The James' potager

[- Piero]

salut Jame's

Pour l arrosage, je ne peux que te conseiller d investir dans un systeme de goutte a goutte
Avec çà, tu es tranquille, sauf eventuellement de rajouter une petite touche d arrosage pour les semis

[hémero]

coucou
je vois que tu ne chômes pas ici c'est pareil du coup j'en ai congelé aussi pas mal pour ne pas les perdre j'en mange tous les jours midi et soir et il en reste encore a ramasser !je ne vais pas avoir assez de bocaux aussi zut !
super pour tes melons je commençais a en avoir et la les feuilles se fanes je pense que c'est râpé pour qu'ils grossissent !
en cuir de ce temps la moi je vis en débardeur !

[James 95]

coucou
je vois que tu ne chômes pas ici c'est pareil du coup j'en ai congelé aussi pas mal pour ne pas les perdre j'en mange tous les jours midi et soir et il en reste encore a ramasser !je ne vais pas avoir assez de bocaux aussi zut !
super pour tes melons je commençais a en avoir et la les feuilles se fanes je pense que c'est râpé pour qu'ils grossissent !
en cuir de ce temps la moi je vis en débardeur !

Salut Hémero,

Le cuir est ma seconde peau. Sans lui, je me sens à poil.
Je n'ai jamais pensé à congeler les tomates pour en faire de la sauce après coup. Je les stock et elles finissent par pourrir. Tu es satisfaite du résultat avec ce procédé?
Penses-tu que l'on peut aussi congeler des haricots?

[hémero]

j'ai tester l'année dernière et j'ai trouvée ça super pour faire des sauces je les passes 2 mn au micro ondes cela te fait de la tomate pelées très facile et bien meilleur qu'en boite pour les haricots j'ai fais des 2 manières le congèle c'est plus rapide

[Princesse]

Coucou Stéphane,

Si tu n'as pas trop de temps, tu peux congeler les haricots sans problème (n'oublie pas de les équetter avant !).
Il suffit juste d'avoir la place

x4

[k6hte]

ce qui est bien aussi c'est la stérilisation , mais il faut des bocaux évidemment ;
au fait bonjour stéphane et tous les visiteurs !
je t'imagine stéphane à montpellier par 45 ° avec le cuir , les gens devaient avoir les yeux qui sortaient de la tête j'ai une amie à paris qui sort en manches longues mais avec des ti shirts qu'elle mouille avant de les enfiler , j'ai essayé une année au boulot ( on vivait dans des préfabriqués) ça marche ! et en plus ça peut être sexy , tout dépend du porteur du tee shirt

[James 95]

ce qui est bien aussi c'est la stérilisation , mais il faut des bocaux évidemment ;
au fait bonjour stéphane et tous les visiteurs !
je t'imagine stéphane à montpellier par 45 ° avec le cuir , les gens devaient avoir les yeux qui sortaient de la tête j'ai une amie à paris qui sort en manches longues mais avec des ti shirts qu'elle mouille avant de les enfiler , j'ai essayé une année au boulot ( on vivait dans des préfabriqués) ça marche ! et en plus ça peut être sexy , tout dépend du porteur du tee shirt

Personne ne m'a vu à Montpellier car ils ne sortent pas l'après midi. Ils disent qu'il fait trop chaud et ils font la sieste.

[James 95]

Coucou Stéphane,

Si tu n'as pas trop de temps, tu peux congeler les haricots sans problème (n'oublie pas de les équetter avant !).
Il suffit juste d'avoir la place

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Salut Princesse,

tu m'a expliqué en mp le procédé pour mettre les haricots dans des bocaux et je préfèrerai cette manière pour la conservation mais j’ai la bougeotte en ce moment et je n’arrive pas à rester enfermer chez moi. Je pense que je vais donc prendre l’option congélation. En pluis, j'ai la tête ailleurs.
J’ai quelques questions :
Pourquoi faut-il les équeuté avant ?
Ils n’ont pas goût de flotte après décongélation ?
Il ne faut pas les blanchir avant ?

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[Princesse]

Coucou Stéphane,

Eh bien si tu congèles tes haricots (moi je ne les fais pas blanchir avant), quand tu vas les cuisiner il faudra attendre qu'ils décongèlent pour les équetter et ensuite les cuisiner ! Equetter des haricots congelés cela ne va pas etre facile

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[James 95]

Coucou Stéphane,

Eh bien si tu congèles tes haricots (moi je ne les fais pas blanchir avant), quand tu vas les cuisiner il faudra attendre qu'ils décongèlent pour les équetter et ensuite les cuisiner ! Equetter des haricots congelés cela ne va pas etre facile

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Ok.

Donc je vais les équetter avant.
Mais pour le goût, on ne sent pas de différences?

[hémero]

j'ai déjà tester je l'ai est trouvé bon

[Princesse]

Que ce soit en bocaux ou congelés, les haricots gardent leur gout et saveur comme si tu venais de les cueillir et cuisiner.

[James 95]

Que ce soit en bocaux ou congelés, les haricots gardent leur gout et saveur comme si tu venais de les cueillir et cuisiner.

C'est génial, ça. J'avais cru avoir lu sur un post que les haricots étaient plein de flotte et que la texture était dénaturée.

C'est donc une bonne nouvelle.

Merci, princesse.

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[James 95]

j'ai une amie à paris qui sort en manches longues mais avec des ti shirts qu'elle mouille avant de les enfiler , j'ai essayé une année au boulot ( on vivait dans des préfabriqués) ça marche ! et en plus ça peut être sexy , tout dépend du porteur du tee shirt

J'aurai justement peur d'être sexy et de faire "Village People". C'est le coup à se faire accoster par un mec, ça. Et comme je suis profondément hétéro...

[k6hte]

je te vois bien (enfin je t'imagine) te faire draguer ah ah ah ce serait trop drôle ...
les haricots nous en a une poignée tous les jours (j'en ai pas semé assez de pieds) alors on les mange , mais surgelés ou stérilisés c'est excellent de toutes façons , bien sûr ça ne ressemble pas tout à fait à des frais

[James 95]

je te vois bien (enfin je t'imagine) te faire draguer ah ah ah ce serait trop drôle ...

J'ai de l'humour mais là, je crois que mon sourire serait vite éteint et que le mec cesserai sur le champs de me coller au .....

les haricots nous en a une poignée tous les jours (j'en ai pas semé assez de pieds) alors on les mange , mais surgelés ou stérilisés c'est excellent de toutes façons , bien sûr ça ne ressemble pas tout à fait à des frais

Moi, c'est le contraire j'en fais toujours trop. C'est comme pour les conneries.

[hémero]

que deviennent les radis ?

[James 95]

que deviennent les radis ?

Ils pousssent gentillement et j'en prends soin.
Tu en auras des nouvelles. Cela parait être une variété assez coriace car la plante reste belle et ne bouge pas malgré la chaleur.
Pour le moment les radis font des fleurs.

[hémero]

oui c'est coriace
et ton arbre ça donne quoi ?

[James 95]

Je vais finir par appeler la SNCF car je n'ai pas les outils pour en voir le bout.

[hémero]

tu as raison après tous c'est leur arbre !

[hémero]

coucou
alors plus de nouvelles dans ta cuisine toi aussi !

[James 95]

coucou
alors plus de nouvelles dans ta cuisine toi aussi !

S

Salut Hémero,

Sauce tomate, coulis. Sauce tomate, coulis. Sauce tomate, coulis....

[Princesse]

Coucou Stéphane,

On va finir par en faire une overdose non ?

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[James 95]

Coucou Stéphane,

On va finir par en faire une overdose non ?

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Je crois grande soeur. Tu as vu, tu ne dors jamais.

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