Laurier sauce

[No-Mad]

Bonjour

une amie m a donné un plant de Laurier sauce de 12 cm de haut.
je compte le planter cote soleil, des demain, avec une petite poignee d'engrais recouverte de terreau.

-Est-ce judicieux ?

je suis en haute loire a 1000m d'altitude, pensez vous qu'il poussera ?


Merci pour vos conseils

[jeanot77]

bonjour,
je ne pense pas qu'il tienne, les températures seront certainement trop basses pour lui
ça descend à combien en hiver?
ici, une année (je ne me souviens plus quand), le mien a gelé, il était pourtant trés gros, il est reparti de la souche et est à nouveau trés grand, ça pousse trés vite

[No-Mad]

Merci jeanot

ben il peut arriver qu'il fasse -15°C

[No-Mad]

je precise que j'ai depuis 3 ans une haie de Lauriers cerise qui n'ont jamais subit le gel ni rien. Ils se portent a merveille.

J'espere donc que le laurier sauce n'est pas + fragile que le laurier cerise ??

[Anonyme1]

je ne pense pas qu'il tienne, les températures seront certainement trop basses pour lui

Il en pousse bien en Picardie, alors pourquoi pas dans la Haute Loire

Le problème du laurier sauce est sa difficulté et du temps qu'il lui faut pour prendre, mais une fois parti, il ne risque plus grand chose

Toutefois, No-Mad, il serait judicieux qu'il soit au soleil et à un endroit abrité du gel

[Anonyme1]

J'espere donc que le laurier sauce n'est pas + fragile que le laurier cerise ??

Ne pas confondre :

- Laurier sauce : Laurus nobilis, de la famille des Lauracées

- Laurier cerise : Prunus laurocerasus, de la famille des Rosacées, genre Prunus

[colibri87]

Chez moi les lauriers de toutes sortes poussent comme du chiendent. J'en ai un tres gros +/- 10m de haut et plein de petits qui poussent partout.
Pourtant l'hiver il fait parfois très froid. J'en ai même un dans un pot depuis plusieurs années, il pousse moins vite que ceux en pleine terre, mais je ne m'en occupe pratiquement pas, à part l'arroser en plein été !
Si le tien ne résiste pas à l'hiver No-Mad, passe moi un post au printemps, je t'enverrai des plants.

[No-Mad]

merci pour vos conseils.
J ai deja retenu l'endroit, plein sud, un peu abrité, et surtout l'endroit le + ensoleillé du terrain.

Le laurier sauce me manque beaucoup.
Par exemple aujourd'hui on a fait un gratin dauphinois, et la feuille de laurier sauce manquait enormement dans le plat, pour le gout.

[colibri87]

Si tu m'envoies ton adresse par mp, je t'enverrai une pleine enveloppe de feuilles de mes lauriers, tu en auras pour tout l'hiver pour tes sauces!

[jeanot77]

je ne pense pas qu'il tienne, les températures seront certainement trop basses pour lui

Il en pousse bien en Picardie, alors pourquoi pas dans la Haute Loire



Toutefois, No-Mad, il serait judicieux qu'il soit au soleil et à un endroit abrité du gel

c'est sur, à l'abri du gel, même au pôle nord ça pousse

[No-Mad]

Lol, Jeanot, tu m'a bien fait rire !!

Si tu m'envoies ton adresse par mp, je t'enverrai une pleine enveloppe de feuilles de mes lauriers, tu en auras pour tout l'hiver pour tes sauces!

Merci Colibri pour cette proposition bien gentille, je te contacte en MP

[Anonyme1]

c'est sur, à l'abri du gel, même au pôle nord ça pousse

Ouaip, à la condition d'y trouver un endroit à l'abri du gel au pôle nord (comme au pôle sud, d'ailleurs...)

[Anonyme1]

Par exemple aujourd'hui on a fait un gratin dauphinois, et la feuille de laurier sauce manquait énormément dans le plat, pour le gout.

J'espère que tu as un peu forcé la dose sur la noix de muscade, pour compenser

[Anonyme1]

Si tu m'envoies ton adresse par mp, je t'enverrai une pleine enveloppe de feuilles de mes lauriers, tu en auras pour tout l'hiver pour tes sauces!

D'autant que c'est lorsqu'elles sont sèches qu'elles développent le plus de goût à la cuisson

Allez, je rebondis sur cette gentille proposition : je m'insurge des prix pratiqués (dans les 2.00 €) en grande surface pour une dizaine de feuilles de laurier, alors que c'est rendre service à ces arbres de les tailler de temps en temps, ce que je ne manque pas de faire...

[colibri87]

c'est sur, à l'abri du gel, même au pôle nord ça pousse

Moi aussi ça m'a bien fait rire
Mais blague mise à part, il n'est pas sur que ça pousse aux poles....à cause de la nuit polaire trop longue et du manque de lumière

[BRR]

alors que c'est rendre service à ces arbres de les tailler de temps en temps, ce que je ne manque pas de faire...

Oh oui !.... je taille mon laurier CHAQUE année : plein de petit bois pour allumer le feu (il brûle particulièrement bien) et- au coeur de l'hiver - ça sent délicieusement bon, en plus !
Et les feuilles, bien sûr, dans la cuisine.

[Fabou001]

J'ai aussi planté un laurier sauce cette année (au printemps) pour tenter l'expérience et en espérant qu'il gele plus aussi fort que l'année dernière avant un petit moment...
J'ai un terrain plutot sablonneux donc très sec et il est planté plein sud.. il a l'air d'avoir pris.., Que conseiller vous comme protection pr l'hiver ? paillage du pied et voile ?

[Anonyme1]

Que conseiller vous comme protection pr l'hiver ? paillage du pied et voile ?

Hum... comment feras-tu lorsqu'il aura atteint les 4 ou 5 mètres de haut ?

[colibri87]

Que conseiller vous comme protection pr l'hiver ? paillage du pied et voile ?

Hum... comment feras-tu lorsqu'il aura atteint les 4 ou 5 mètres de haut ?

Je crois qu'à ce moment là, il sera assez solide pour supporter le froid de l'hiver Le mien est là depuis plus de 20ans (voire 30) il a bien supporté des hivers rigoureux, les diverses canicules et secheresses des années passées et aussi la tempete de 99

[Anonyme1]

Je crois qu'à ce moment là, il sera assez solide pour supporter le froid de l'hiver Le mien est là depuis plus de 20ans (voire 30) il a bien supporté des hivers rigoureux, les diverses canicules et secheresses des années passées et aussi la tempete de 99

Voui, mais le Limousin bénéficie d'un autre climat que la Belgique

[colibri87]

Voui, mais le Limousin bénéficie d'un autre climat que la Belgique

Je ne pense pas qu'il fasse vraiment plus froid en Belgique. La Belgique bénéficie de l'influence de la mer qui tempère le climat, tandis qu'en Limousin on est loin de la mer de plus, on est un peu en altitude (presque 500m) et nous subissons l'influence montagnarde du Massif Central proche.

[Anonyme1]

Hello colibri87

Heu... né pas trop loin de la Belgique, j'ai aussi habité cette belle région qu'est le Limousin...

[colibri87]

Hello colibri87

Heu... né pas trop loin de la Belgique, j'ai aussi habité cette belle région qu'est le Limousin...

Tu dois donc savoir que les hivers y sont froids et surtout humides.....De plus, depuis quelques années il y a une facheuse tendance a y avoir des vents violents qu'il n'y avait pas autrefois

[GRANGE]

Nous, on a ramené notre laurier sauce de région parisienne pour le planter dans le Jura il y a 30 ans. Il est énorme, bien qu'il soit taillé tous les ans.

Le Jura, ce n'est pas très chaud, mais il ne souffre pas du gel. En 85 ou 86, quand il a fait - 20° pendant une longue période, il a roussi, mais ensuite, il est reparti. Quelquefois, ses feuilles prennent un coup de roussi quand il gèle un peu fort, mais ça ne l'empêche pas de prospérer comme un bon pépère laurier.

[christianne]

Merci jeanot

ben il peut arriver qu'il fasse -15°C

bonjour, il est trop petit pr résister à un hiver à 1000m d'altitude en haute loire!! Par expérience du massif central en altitude, je sais qu les t° peuvent descendre exceptionnellement beaucoup + bas! les racines seront trop près du sol. garde le en pot un an ou 2 en le rempotant ds un pot + gd(j'en ai plusieurs en pot depuis 3ans car j'attends qu'une amie trouve un jardin, ils st pr elle). lorsqu'il sera + gros, tu le mettras ds un coin abrité et l'hiver tu pailleras bien le sol et protègeras le tronc. Ds le vaucluse, nous avons eu -15°/16° une année et les lauriers sauce arbustes ont gelé ms st repartis du pied. ceux qui étaient beaucoup plus vieux et formaient des arbres ont eu une partie des branches gelées ainsi que les feuilles ms st bien repartis. Ici on parle d'un PETIT plant et non d'un arbre de 30ans!