question sur l'arroche

[sandrab7911]

Bonjour

J'ai semé de l'arroche cette année et aujourd'hui je suis allé la couper.
J'ai remarqué des taches sur les feuilles.

est-ce que je peux tout de même les manger ?

Merci d'avance pour vos réponses

[dur_labeur]

l'arroche se mange très jeune . Actuellement, elle a deux mètres de haut, chez moi, et je la garde en déco et pour la semence.

[sandrab7911]

Je ne peux pas manger les feuilles quand les arroches mesurent plus d'1 mètre ?
Je ne veux pas les manger en salades mais cuites comme les épinards.