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Quelle est cette plante aromatique???

Publié : lun. 06 avr. 2009 19:35
par barquette51
Bonjour à tout, nouveau sur ce forum génial, je commence à créer mon petit potager et à y mettre des aromatiques. Or, je me demande ce qu'est cette plante (le vendeur sur le marché disait que c'était de la coriandre mais je suis sûr que ce n'est pas ça!!)! Pouvez vous m'aider?

Merci à tous

Re: Quelle est cette plante aromatique???

Publié : lun. 06 avr. 2009 19:57
par Lionnel
Salut

Effectivement, ça ne me semble pas être Coriandrum sativum, une Apiaceae (ombellifère) aux feuilles composées, ressemblant de loin à du persil.

Mais il existe une "coriandre viêtnamienne" ou rau ram, Persicaria odorata de son vrai nom. Clique ici pour voir s'il y a un air de ressemblance.

Et ne consomme pas cette plante avant qu'elle soit identifiée !

Lionnel

Re: Quelle est cette plante aromatique???

Publié : lun. 06 avr. 2009 20:40
par barquette51
Non, ça n'a pas l'air de ressembler à la coriandre vietnamienne par contre je suis tombé sur une photo de sariette ça y ressemble étrangement ..;qu'en pensez vous?
Merci

Re: Quelle est cette plante aromatique???

Publié : lun. 06 avr. 2009 23:00
par Lionnel
La sarriette, c'est simple, ça sent l'herbe de Provence dès qu'on presse un peu ses feuilles bien dures. Je n'y crois guère.

Je vois plus un Nepeta qu'une sarriette, mais bon, la photo n'est pas très nette. Essaie d'en poster une plus grande et plus nette, si tu peux bien sûr.

Lionnel