le potager facile, vivace, perpetuel!

[loeze]

bonjour,
dans notre potager, notre petite famille, nous ne bêchons pas! nous griffons la surface du sol. pourquoi retourner une terre fertile en enfouissant toute la vie bactèrienne, sans qui aucune réussite de jardin ne saurait avoir lieu ?
donc , on griffe

puis après avoir "construit" ( sans clou ) une table de culture de 1m20 de large ( peu importe la longueur) nous y repiquons les oignons patates! aujourd'hui! rècolte fin juin!

cette culture, rapide, verra venir mi-mai les aubergines et les poivrons. l'association savère , par expèrience, des plus bénèfiques. les oignons tiendront au frais les plants ,jusqu'à fin juin. éloigneront divers ravageurs. le temps que tous ce monde se fortifie!

à demain!

[loeze]

voici le résultat des premières planches! au total il devrai y en avoir 9.

les oignons patates et plus loin les salades repiquées, radis, et semis salades!

régénération de la fraiseraie. l'ancienne avait 4 ans. largeur 60 cm! 20 plants. ce coin du potager a le soleil qu'à partir de 11 heures. idéal pour les variétés craignant le chaud!

après 20 mn de travaux!

[loeze]

voila c fait!
au fond repiqué et semé de l'ail géant russe!
devant les salades , radis etc.
tout couvert de voile de forcage! c bien car il laisse passer l'air et l'on peut arroser par dessus! comme cela pas de condensation comme sous plastique, qui amènerai les champignons!

[loeze]

aujourd'hui j'ai taillé mes framboisiers remontant ,du vieux bois de l'an passé (branche ayant fructifiée en 2008).
"palissé à la lyonnaise " les cannes fructifères, pour la saison. laissant le coeur du plant , bien ouvert, pour les jeunes pousses! celles ci seront palissées à leur tour, succcédant aux premières!

la rhubarbe bourgeonne, promesse future de vin, tartes et confitures

[vin]

Tiens, je ne savais pas que l'on pouvait palisser les framboisiers.
Les forcer à l'horizontale améliore la productivité, un peu comme les rosiers grimpants ?

[loeze]

Tiens, je ne savais pas que l'on pouvait palisser les framboisiers.
Les forcer à l'horizontale améliore la productivité, un peu comme les rosiers grimpants ?

bonjour vin!

votre question me laisse perplexe ! du moins la comparaison avec le rosier.
pour le framboisier , mes connaissances jardinesques étant limitées, je me suis permis de prendre des renseignements auprès de mère, qui agit de la sorte depuis longtemps.
suivant ses dires, le framboisier doit être mené en trois phases:
a) taille de formation
b) de fructification
c) restauration.
au jardin, nous avons des "remontants" qui fructifient sur les cannes de l'annèe en septembre, et une deuxième fois sur les mêms cannes l'annèe d'après. ensuite les cannes se dessèchent, ayant porté des fruits. on coupe les tiges sèches.
de là l'importance du maintien de la taille. bonne taille , bon plant, bon fruit!
chez nous , la taille porte le terme " à la lyonnaise". mais il existerai plusieurs façons d'opérer, en touffe libre (lié au sommet), fagoté ( lié au centre), hollandaise, etc.
sur le net, je chercherai des images . ( voir au bas de la page !!)

pour finir, nous n'avons que 7 pieds, le long d'un mur Est, dans une terre humifère. le framboiser a des racine superficielles , craint la sècheresse. après apport de fumure légère, je couvre le sol de mousse ramassé dans nos bois! pour tenir frais.

ps:taille des framboisiers!

http://www.lareault.com/framboisiers.html


http://www.plantyfolia.com/dossiers/200 ... oisier.php

http://www.jardinage.net/pro/html/pra4-algoflash.html

http://www.agencedesarbres.org/dossiers/framboisier.htm

une copie page Rustica, en bas "à la lyonnaise"

[loeze]

voici nos haricots ramants, que nous mangeons en mange-tout, ou bien en sec!
cette variété a toujours été sur notre table. en cuisine, vous pouvez faire du "cassoulet", gratin, soupe, etc.
pour rien au monde je n'en changerai , tant leur utilisation semble infinie! nous avions essayé des nains ,etc.
fidèles à nos "cocos" couleur locale, nous sommes restés!

semis dernière semaine d'avril

[loeze]

aujourd'hui le temps ,frais, certes mais d'un ciel bleu superbe. vent de nord, beau temps donc!

je vous invite à voir les lègumes, vivaces, perpétuels pointer leurs feuilles:

voici l'ache des montagnes, livèche, ou céleri perpétuel

vient, à coté :

fenouil sauvage

puis :

le cerfeuil commun. petite feuille qui parfume nos fromages frais de chèvre, etc....

à suivre

[loeze]

suite:

plant de cardon! nous ne l'arrachons jamais, paillé, il repart tous les ans !

une ciboule!

ici ,pas un lègume, mais un fuschia vivace. taillé, il va repartir en buisson généreux, parsemé de mille fleurs "rose fushia"

à suivre:

[loeze]

là, à la lecture de diffèrents posts sur la courgette, aujourd'hui, je vais en convaincre plus d'un, sur la" mèthode loeze"

de cette courgette "crème" séchée tout l'hiver, en cave, pour récupération de graines, je vais l'ouvrir ce jour devant vos yeux!!

ouverte, l'intèrieur et sec. les graines bien conservées dans le ventre de "maman"!

je déchire la peau et la chair sèches de la courgette!

à suivre:

[loeze]

les graines sont extraites!

voici le résultat! quelques unes seront repiquées mi -mai , directement dans le potager!

vigoureuse, prolifique, cette variété "crème", est la seule que nou scultivons!
et pour cause

[loeze]

tuteurs pour nos haricots mange-tout, ou sec ( suivant notre usage):

du solide

pour finir, une petite collection de graines, ramené d'Equateur!!

voila , à bientôt!

[loeze]

ha si , j'oubliais!! l'oignon perpétuel "patate" ( même culture que la patate ) lui aussi montre sa touffe

mi-juin tout sera récolté!

[le stef]

merci pour ce psot avec detail photos et explications ça sert a beaucoup de monde je pense.

[ranocchietta]

Bonjour, et merci pour toutes ces photos. C'est très instructif!
Par contre, vous mettez quoi dans vos bacs? Bcp de terreau non? Pcq pour obtenir une terre de ce type par ici, je ne peux pas me contenter de griffer, il me faut mettre quasi uniquement du terreau ou de la terre enrichie...

[Chantal74]

Bonjour et bravo pour vos idées. Je suis un peu comme vous car j'essaye de me faciliter un maximum la vie au potager. J'ai investi cette année dans les légumes perpétuels car je souhaite également devenir le plus indépendante possible vis à vis des marchands de graines et de plants. Je récolte mes graines de tomates, courgettes, et diverses courges.
Pourriez-vous me dire comment vous vous êtes procuré les plants ou graine de cardon, de cerfeuil et de fenouil.
Encore bravo.
Chantal

[loeze]

Bonjour, et merci pour toutes ces photos. C'est très instructif!
Par contre, vous mettez quoi dans vos bacs? Bcp de terreau non? Pcq pour obtenir une terre de ce type par ici, je ne peux pas me contenter de griffer, il me faut mettre quasi uniquement du terreau ou de la terre enrichie...

non tout autour les terres agricole sont argileuse! terre lourde!
chez moi, sur 1 hectare ( surface d el'ancien potager), nous avons une terre humifère, car travaillé depuis des siècles. mais il n'y a jamais d emauvaise terre. l'on peut,toujours, l'amèliorer!
nous, nous apportons des déchets végétaux ( feuilles,déchets de bois) , des plumes de nos volailles, , la laine de nos moutons, du compost des déchets de jardins. du fumier de cheval, du marc de café, des cendres! tout ce qui est recyclable . au fil du temps, cela amèliore le tout!
étaler tout en automne sur vos futures planches. couvrer de carton, et découvrir en mars. les "artisans du sol " auront transformés cela en humus bien noir,

[loeze]

Bonjour et bravo pour vos idées. Je suis un peu comme vous car j'essaye de me faciliter un maximum la vie au potager. J'ai investi cette année dans les légumes perpétuels car je souhaite également devenir le plus indépendante possible vis à vis des marchands de graines et de plants. Je récolte mes graines de tomates, courgettes, et diverses courges.
Pourriez-vous me dire comment vous vous êtes procuré les plants ou graine de cardon, de cerfeuil et de fenouil.
Encore bravo.
Chantal

bonjour chantal74!
le cardon est vivace. à l'état naturel en Afrique du Nord! donc pourquoi ne le serait'il pas en France ?
cerfeuil, il se ressème tout seul!
le fenouil sauvage, il se ressème tout seul, parfume les sandres que je ramène de la pêche !
la livèche reprends du pied!

j'ai beaucoup voyagé, beaucoup travaillé! j'ai appris à me poser! laissons faire la nature, admirons son joyeux sans-gêne! nos jardiniers n'avaient pour ambition que de donner du bonheur, ravir l'oeil ,jouir de gourmandise , joie d'offrir au quotidien quelques fleurs ou une salade!
plaisirs partagés!
oublié les règles strictes et les "artifices"! je bouture, je troque, je récupère!
mon jardin me ressemble, défauts compris!

[Chantal74]

Merci pour vos réponses.
Chantal

[lamarmottedu69]

J'aime beaucoup cette vision du jardinage, je suivrai le sujet avec attention, en particulier pour la saison prochaine puisque pour cette année c'est râpé, je vais devoir travailler la terre vu qu'elle ne l'a encore jamais été.

[0553dam2410]

merci pour tout ;je jardine aussi sans retourner la terre;je couvre de paille épaisse;ou de carton ; point d'herbes ; terre humide à souhait;j'écarte ;je gratouille; je plante et ça pousse; je réduis ainsi les nuisibles; enfin certain ;
est ce que l'un de vous aurais une recette contre les altises; chez moi c'est 1 fléaut:
merci

[celineetmatthieu]

loeze,

Merci pour tes rafraichissants sujets et la simple efficacité des méthodes que tu nous présentes...
Je reste persuadé que notre passion de nos jardins et de nos potager nous fait nous poser beaucoup plus de question que nécessaire (parfois)...

Au plaisir de continuer à te lire.

Matthieu.

[loeze]

merci pour tout ;je jardine aussi sans retourner la terre;je couvre de paille épaisse;ou de carton ; point d'herbes ; terre humide à souhait;j'écarte ;je gratouille; je plante et ça pousse; je réduis ainsi les nuisibles; enfin certain ;
est ce que l'un de vous aurais une recette contre les altises; chez moi c'est 1 fléaut:
merci

ma philosophie du jardin! après 10 mn de travail, s'asseoir sous un arbre avec une anisette bien fraîche! écouter le murmure du vent, entendre bruisser les plantes, humer le parfum des fleurs , margoter la caille .......

contre l'altise, il faut "bassiner" tôt le matin avec un arrosoir! ça le colle au sol, il meure! c idem pour les insectes blancs des choux (je ne sais plus le nom) !
autre truc, mettre des papiers collant jaune! mais; là les autres insectes, souvent utile , parfois nuisible se collent aussi!

[Chantal74]

le cardon est vivace. à l'état naturel en Afrique du Nord! donc pourquoi ne le serait'il pas en France ?

J'ai encore une question concernant le cardon, lorsque vous le ramassez, vous coupez à raz le pied et laissez la racine en terre ?
Merci
Chantal

[loeze]

encore une question concernant le cardon, lorsque vous le ramassez, vous coupez à raz le pied et laissez la racine en terre ?

bonjour chantal74,
exactement! puis je paille le pied!. de même pour le sartichauds, arums etc.
un gratin de cardon à la moëlle, ou en flan de tomates
voila que Pâques arrive, je salive d'avance d'un agneau sauce pascaline!