derniers poivrons

[dams51]

Bonjour

Un peu la même question que fabfab, mais pour les poivrons.

Pour les garder fermes plus longtemps, j'ai envie d'arracher les pieds et les pendre au sous-sol plutot que de cueillir.

Qu'en pensez-vous
Avez-vous déja essayé

Ils sont tous bien rouges et il parait que seuls les verts se congèlent bien.

Merci
Dams

[yann.]

Verts ou rouge,Tu peux aussi les conserver au vinaigre...en lamelles, avec ail-clou de girofle-grains de poivre-coriandre...un peu comme les cornichons....excellent avec une entrée froide.

[dams51]

Bonjour

ça c'est une idée

Ils annoncent de la pluie après-midi, je vais en faire un bocal.

Merci
Dams

[zouf]

Tu peux faire aussi comme les espagnols c'est à dire marinés dans l'huile aprés les avoir percés au bout et enlevé la queue et les graines.

[dams51]

Re

C'est amusant, première fois que je vois cela:

J'ai ouvert en 2 un poivron rouge pour suivre le conseil de Yann,
Il y avait un petit poivron vert à l'intérieur, plus gros que mon pouce (et pas une graine).

à+
Dams