Pommes de terrre 2010

[louarn29]

Salut
Vous plantez quoi en 2010 ?
Moi je sens que je vais remettre de la Linzer
Et vous ?

[Marcus]

Bonjour,

La Linzer Delikatess est une excellente pomme de terre

[louarn29]

Bonjour,

La Linzer Delikatess est une excellente pomme de terre

Primeur..mais se conserve bien..ressemble à la ratte...pas mal avec des ormeaux.
Peut etre des Daisy aussi.

Et toi,tu mets quoi ?

[le cerbere]

je met de la cherie, de la bleue d'artois, de la corne de gatte , de la red pontiac et de la jeannette. pour un total de 300 plants.
jeannette est une nouvelle obtention que j'essaie cette année, c'est une précoce. je vais aussi tester son gout en " nouvelle".

[louarn29]

je met de la cherie, de la bleue d'artois, de la corne de gatte , de la red pontiac et de la jeannette. pour un total de 300 plants.
jeannette est une nouvelle obtention que j'essaie cette année, c'est une précoce. je vais aussi tester son gout en " nouvelle".

re
tu peux nous en dire plus sur ces 5 variétés ?
corne de gattte....ratte rose ?

[le cerbere]

exactement, la corne de gatte est aussi appelée la ratte rose. elle doivent surement être parents aux vus des qualités gustatives et rendement similaires.
les Pomme de terre 'Bleue d'Artois' aussi nommées " Valfy " et, je vient de l'apprendre " bleue de la manche" sont un reste de l'année dernière. j'en fait de petites quantités car je ne la mange qu'en frites.( c'est génial les frites bleue!) je la trouve moins bonne pour d'autre préraration. cela viens surement de mon climat chaud et sec qui ne lui convient pas.
la chérie est aussi un reste de l'année dernière. je la mange surtout en "nouvelle" juste après la floraison , sans même l'épluchée. elle est aussi parfait en salade froides.
la red pontiac est nouvelle pour moi. je désirais tester une nouvelle pomme de terre " ancienne génération" de gros rendement et bonne conservation, mon choix c'est porté sur elle.
et pour finir, la jeannette, qui est donc une nouvelle obtention et qui est donner pour résistante a la sècheresse et aux maladies, on verra bien!
je fait d'habitude la "ditta" qui est bonne, de bon rendement et de bonne conservation.
je la zap cette année de peur de me lasser.
voila, j'espère avopir répondu a tes attentes.

[tititortues]

Pour moi c'est la BF15 comme chaque année depuis 3 ans. Mon choix se porte toujours vers elle car je la trouve très agréable au goût et on la trouve peu sur les marchés pour la consommer.
Mais, c'est la première année que j'ai hésité avec la belle de fontenay, très savoureuse aussi.

[louarn29]

Pour moi c'est la BF15 comme chaque année depuis 3 ans. Mon choix se porte toujours vers elle car je la trouve très agréable au goût et on la trouve peu sur les marchés pour la consommer.
Mais, c'est la première année que j'ai hésité avec la belle de fontenay, très savoureuse aussi.

ok
on me conseille également la belle de fontenay en primeur
je vais récupérer de le délice(primeur)
je ne connais pas du tout
ça m'embête un peu de mettre délice et linzer
j'aimerais me limiter à 3 rangs-primeur et conservation
...mais j'aime essayer !

nb:Petite question-je ne suis pas trop tard pour mettre à germer mes primeurs ?

[le cerbere]

non, tu n'est pas en retard. mais tu trouvera aussi des "germer" dans pas longtemps. celle la peuvent être mis en place directement. cela te permettra de rattraper ton retard si tu traine encore!

[louarn29]

non, tu n'est pas en retard. mais tu trouvera aussi des "germer" dans pas longtemps. celle la peuvent être mis en place directement. cela te permettra de rattraper ton retard si tu traine encore!

En fait,j'avais gardé au frais quelques linzer et daisy de la récolte 2009

...mais je suis passé hier en jardinerie et je crois que je vais plutot prendre
des linzer et des daisy à mettre à germer
je n'ai rien vu en clayette de 25 germé.
je n'ai pas commencé à bécher.
Je vais essayer de semer début mars 2/3 variétés.

[thelorrain]

De la ratte , une soixantaine de pieds.

Mais pour le reste, je ne sais pas (des conseils). Je cherche une pdt :
- de garde
- bonne au gout
- multi-usage (frite, soupe, purée)
- productive

Des conseils ?

[airzab]

bigre le cerbere 300 plants !!!
je suis impressionné
du coup j'ai voulu aller voir ton jardin bio, mais le lien ne marche pas, a priori

Remi
une bonne douzaine de plants de pdt en 2009, mais c'est vrai que je ne suis pas un grand consommateur

[le cerbere]

du coup j'ai voulu aller voir ton jardin bio, mais le lien ne marche pas, a priori

j'ai répare et cela remarche! cela dit, les pomme de terre ne sont pas encore en place. je mettrais des photos au fur et a mesure. elles seront toutes plantées dans le potager n°2 car il a une terre limoneuse. de plus, le potager n°1 est en complète modification.

[louarn29]

De la ratte , une soixantaine de pieds.

Mais pour le reste, je ne sais pas (des conseils). Je cherche une pdt :
- de garde
- bonne au gout
- multi-usage (frite, soupe, purée)
- productive

Des conseils ?

60 pieds !
vache !
La ratte est trés bonne mais produit beaucoup de petits tubercules.
A dégermer,ce n'est pas un cadeau.
En conservationLa daisy est une amélioration de la bintje...productive...gros tubercule.

[thelorrain]

Vu la productivité de la ratte, 60 pieds c'est un bon compromis.

Bon, de vous à moi (je vais en faire bondir plus d'un), la ratte en purée, c'est divin.

"QUOI", doivent se dire certains - "Il est fou, de la ratte en purée !"
Bin oui, je considére qu'en faisant mon jardin je fais des économies énormes.

Alors de la ratte en purée je n'ai aucun complexe.
Tout comme je n'ai aucune honte à cueillir une laitue / jour juste pour en manger le coeur. De toute façon je fais mes semis, et un paquet dure deux ans. Le reste de la laitue va au compost.

Mais bon, pour revenir à la ratte, c'est effectivement petit, et pénible à éplucher

[le cerbere]

Mais bon, pour revenir à la ratte, c'est effectivement petit, et pénible à éplucher

perso', je la mange en "nouvelle" avec la peau, c'est plus simple et le gout mes amis, a ce taper le cul parterre!

[steph jardine]

Pareil, les bulbes sont déjà pas gros, alors si on enlève la peau...

[el binchou]

Mais bon, pour revenir à la ratte, c'est effectivement petit, et pénible à éplucher

perso', je la mange en "nouvelle" avec la peau, c'est plus simple et le gout mes amis, a ce taper le cul parterre!

hummmm... avec un peu de(bon) beurre salé,et une frisée toute fraiche...

[louarn29]

Bonsoir
J'ai récupéré quelques "délice" que je viens de mettre à germer ds mon cabanon au frais et à la lumiere.
Je me demande si je ne vais pas remettre de l'amandine plutot que de la daisy.
L'amandine est aussi bonne en primeur qu'en conservation.
J'hesite entre linzer ou ratte...ces 2 variétés se ressemblent pas mal.
La ratte est moins civilisé;c'est vraiment la galére à récolter.

Vous conseillez quoi en pommes de terre bonne pour les frites...et qui ne soit pas trop grosse ?

[louarn29]

Frites et pommes de terre "conservation"
Personne d'inspiré ?

[thelorrain]

Frites et Purée...

Je dirais la Charlotte.
Ou la Désirée.

Cette année je ne met que de la Charlotte, qui à l'air assez polyvalente, productive et résistante.
Plus quelque rattes bien sur.

[louchoulou]

bonjour,

moi j'ai acheté de la rosabelle, je ne suis pas connaisseuse j'ai acheté au hasard.

j'aurai deux petites questions :
ou dois je faire ma germination????????? mon garage n'a aucune entrée de lumiere, j'ai bien un petit local mais le point de luminosité est moindre et chez moi pas trop de place, la seule place que j'aurai en pleine lumiere serai ma chambre, pas top.....

et aussi quelle variété de pomme de terre dois je achetre pour obtenir de la bonne purée ??????????????

amis fermiers