Compost et BRF au jardin d'Ayn

[Ayn]

J'ouvre ce post pour vous faire part régulièrement de l'évolution de mon jardin, et aujourd'hui tout particulièrement pour vous annoncer que vos précieux conseils concernant le compostage ont enfin porté leurs fruits. (Pour rappel, l'un de mes premiers messages dans cette section du forum concernait mes problèmes avec mon composteur).

Après avoir vidé totalement mon composteur (fin août ou début septembre de mémoire) et avoir tout mélangé, le fond du tas avec le dessus, et le tout avec des tontes fraîches de pelouse, nous avons aujourd'hui pu récupérer le dessous du contenu du composteur : l'équivalent de 2 poubelles noires pleines de bon compost mûr à souhait, c'est à dire ressemblant à du terreau, noir et fin, et non plus à un espèce de mélange pailleux et de légumes desséchés mal décomposés et inutilisable.

Je l'ai étalé en surface de 3 carrés 1/2 de mon potager, et je compte l'intégrer à mon sol dès qu'elle sera moins collante et griffable (opération impossible pour le moment), et recouvrir le tout de BRF dès que mon broyeur sera revenu de réparation (pas trop tard j'espère !).

J'ai dans l'idée que mes légumes seront moins carencés et ma terre déjà plus légère cette année.

Depuis 5 ans que je composte mes déchets verts, c'était la première fois que j'obtenais enfin du vrai compost, comme quoi il ne suffit pas d'avoir un composteur, mais il y a tout un savoir-faire à acquérir dans ce domaine-là aussi.

Alors merci à tous ceux que j'ai pu lire et qui ont pu me conseiller (directement ou indirectement en lisant d'autres sujets).

[Oncle Fritz]

Content pour toi! C'est qu'il faut un peu de temps - pas trop tout de même - pour "sentir" le compost et savoir l'équilibrer en veillant qu'il ne manque d'aucun de ses composants de base: eau, air, carbone, azote. Ce ne sont pas seulement des déchets organiques que l'on abandonne dans un coin.

Oncle Fritz

[chouette alors]

Bien contente pour toi aussi, Ayn

Je sens que ton travail va bientôt porter ses fruits au sens propre
A bientôt pour la suite que nous attendons avec impatience, maintenant que nous avons fait connaissance avec tes carrés

[Ayn]

Aujourd'hui, j'ai testé mon broyeur de retour de réparation. Il n'avait jamais aussi bien marché, en fait ! Aucun bourrage et une coupe excellente. Peut-être avait-il un défaut de fabrication ? Ou été mal utilisé ? (j'avais acheté le modèle d'exposition).

J'ai enfin pu broyer les branches de rosier taillées en octobre et restées en plan tout l'hiver à cause de cette fichue panne, mais pourtant (heureusement !) encore bien vertes et tendre (sans doute conservées par le froid). Ainsi que les branches de Cersier et de Sumac taillées il y a 15 jours. Et j'ai commencé à tailler quelques arbustes de ma haie (Sureau, Cotinus, Cercis, Photinia...).

J'ai pu couvrir de BRF trois de mes carrés de potager. Et constater une nouvelle fois à quel point le volume diminue une fois broyé : le gros tas de branches pourtant volumineux ne m'a donné au final que 4 malheureux seaux de BRF. Heureusement qu'il me reste encore de nombreux arbustes à tailler, ce qui me permettra de couvrir les trois autres carrés, et (qui sait?) s'il en reste, d'en mettre à nouveau au pied de mes vivaces, ainsi que dans les futurs nouveaux carrés sur le point d'être construits.

J'obtiens donc un sandwich constitué de BRF d'automne / compost bien mûr / BRF frais. Le tout faisant 5 à 7cm d'épaisseur environ, par dessus ma terre. Je compte sur les vers de terre pour mélanger tout ça, car je n'ai rien griffé ni enfoui.

J'ai broyé aujourd'hui des branches plus grosses que celles testées jusqu'ici, et j'ai pu constater que ça ne produisait pas du tout le même type de BRF (comme d'autres l'avaient déjà évoqué). ça me fait de jolis copeaux, un peu comme des 1/4 de rondelles de branches, au lieu de faire cette espèce de "sciure" accompagnée "d'épluchures" à laquelle j'étais habituée. Le diamètre des rameaux est donc primordial dans le processus de broyage aussi. Cette fois j'avais des belles branches de 3 à 5 cm de diamètre au lieu des branchettes de moins d'1cm de diamètre. Je pense que leur décomposition sera moins rapide, et leur évolution plus intéressante.

Je prendrai le résultat en photo dès que possible, je n'ai pas trop eu le temps aujourd'hui (je suis rentrée quand le vent s'est à nouveau levé, car c'était encore bien venté, bien que plus calme que cette nuit de tempête).

[chouette alors]

Bien contente pour toi Ayn.
C'est vrai qu'une fois broyé..... l'on se sent un peu dépité entre ce beau tas prêt à broyer, et le rendu final !
Mais, c'est du bon pour notre terrain

Oui, des brindilles d'1 cm : c'est un peu "jeune"

Je ne sais plus qui conseille en effet des rameaux d'environ 3 cm comme étant l'optimum pour faire du BRF(est-ce Asselineau?). Pour ma part, c'est ce que je vais essayer de retenir comme diamètre, montant comme toi à 5 cm, évitant de monter au delà. Si j'utilise des rameaux plus gros, je les mettrai si possible à part pour voir la différence.

[Ayn]

voici comme promis les photos de mon BRF encore frais (broyé dimanche et éppandu dans la foulée).

On peut voir qu'il s'agissait de branches plus grosses (3-5cm de diamètre) et que les copeaux sont du coup plus gros et moins vert que ce que j'avais broyé à l'automne.

D'une couleur crème initiale, le BRF passe déjà progressivement au roux, et j'imagine qu'il va virer ensuite au brun-gris.

[Ayn]

J'ai installé un nouveau carré, dans lequel j'ai mené une petite expérience : je l'ai rempli un peu à la façon dont on monte une butte.

J'ai des doutes, et je verrai si je n'ai pas fait de grosses erreurs, l'avenir me le dira.

Voila comment j'ai procédé :
- une couche de branches fines, coupées depuis un an (donc du bois sec)
- une couche d'herbes en décomposition : il s'agit de chardons et autres mauvaises herbes montées en graines que nous avions arrachées, que je n'avais pas mis au composteur à cause des graines mais stockées dans une poubelle, que mon mari devait emmener à la déchetterie mais ça n'était toujours pas fait 6 mois plus tard, et à force ça avait commencé à se décomposer et se composter.
- un saupoudrage d'or brun sur toute la surface de ces herbes (pour activer leur décomposition)
- quelques centimètre de terre (2 ou 3cm je pense)
- un tapis de mélange mousse + pelouse issue d'un voisin qui passait le scarificateur (10cm non tassé, mais ça va s'écraser)
- quelques centimètres de terreau pour couvrir la mousse (2-3cm)

Il me reste à ajouter du BRF en surface pour terminer le travail, et y planter mon mélange fèves+ pommes de terre sur une moitié, maïs doux sur l'autre moitié.

Mes craintes :
- que les graines de chardon et graminées germent malgré l'épaisseur... mais vu la surface des carrés ça devrait être facile à arracher manuellement, et vu les cultures que je compte y mettre, le couvert végétal devrait être suffisant pour les étouffer quand elles voudront sortir.
- que la mousse repousse et couvre ensuite ma terre, mais vu que je l'ai bien couverte, il y a tout de même peu de chances
- que ce mélange "détonnant" soit trop azoté et grille mes plantes ou entraîne le lessivage des nitrates

Les avantages que j'attends de ces différentes couches:
- j'espère une montée en chaleur avec la décomposition des différents éléments (bois, herbes semi-compostées, mousse), qui devrait être favorable à la croissance de mes pommes de terre et à un compostage des différents éléments superposés pour un apport minéral sur un plus long terme
- un sol riche en azote qui compensera la faim d'azote due au BRF frais que je compte mettre en surface, et qui nourrira convenablement mon maïs et mes pommes de terre
- la création rapide d'un sol très humique, fin, aéré, fertile, pour y faire pousser mes cultures les plus gourmandes (cucurbitacées l'an prochain) ou y semer les carottes et les panais qui ont besoin d'un sol plus léger que mon sol argileux et caillouteux pour ne pas être tout fourchus.

Faites-moi part de vos remarques, j'ai autant de craintes que d'espoirs !

[Oncle Fritz]

Peut-être auras-tu intérêt à laisser le redoux ( ) faire germer les indésirables, leur filer un coup sur la tête avant de semer tes légumes. Belle recette de cuisine en tous cas!

Oncle Fritz

[appius]

moi, ca me fait toujours un peu peur ces apports de matière organiques fraiches en profondeur.
je me dis que naturellement, ces matériaux sont dégradés en surface.
et aussi que sa transformation, pendant un moment, engendre parait-il une microflore de décomposition qui inhibe la germination des plantes et le développement des racines, et qui consomme l'oxygène au détriment des racines...
En tout cas je l'ai remarqué en essayant d'incorporer à un endroit du compost pas mûr en assez grande quantité au lieu de seulement l'épandre.
Les engrais verts que j'ai semé dans la foulée on très mal levés et sont restés chétifs...

[Carottine]

Ton carré à la façon d'une butte :
je pense que ça manque un peu de terre ...
Quand on fait une vraie butte, on remet la terre qu'on avait prélevée + un peu de la terre des allées, ce qui fait quand même une épaisseur de + ou - 25 cm.
Crois-tu que les racines de tes légumes pourront bien s'installer ?
N'as-tu pas un peu de bonne terre, de compost mûr ou de terreau à ajouter avant de mettre ton BRF ?

[Ayn]

Non, justement, je n'ai plus rien, la terre de mes allées est bien lisse et plane et tassée, je ne compte pas la défoncer après avoir eu autant de mal à les racler pour les aplanir. J'ai utilisé tout ce que j'avais mis de coté, et une fois étalé ça ne faisait pas plus de 3cm, et c'est pour ça que j'ai finalement mis du terreau en surface. Du coup, c'est vrai que pour l'instant tout est très aéré, et ça va se tasser et diminuer de volume rapidement.

J'ai sans doute la possibilité de ramener quelques sacs de terreau du boulot, mais de la vraie terre, franchement je ne vois pas où en trouver, à moins de commencer à chercher du remblais à droite et à gauche...

D'un coté, c'est peut-être mieux ainsi, parce qu'Appius me fait peur avec son histoire de ne pas mettre de matière organique qu'à moitié décomposée en profondeur. En gros, c'est comme si j'avais fait du compostage en gros tas, mon "cocktail". Alors ça risque d'avoir besoin d'oxygène, et si j'étouffe tout sous de la terre trop épaisse et trop lourde, ça sera sans doute pire.

Mais du coup, ça veut dire aussi qu'il faut que j'attende pas mal de temps avant de planter, sinon ça va faire comme de planter dans du compost pur et pas mûr, si je comprends bien vos commentaires ! Gloups ! pas bon du tout alors !

Enfin, qui ne tente rien n'apprend rien non plus, donc j'expérimente avec tout ce que je trouve sous la main, faute d'avoir assez de terre et faute d'avoir une bonne terre...

[chouette alors]

Ton carré à la façon d'une butte :
je pense que ça manque un peu de terre ...
Quand on fait une vraie butte, on remet la terre qu'on avait prélevée + un peu de la terre des allées, ce qui fait quand même une épaisseur de + ou - 25 cm.
Crois-tu que les racines de tes légumes pourront bien s'installer ?
N'as-tu pas un peu de bonne terre, de compost mûr ou de terreau à ajouter avant de mettre ton BRF ?

Des commentaires ci dessus, c'est celui que je retiendrais.

Tu as procédé, Ayn à la façon dont j'ai procédé avec grand succès l'an dernier à savoir : - Branchages morts.
- Couche d'herbes (tontes ou n'importe quoi ... de préférence sans graines , mais sous plus de 40 cm d'épaisseur pas grand risque sauf ... à oui, sauf à l'arrachage des légumes ou adventices à longues racines )
- Terre (j'en mets un peu moins de 10 cm je crois)
- Feuilles mortes (10 à 15 cm de préférence mouillées)
- Terre (idem ci-dessus)
- Fumier un peu moins de 10 cm (selon les buttes, leur destination et le temps dont je disposais)
- Terre : l'idéal serait environ 20 cm parce que lorsque l'on plante quelque chose.. l'on se trouver vite dans ce fumier, et les racines risquent de plus ou moins apprécier. En fait, je crois avoir mis rarement 20 cm en surface, mais plutôt 10 à 15 cm. Et le résultat a été au rendez-vous.

Pour ce qui est d'enterrer des herbes dans la terre, la pratique est ancestrale
Lorsque je voyais bêcher autour de moi, je voyais "scalper" la couche superficielle avec ses herbes, et enfouir tout cela au fond de la "rigole" selon la technique de bêchage utilisée. Par dessus venait le fumier, puis la terre bien sûr.
Je craignais personnellement que tout cela ne puisse repousser, mais ... non!
Maintenant, je comprends mieux. La microfaune doit être ravie, mais les vers de terre, pas tant que cela puisque leurs cabanes sont détruites.

Pour tes graines de chardon, moi non plus, je ne m'inquièterais pas.
Leurs racines sont profondes, et ta terre y trouvera avantage si d'aventure ils parvenaient à remonter à la surface. Ceci dit le tout a été composté en sac, et il ne serait pas tellement étonnant que cela ait chauffé.

La mousse
Elle ne m'emballe pas plus que cela ; je n'ai jamais eu envie de l'utiliser.
Elle aboutit chez moi au compost. Enfouie profondément, je crois que je n'hésiterais pas. Plus en superficie, sous 2 à 3 centimètres de terre : là

Pour les feuilles mortes
L'autre jour j'en ai utilisé pour démarquer dans un premier temps mes plantations de bulbes. L'idée m'est venue (ce sont des feuilles de platane) de les déchirer pour qu'elles prennent moins de place.
Du coup, je me dis qu'un petit coup de tondeuse, pourrait être intéressant dans certains cas soit pour faire un paillis superficiel, soit pour hâter leur décomposition au compost

L'apport de terre de l'extérieur
Dans ton cas, je le crois nécessaire en choisissant bien sa provenance.
En effet, j'ai toujours entendu dire qu'il fallait s'en méfier, que l'on risquait d'apporter des indésirables.
Souhaitant changer la terre de mes rosiers, j'ai enfrein ce principe et laissé auparavant la terre en tas.
Bien m'en a pris, car j'ai vu y lever un tas d'herbes assez grosses qui m'étaient totalement inconnues

Inutile de dire que je ne m'en suis pas servi, mais maintentant, je ne sais pas quoi faire avec, si ce n'est la planquer dans un coin à l'ombre pour que ces graines ne bougent pas de là.

Tu as raison Ayn, en procédant ainsi, nous faisons ni plus ni moins un compost sur place me semble-t-il à la différence près que nous ne mélangeons rien nous même. La pédofaune et les racines s'en chargent plus ou moins sans oublier la pluie, qui arrose le compost tout pareillement

[Ayn]

Je crois que je vais laisser ça comme ça pendant une ou deux semaines, pour que ça chauffe bien, que ça se tasse un peu, puis ramener un ou deux sacs de terreau supplémentaires avant d'y mettre mon BRF.

Après coup, je me suis souvenue que j'ai souvent vu des Cucurbitacées pousser spontanément dans mon composteur, et que mon père mettait chaque année une pelle complète de fumier directement au pied de ses tomates à la plantation, donc certaines plantes sont parfaitement capables de pousser dans un sol très fumé. Le tout est de bien choisir parmi les plus gourmandes et de ne pas aller y planter des salades.

Sinon, je viens d'aller faire un tour au potager en rentrant du boulot, et j'ai la désagréable impression que mon BRF n'évolue pas du tout de la manière désirée, mais prend le même chemin que celui du printemps dernier : à savoir qu'il sèche complètement en surface.

Le soucis que je rencontre, c'est qu'en ce moment il ne pleut pas du tout, il gèle, et les journées sont très ensoleillées et très ventées (comme l'an dernier à la même saison, Mars avait déjà été sec). Du coup ça risque de donner des copeaux de bois inertes au lieu d'être colonisé par les champignons.

Je n'ai vraiment pas de bol avec mon BRF : trop sec en mars dernier, trop humide en novembre (complètement noyé), puis à nouveau trop sec, bref je n'arrive pas à avoir le juste compromis qui permet sa bonne évolution.

Devrais-je arroser mon BRF à votre avis ? Ou en mettre plus de 2cm pour éviter que l'ensemble ne sèche aussi vite ?

[appius]

Après coup, je me suis souvenue que j'ai souvent vu des Cucurbitacées pousser spontanément dans mon composteur, et que mon père mettait chaque année une pelle complète de fumier directement au pied de ses tomates à la plantation, donc certaines plantes sont parfaitement capables de pousser dans un sol très fumé. Le tout est de bien choisir parmi les plus gourmandes et de ne pas aller y planter des salades.

oui, chez le mien aussi, les potirons poussaient directement sur le tas de compost, et j'ai eu aussi des tomates spontanées que j'ai laissé pousser ainsi.

[chouette alors]

Si tu veux que ton BRF ne se dessèche pas, mets lui donc une tite couverture de feuilles mortes. Broyées ou non.
Ah oui, c'est un peu controversé d'apporter des feuilles en même temps.
Tu en avais mis quelle épaisseur?
Ici, la couche superficielle de mon BRF en tas sèche effectivement en surface.
Mais en dessous, c'est bien noir.

[Ayn]

guère plus de 3 cm, plutôt même 2cm (en gros : deux seaux par carré de 1,20mx1,20m). C'est qu'il faut en broyer des branches pour remplir un seau !!! c'est quand même hallucinant le pouvoir de réduction de volume une fois broyé ! J'en rajouterai peut-être à la fin, une fois que j'en aurai mis partout, mais dans l'immédiat je préfère couvrir tous mes carrés pour être sure de ne pas manquer. Mais je n'ai pas fini de tailler.