RUbarbe

[Alain1]

Bonjour à tous,

Une amie a des pieds de rubarbes et me dit que les tiges ne sont pas bien grosses. Elle me demande comment faire pour les faire grossir afin d'en faire de la compote.

Je vous pose la question et je lui transmettrai la réponse parce que j'aime bien la rubarbe et je suis gourmand

Merci

Alain1

[gargan bleu]

bonjour,

Les tiges profiteront mieux si elles sont moins nombreuses sur le pied, il faut les cueillir en plusieurs fois, mais les petites tiges sont excellentes en confiture ou dans une tarte, et a mon avis si le pied est jeune, il ne peut que se rnforcer et les tiges grossir.

salutations jardinières,

Gargan bleu

[Alain1]

Merci Gargan bleu

Alain1

[gabelou2400]

bonjour alain 1;

Je suis comme vous j'adore la compote a la rubarbe;

pouvez vous m'en donner la recette?

gabelou2400@netscape.net

Merci

Michel

[Bénédicte]

Pourrais-tu mettre la recette de la compote de rhubarbe dans la section "aux recettes", merci!
J'adore ça c'est bon, un peu acidulé miam!

[VooDoo]

Est-ce que les tiges repoussent aprés la coupe?
Les miennes sont petites (1ere année) et n'ont pas l'air de pousser plus.
Dois-je les couper et en attendre d'autre?

[JPP le JARDINIER]

Amis rhubarbiers bonjour,
En principe, on peut et on doit couper les tiges au fur et à mesure et encore plus les fleurs. Les premières tiges ont tendance à être plus amères que les suivantes.
Maintenant, je n'ai pas d'expérience de rhubarbe nouvellement plantée. J'imagine que (comme pour les asperges) , il faut y aller mollo la première année pour que le plan puisse s'installer.