Conservation des pommes de terre

[moumoune2]

Bonjour, quelqu’un peut-il me dire comment conserver mes pommes de terre après récolte ? Je les ai ramassées samedi, mis dans des cageots au sous-sol et déjà, elles se recouvrent de moisi. Enfin, c’est la terre qui reste autour qui a l’air de moisir. Faut-il les brosser ? Désolée, je dois paraître novice, mais…je le suis, en matière de pommes de terre !

[flahaut]

bonjour moumoune2 as tu laissé tes pommes de terre sur le terrain quelques heures , afin qu'elles rendent leur feu ? ensuite , ton sous sol , est il ou non humide ? perso , je pense qu'il est humide , ce qui a pour effet de faire se développer les moisissures . à quelle date a tu mis tes pommes de terre dans ton jardin ? est ce que ce sont des précoces ou des tardives ? en fonction de tes réponses peut etre pourrons nous envisager un diagnostic à peu pres correct . amitiés sincères .

[moumoune2]

Non, je n'ai pas laissé mes PDT sur le terrain quelques heures. Nous les avons aussitôt mises en cagettes et emportées au sous-sol. Mon terrain est plutôt humide et il avait plu le jour d'avant le ramassage. Elles ont été plantées début avril et donc défouies mi-juillet, soit un peu plus de 90 jours. Qu'en pensez-vous ? Je pense que je devrais peut-être les exposer un peu dehors ?

[flahaut]

ton sous sol n'est il pas trop humide car à priori je ne comprend pas pourquoi tes pommes de terre moisissent ? peut etre ont elles atrapées une maladie ? je dirai que là , ton problème est délicat à résoudre .

[moumoune1986]

Merci quand même : je vais essayer de les aérer un peu car un sous-sol est toujours un peu humide...

[Kaay]

bonjour moumoune2 as tu laissé tes pommes de terre sur le terrain quelques heures , afin qu'elles rendent leur feu ?

Non, je n'ai pas laissé mes PDT sur le terrain quelques heures. Nous les avons aussitôt mises en cagettes et emportées au sous-sol. Mon terrain est plutôt humide et il avait plu le jour d'avant le ramassage. ...

Les conditions me paraissent quand même idéale pour une tendance à la moisissure

[flahaut]

bonjour moumoune2 as tu laissé tes pommes de terre sur le terrain quelques heures , afin qu'elles rendent leur feu ?

Non, je n'ai pas laissé mes PDT sur le terrain quelques heures. Nous les avons aussitôt mises en cagettes et emportées au sous-sol. Mon terrain est plutôt humide et il avait plu le jour d'avant le ramassage. ...

Les conditions me paraissent quand même idéale pour une tendance à la moisissure

d'accord avec toi kaay d'autant que moumoune2 vient de confirmer que son sous sol est humide . désolé pour toi moumoune mais , fait en sorte de sortir tes pommes de terre par temps sec en ne les exposant pas trop aux rayons du soleil afin qu'elles sèchent .

[nwar]

as-tu également bien respecté la date de récolte "de conservation" ? Selon la variété 90 jour ça peut coller ou pas du tout... les Daisy par exemple c'est 120 jours je crois...

Mais a priori moisissure=humidité oui.....

[laissepiC]

Des pommes de terre ils faut les ramasser par une temps le plus sec possible...
pour moi çà n'a pas été trop difficile car nous n'avons pratiquement jamais eu d'eau cet été (en Anjou)

si tu les ramasses légèrement humides les mettre à sècher est impératif
Nous les stockons pour notre part dans un grenier => très sec
et les couvrons ensuite avec un sac...

Pour parer à ces moisissures certains de nos anciens les saupoudraient de chaux