade "Reine de Mai de pleine terre"

esox10 a écrit :Je viens de faire un semis de salade "Reine de Mai de pleine terre"

laitue de printemps c'est plus risqué qu'une salade d'été ou de 4 saisons
j'ai fait comme toi il y a quelques années, me disant que l'automne équivaut au printemps..sauf que la durée des jours va dans le sens inverse qu'au printemps.........si le froid arrive tard, mi décembre ou même plus tard tu auras des salades, petites mais super bonnes, si le froid vient en octobre novembre ça donnera un truc tout noir et visqueux, même sous tunnel.......
certaines années j'ai eu des petites laitues, pas pommées mais c'était bien meilleur que ce qu'on peut acheter en magasin!,d'autres années rien tout n oirci par le froid précoce....mais c'était entre 1997 et 2005 à l'époque où j'avais 400m² de potager!je pouvais tenter plein d'expériences!

Il est précisé sur le paquet ; semis Septembre, ocotre, novembre et décembre.

Sinon, quelle autre variété ?

isangrin2005 a écrit :Bjr,

Merci Coobe pour ta recette de confiture au piment , que je vais m'empresser de faire car j'ai tous les ingrédients sous la main .
Comment conserves-tu cette préparation au congel ?
Mon coulis de tomate je le mets dans des pots de yaourts en verre et au congel , penses-tu que pour cette confiture ce pourrait être une solution également ?
Car je crois que je ne vais pas manger un kilo de cette confiture dans la journée
Merci

Bonsoir,
Cette préparation étant mise dans des petits pots en verre (plus petits que les pots de yaourts), elle est conservée dans un placard où l'on met toutes nos confitures et non au congélateur. Quand le pot est ouvert, cette confiture se conserve bien au frigo pendant 1 ou 2 semaines. Nous adorons servir cette confiture avec le foie gras ou le fromage de brebis. Pour ceux qui aiment pimenter c'est un régal.
Aujourd'hui rien n'a été fait dans le jardin car il faisait trop chaud ce sera pour plus tard.
Bon week-end !
Coobe

Slt Epouvantail,

Je les remplis à 5mm du haut et je ne les ferme pas, quand ils sont congelés la hauteur de remplissage est au ras du bord. Ils attendent comme cela que leur tour vienne , rangés dans une petite cagette plastique pour ne pas qu'ils se dispersent.

Coobe , j'ai fais ta recette ( 600 grs ) de confiture de piments de Cayenne.
Super composition , mais c'est pour les Hommes
On a gouté ça avec un fromage de chèvre bien fait , wouhhha géniale .
Pour la prochaine que je vais faire, je mixerai les cayennes et les espelettes, pour que ce soit un peu moins virile, car la langue de madame avait pris feu !!!!!
Merci encore pour la recette .

isangrin2005 a écrit :Slt Epouvantail,

Je les remplis à 5mm du haut et je ne les ferme pas, quand ils sont congelés la hauteur de remplissage est au ras du bord. Ils attendent comme cela que leur tour vienne , rangés dans une petite cagette plastique pour ne pas qu'ils se dispersent.

Coobe , j'ai fais ta recette ( 600 grs ) de confiture de piments de Cayenne.
Super composition , mais c'est pour les Hommes
On a gouté ça avec un fromage de chèvre bien fait , wouhhha géniale .
Pour la prochaine que je vais faire, je mixerai les cayennes et les espelettes, pour que ce soit un peu moins virile, car la langue de madame avait pris feu !!!!!
Merci encore pour la recette .

Si tu trouves que c'est trop pimenté pour vous, il suffit de rajouter plus de chair de tomates. C'est vrai que mon mari met plus de piments d'espelette que de cayenne car nous le servons aussi à nos amis qui supportent mal le feu du cayenne.
Dans notre cuisine, nous mettons toujours du piment dans tous nos plats, avec modération lorsque l'on a des invités, beaucoup d'herbes aromatiques du jardin, peu de sel et jamais de poivre.

C'est le week-end... synonyme de détente. Aujourd'hui s'occuper du jardin c'est compris car c'est une journée shopping de rentrée. Demain on verra.
Bonne journée et @ bientôt
Coobe

Ce jour j'ai récolté 2 bacs d'haricots vert (Délinel). Une partie pour le souper l'autre pour le congélo.
Prélevé aussi 4 belles tomates. Je couperais le persil nécessaire au plat du super ce soir.

bonjour,

aujourd'hui juste ramassage des tomates, beaucoup de cerise et malheureusement mes tomates cœur de bœuf qui sont bien attaquées par le mildiou, elles sont encore vertes mais bon j’essaierais de les laisser murir prés de la fenêtre sinon belle cueillette de raisin blanc et rouge...hum!! Et puis c'est tout, fait trop chaud pour travailler aujourd'hui, je me suis déjà choper un bon coup de chaud hier après midi à vouloir passer la tondeuse, alors je ferais pas deux fois la même erreur

Je ne suis pas allée au jardin : il fait trop chaud depuis tôt ce matin
on verra en fin de journée

Bonjour Dorys41.

Pour le mildiou.

Lorsqu'il y a problème je les traites avec du bicarbonate de soude et un fixateur (savon liquide).
Dose 2,5 grammes de BS et égal de savon pour 1 litre d'eau.

Pulvérisation le soir, après la tombée du soleil car risque de brûlure.

Bon WE.

rien fait au jardin aujourd'hui, bricolé sur le toit..je voulais cueillir des fraises mais depuis 1 heure il pleut.........

bonsoir,
pas été au jardin finalement car il a fait chaud toute la journée et l'orage est arrivé très vite en fin d'après midi.
On verra demain selon la météo

Bonsoir à tous
Avec les grosses chaleurs de ces derniers jours j'ai recommencé les séances d'arrosage et couper les fleurs fanées.
C'est pas grand chose.
Merci de nous avoir envoyé la pluie ce soir
Bonne nuit

Hier soir orage et il pleut des cordes ce matin.

Contente de vous retrouver!!

bon retour Juventino
hier il faisait trop chaud et ce matin, il pleut....
on verra au cours de la journée si le soleil montre le bout de son nez ou si la pluie cesse !

Bonjour,
Cette nuit, il a plu un peu. Ce matin le ciel est tout noir, il commence à pleuvoir très fort et le vent souffle. Si c'est le même temps toute la journée, le jardin ce sera pour demain. Nous irons quand même entre 2 averses cueillir de la rhubarbe pour faire une tarte pour le déjeuner.
Bon dimanche.
Coobe

Ici aussi ne ferai rien au jardin, il a tellement plu hier et aujourd'hui temps automnale alors cela sera pour une autre fois.
A+ Catden

bonjour tout le monde!

aujourd'hui, si il ne pleut pas trop fort, je vais semer de la mâche. faut que j'attache les choux de bruxelles et que j'enlève des feuilles.
cueillette des fraises pour midi, une petite salade, je vais voir dans le pré si des champignons ont poussé..ensuite ce sera apéro du dimanche, plancha et GP moto à 13h45...............

Bonjour à tous
Rien fait du tout hier car une chaleur insupportable
L'orage a claqué en soirée et il a plu toute la nuit
il fait meilleur
Cet aprem, s'il ne repleut pas, j'en profiterais pour finir de desherber c'est l'idéal apres la pluie.

Bon dimanche
A+
Cathed

Bonjour
Il pleut gentiment et mon programme est à l'eau
Pour le désherbage et les semis de mâche et d'épinard je vais devoir attendre. Zut de zut j'avais besoin d'aller décompressée au jardin.
Bon apres midi

bonjour

il pleut aussi en haute-savoie mais j ai hu le temps pandent une petite pose de la pluit j ai planter 2 rosier

voila bonne fin d aprem

comme la terre était bien molle, j'ai désherbé. Mais il y a une partie où les herbes ont gagné. On verra plus tard.
Est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux enlever les tournesols dont je destine les graines aux oiseaux ? A la place, j'ai des oeillets en terrine à repiquer...