Quelles pommes de terre choisir?

[auroreg]

Voilà, j'ai déjà planté quelques pommes de terre. J'ai acheté une variété hâtive et une variété tardive (500g de charlottes et 500g de resy).
Après les avoir plantées je me rends compte que c'est peu, vu la parcelle de terrain que j'aimerais "nettoyer" (pour y faire mon jardin potager l'an prochain).

Quelles variétés me conseillez-vous? Une variété originale, peut-être? Une "colorée"? ou que sais-je... merci

[chouette alors]

As tu déjà fait une tite recherche sur le forum ?
fonction-rechercher-t117058.html

Voici deux posts que j'apprécie :
pommes-terre-t113552.html?hilit=pomme%20de%20terre
plants-pdt-achetes-auto-production-t114 ... de%20terre
A +

[cox86]

Hello,

Si tu veux apporter une touche d'originalité, tu peux te tourner vers la Vitelotte ou la Roseval qui apporteront une touche colorée vraiment très sympa.
Les chips de Vitelotte c super original à l'apéro!

Si tu veux jetter un oeil aux différents pommes de terre par utilisation:
http://www.lepotiblog.fr/legumes/la-pomme-de-terre/

Bon courage

[Mariana Mendonça]

Je suis du même avis pour les Vitelottes ou la Roseval, les vitelottes sont vraiment sympa en purée, sourtout au niveau de la couleur, et la roseval a un petit goût de chataigne, elles restent ferme à la cuison, hmmm...deux varietés de pdt très bonnes! tu seras pas déçu(e). Et en plus c'est des plus cher que les patates "ordinaires" tu auras l'utile et l'agreable au même temps!...

[thelorrain]

Pareil que vous, Roseval sans hésiter.
C'est une très bonne pdt, très polyvalente, on peut la faire en fritte, purée, gratin, soupe, sautée...
Maintenant je ne m'embête plus à choisir les Pdt, c'est 100 pieds de Roseval en tardive et 25 pieds de Charlotte en hâtive.

Sinon il y a la Rate, excellente aussi, mais au rendement trop faible dans ma terre.

[Josette 88]

sans hésiter : la Samba (frites, à l'étouffée, purée, gratin, tout lui va). Nous sommes très déçus des Charlottes et des précoces Amandine (sans aucun goût) de l'année dernière.

[sibex]

Bonjour

pour bien comprendre les pommes de terre ; 2 choix

1 A chair ferme

2 de consommation


Après c'est ce que tu veux en faire , si c'est pour toute une année c'est à dire de garde , dans ce cas il faut prendre une PDT avec une grande dormance et c'est mieux avec un taux de matière sèche important

pour exemple la belle de fontenay et la ratte sont au top mais ne se" conserve" pas longtemps, la vilelotte se garde lontemps

[auroreg]

merci pour les réponses
en fait l'année passée on a juste planté 3 ou 4 pommes de terre... On a pas l'habitude d'avoir de grosses récoltes...
Cette année-ci, on a NOTRE jardin et on va vraiment s'y mettre
Vu la parcelle à "nettoyer", ça risque de faire beaucoup de pommes de terre... C'est pourquoi des pommes de terre de garde, ce serait très bien...! (se gardent combien de temps?)
Mais je préfèrerais ne pas cultiver qu'une ou deux variétés de pommes de terre. Déjà pour étaler la récolte, et puis aussi pour varier un peu.
(
J'avais envie d'essayer plusieurs sortes différentes pour voir ce que ça donne et pour un peu "étaler" les récoltes.
Pour l'instant, au vu des commantaires, liens,.. je pense à la belle de fontenay, la bf15, la linzer delikatess, la chérie, la pompadour, la bleue d'auvergne, la vitelotte et la rosenval... peut-être un peu beaucoup...?? Je vais mesurer la parcelle et voir combien de plant je peux avoir.
Tout en sachant que je vais chez un vendeur bio, il y a pas mal de choix mais il y aura probablement des variétés qu'il n'auront pas.

Là où j'ai un peu peur c'eszt pour le mildiou... (belle de fontenay, linzer)

[GRANGE]

D'accord avec Josette, l'amandine n'a aucun goût. Et c'est pourtant ce qu'on cherche le plus souvent à vous refourguer dans les magasins de primeurs.

[thelorrain]

Là où j'ai un peu peur c'eszt pour le mildiou... (belle de fontenay, linzer)

En pulvérisant préventivement de la bouillie bordelaise tu ne devrais pas (trop) avoir de problème.
Bien respecter la dose, voire même la diviser par 2 et compléter par un traitement au purin d'ortie pulvérisé.

[auroreg]

et bien j'ai été étonnée! Là où j'ai acheté mes pdt bio, je n'ai pas retrouvé les pommes de terre citées! Pas de chérie, pas de vitelote, de rosenval,... Il y avait pourtant pas mal de variétés et celles-ci me semblent "connues"...

J'ai donc acheté des belles de Fontenay, des rates et encor une autre sorte.

[chouette alors]

Dernier numéro de Rustica : 30 variétés de pomme de terre à la loupe
C'est le numéro 2102 (7 au 13 avril 2010)

[sibex]

bonjour

oui sur rustica il y a un comparatif sur 30 pdt assez basic mais qui donne déjà une bonne idée

[chouette alors]

Connais-tu Sibex, un site ou un livre ou... qui donne une recension des différentes variétés de pomme de terre, comme le fait Rustica dans son dernier numéro?
Le visuel est