Au jardin, forum de jardinage

J'en ai trouvé plein sur le net, mais j'aimerais une recette que vous avez déjà testée et...appréciée.
Merci d'avance !!

tartare , j'ai pas essayé mais carpaccio testé et bon

Faire de fin morceau (genre comme du saumon fumé: un peu dur mais on prend le coup)dans un saumon , et citron pendant 1 heure avec ce que tu veux comme epice (ciboulette, cumin, vinaigre de framboise ...)
et delice miam!

Merci, pfff777
Finalement j'ai fait (avec une petite variante ),une recette trouvée sur le net.
http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... ideo.shtml
C'était trés bon , certains en ont repris plusieurs fois .
J'en referai..
Encore merci .