choux raves

[zukini]

J'ai fait pour la 1ere fois cette année des choux raves qui repiqués sont assez jolis J'en consomme mais je ne sais comment les garder pcq des qu'ils sont arrachés depuis qq jours ils fanent ramollissent et pourrissent alors que juste sortis de terre ils sont appétissants qui peut me dire si ça se conserve et comment ?
D'avance merci ]

[zukini]

Voila qu'il va geler je dois arracher mes raves .... personne ne peut me dire comment les conserver ?

[steph jardine]

Voici une information que j'ai trouvé sur Internet :

"Conservation : Se congèle correctement. Vous pouvez aussi les conservez en silo de sable sec."

Le lien :
http://www.labonnegraine.com/product.php?id_product=222

Tu devrais donc pouvoir les conserver comme les carottes, betteraves, panais, en silo de sable.

[zukini]

merci Stef pour ta reponse j'ai ete absente je vais essyaer le sable
je n'ai eu aucune autre réponse ailleurs sans doute ce legume est-il peu connu

[steph jardine]

C'est très peu connu dans nos régions mais très utilisé dans l'Est de la France et en Allemagne-Autriche. Pourtant, le goût est extra...

[Captain Igloo]

J'arrive un peu tard...
Mais ces choux se conservent comme les navets, rutabagas, céleris raves etc... En cave, en silo, stratifié dans du sable. L'idéal c'est que l'athmosphère de la cave ne soit pas trop sec. C'est pourquoi le silo me paraît plus indiqué.