Jardin-potager de Marcol en 2014

[Marcol]

ils sont bien rebondis

Oui, ce sont des XXL

Penses tu que les radis noirs ronds soient moins fragiles que les longs ???

C'est la première fois que je cultive des longs ET des ronds. Je ne sais pas sur la durée de conservation si l'un des formats est plus fragile que l'autre. Ce que je constate déjà c'est que les ronds sont plus faciles à éplucher et à couper en tranches fines.

Donc si je comprends bien, chez toi le BRF en surface en guise de paillage ce n'est pas le top car il s'assèche trop facilement.

Tu as bien compris. Voilà pourquoi je les couvre de foin (en été) ou de feuilles mortes (en hiver).

[Marcol]

La régénération de la butte en Hugelkultur est terminée.
Ce n'est probablement pas très orthodoxe de l'avoir désherbée

Du 7e au 13e mètre, tous les légumes sont issus de semis "maison". J'en suis plutôt fier.


Ce colrave (chou pomme, si vous préférez) a un aspect très féminin.


Et celui-ci plutôt masculin. Vous trouvez pas ?

[jardiniere31]

[Kalinda]

Même réaction que Jardinière, mais je trouve la première photo magnifique

[yuyu]

Bonjour Marcol,

Cela fait un petit moment que je ne suis pas venue, je pensais en avoir fini pour cette année car j'avais surtout planté des légumes d'été, mais erreur de débutante, je ne pensais pas qu'en montagne il pouvait encore avoir du boulot jusqu'en novembre au jardin ! Il y a encore des récoltes (courgettes survivantes mais aussi épinard, chou...) et puis plein de graines à récolter.

Comme je prépare de nouveaux "carrés" (j'aimerais en fait faire des spirales ou ronds) pour l'année prochaine, je suis revenue sur les liens que tu m'avais donné à méditer en septembre sur le post "jardinage en montagne" et du coup me voilà sur ton post "jardin potager de Marcol en 2014". Je pense que je vais utiliser ta technique, du coup j'ai plusieurs questions :
- Puis-je mettre des troncs de résineux, il me semble que tu m'as dis que c'était possible, que cela n'acidifiait pas plus que ça, (tu m'as donné un lien sur Philip Forrer), mais y a t'il une proportion à ne pas dépasser par rapport à du bois de feuillu ?
- tu dis que tu as mis 8 brouettes de BRF. Et si je n'arrive pas à en trouver, que peux-t'on mettre à la place ?
- Puis-je recréer une terre forestière en mélangeant une terre de chez moi avec des feuilles mortes ?
- en parlant de feuilles morte, j'ai lu quelquepart que tu disais que tu couvrais tes cultures avec des feuilles mortes au lieu du BRF. ça tombe bien, je fais la même chose car je n'ai pas accès à du BRF. Mais as tu un truc pour que les feuilles mortes restent tranquilles quand il y a du vent ? Parce que c'est un truc qui rend fou de voir tout le temps la couverture qu'on a mise s'envoler Pour l'instant j'ai mis des palettes par dessus, mais je ne suis pas sûre que ce soit le meilleur truc...

Tu m'as également mis un lien sur des buttes basses avec cadre en bois. Le principe est-il le même ? (troncs, branchages, BRF, terre ?).

Merci Marcol pour tout ce que tu nous fait partager.

[Marcol]

Retour d'un pays voisin, un grand et beau pays, où ma belle-soeur m'avait appelé à l'aide.
Pas de bol, au bout d'un moment, il s'est mis à pleuvoir sans discontinuer.
J'ai juste eu le temps de m'occuper des fraisiers et des mûriers.
Le reste du temps, je suis resté dans la serre que j'ai préparé pour l'hiver: semis de mâches et d'épinards à gauche, EV à droite.

[Kalinda]

Marcol

Il n'est pas trop tard pour faire ces semis ? Même sous serre ?
(ou sans serre chez moi)

[Marcol]

Puis-je mettre des troncs de résineux (dans la butte haute), il me semble que tu m'as dit que c'était possible, que cela n'acidifiait pas plus que ça, mais y a t'il une proportion à ne pas dépasser par rapport à du bois de feuillu ?

Les adeptes d'Hugelkultur ne se posent pas cette question: ils prennent ce qu'ils ont sous la main. Et si les troncs sont déjà un peu dégradés, c'est tant mieux.
Dans la prochaine butte que je vais monter, il y aura des troncs de sapin, des branches de saules torsadés, ...

Tu dis que tu as mis 8 brouettes de BRF. Et si je n'arrive pas à en trouver, que peux-t'on mettre à la place ?

Des branches, beaucoup de branches, d'abord des grandes, puis des plus petites. Tout cela en piétinant bien pour éviter la création de poches d'air.
C'est pas un job de tout repos

Puis-je recréer une terre forestière en mélangeant une terre de chez moi avec des feuilles mortes ?

A mon avis, les feuilles mortes doivent être compostées avant d'être mélangées à la terre.
Mais pourquoi recréer une terre forestière chez toi ? Tu veux pas plutôt une bonne terre de jardin ?

As-tu un truc pour que les feuilles mortes restent tranquilles quand il y a du vent ?

Il faut les arroser dès que tu les as disposées au sol. Même si la pluie est annoncée, car avant la pluie il y a le vent ...
Et après la pluie, le beau temps
Mieux encore: les passer à la tondeuse, ce qui les mélange à un peu d'herbes - très bonne façon de faire démarrer le compostage.

Tu m'as également mis un lien sur des buttes basses avec cadre en bois. Le principe est-il le même ? (troncs, branchages, BRF, terre ?)

Oui et non !
Oui, un peu semblable si tu fais une butte sandwich ou une lasagne.
Non, si tu ne fais que décaisser les allées et cultiver ensuite sans retourner le sol.

[Marcol]

Il n'est pas trop tard pour faire ces semis ? Même sous serre ?

Ce serait largement trop tard chez moi, mais à 250 m d'altitude, sous serre, cela ne s'apparente pas à une utopie ou à un coup de poker hasardeux

[Kalinda]

Il n'est pas trop tard pour faire ces semis ? Même sous serre ?

Ce serait largement trop tard chez moi, mais à 250 m d'altitude, sous serre, cela ne s'apparente pas à une utopie ou à un coup de poker hasardeux

à 45m, d'altitude (confirmé par ce site) ça doit être encore possible, surtout avec un modulo sur la tête... Si j'en trouve le temps (et le courage) j'essaierai.

[yuyu]

...
Mais pourquoi recréer une terre forestière chez toi ? Tu veux pas plutôt une bonne terre de jardin ?

Merci beaucoup pour toutes les réponses
Une bonne terre de jardin ? Je veux bien, mais comment en avoir ? Parce que d'après mon expérience de cette année et ce que disent les voisins, la terre n'est pas très bonne chez nous (trop acide, pas une couche très épaisse...).
D'où mon idée de faire une butte, pour tenter de recréer une bonne couche d'humus.
J'ai bien envie de faire des cercles comme l'image ci-dessus, car je trouve que ça fait très joli, comme un mandala je trouve ça très chouette

Je n'aurais peut être pas la place de faire aussi grand mais je ferai un mini mandala

[Marcol]

Les derniers légumes à encaver ont été les raves.
Il devrait y en avoir deux fois plus, mais la partie qui voisinait un EV a été étouffée par une végétation exubérante.
Bien sûr j'ai rien vu ...

Il ne reste plus au potager qu'une nouvelle série de colraves, de scaroles et de fenouils sur la butte.
Dans les carrés, il reste des carottes, des choux blancs ou rouges, des choux de Bruxelles, des brocolis.
Dans les longues planches, il reste les poireaux, les choux, les épinards, ...

Tant qu'il ne gèle pas ou qu'il neige pas, tout cela est facilement accessible.
Après il faudra des outils solides dans les mains ou des raquettes aux pieds

[Kalinda]

Coucou Marcol,

Dommage pour la "faible" récolte de navets (tu en as bien plus que moi, qui n'en ai pas semé ) Comment vas-tu les encaver ?

J'espère que tu n'auras pas à utiliser les gros outils et les raquettes trop rapidement

Bonne journée

[catden]

Bien oui, il a pas fini de nous en faire voir avec ses légumes racines, moi je ne peux plus en semer non plus trop d'ennemis au jardin pour cela entre les altises et les mulots
J'en ai pas non plus. Bien kalinda tu n'as pas suivi il les encave dans des caisse en polystyrène comme les autres légumes racines.
Les épinards j'en ai semé à deux endroits cette année en pleine terre et dans le tunnel mais je trouve qu'il ne poussent pas beaucoup.
A+Catden

[yuyu]

...Bien kalinda tu n'as pas suivi il les encave dans des caisse en polystyrène comme les autres légumes racines...

Moi non plus j'ai pas bien suivie : les caisses en polystyrène, elles sont entreposées où ?

[Marcol]

...Bien kalinda tu n'as pas suivi il les encave dans des caisse en polystyrène comme les autres légumes racines...

Moi non plus j'ai pas bien suivie : les caisses en polystyrène, elles sont entreposées où ?

Je viens de remettre à jour le thermomètre maxi/mini.
Il affichait 29.6 ° et - 1.9°
L'une de ces T° témoigne de la douceur exceptionnelle du mois d'octobre, l'autre annonce que novembre est l'antichambre de l'hiver.

[Kalinda]

Certes tu mets tes navets dans la cave, dans des caisses en polystyrène... mais y a t-il autre chose en plus ? (sable, copeaux de bois, ...)

[Marcol]

Non, rien d'autre.
Les légumes sont tout nus ...

[Marcol]

Récoltes de la 45e semaine:

Serre-tunnel: avant-dernières tomates, dernières courgettes jaunes, avant-dernières aubergines, premières mâches, premiers épinards

Potager: carottes, choux pommes, derniers fenouils, choux blancs, choux rouges, choux de Bruxelles, jets secondaires de broccolis, côtes de bettes, poireaux, scaroles, épinards

Petits fruits: dernières framboises (remontantes)

Sortis de la cave: pommes de terre, navets, radis noirs, carottes (rouges, bleues, blanches, jaunes, oranges), rondinis, courgettes vertes, courges, tomates, pommes


Premiers gels (-1.9° ce matin), les côtes de bettes ne vont pas supporter longtemps !

Bon dimanche à tou(te)s

[Kalinda]

Elles sont en sursis mais ne le savent pas, et montrent encore de bien jolies feuilles.

Bon dimanche

[yuyu]

Certes tu mets tes navets dans la cave, dans des caisses en polystyrène... mais y a t-il autre chose en plus ? (sable, copeaux de bois, ...)

ha d'accord, c'est dans la cave...
J'étais à l'affut d'un truc pour entreposer les légumes sans cave car je n'ai pas de cave

[Marcol]

J'étais à l'affut d'un truc pour entreposer les légumes sans cave car je n'ai pas de cave

Quand j'ai plus de place à la cave, j'en entrepose au garage.
Tu n'as pas de garage ? Trouve un abri où il ne gèle pas; cela fera l'affaire.

[yuyu]

Quand j'ai plus de place à la cave, j'en entrepose au garage.
Tu n'as pas de garage ? Trouve un abri où il ne gèle pas; cela fera l'affaire.

Je pense que c'est une chose qu'il va songer construire...

[Princesse]

Donc si je comprends bien, chez toi le BRF en surface en guise de paillage ce n'est pas le top car il s'assèche trop facilement.

Tu as bien compris. Voilà pourquoi je les couvre de foin (en été) ou de feuilles mortes (en hiver).

Bonsoir Marcol,
Sais-tu pourquoi il s'assèche autant chez moi ? Le climat ?
Je me demande comment cela sera chez moi si je l'utilise. Cela pourrait aussi venir des espèces utilisées ?
Merci de ton aide

[Marcol]

Sais-tu pourquoi il s'assèche autant chez toi ? Le climat ? Cela pourrait aussi venir des espèces utilisées ?

ou la forme des copeaux ... ou l'époque de l'épandage ... ou le manque d'ombrage végétal ...
Pour moi, ce n'est pas un problème puisqu'il y a une solution: la couverture de foin en été et de feuilles en hiver