Culture hors sol

[esox10]

Bonjour,

Ce sujet me tarabusque depuis quelque temps et je voudrais savoir si parmis vous, quelqu'un a déjà fait l'expérience.
Je connais une entreprise qui fait des tomates toute l'année mais on ne peut plus visiter la maison.

Si vous avez déjà testé ...
Je vais essayer avec des tomates.

Et vous ?

Esox

[choupatenkali]

Je connaissais l'élevage hors-sol mais la culture hors -sol non .

C'est peut être intéressant mais sans ma terre je suis un peu perdu !

[esox10]

Salut Choupa,

Qu'est ce que tu appelles "élevage hors sol" ?

Concernant la culture hors sol, il y a plein d'infos sur le net mais avant de me lancer (ce que je ferais de toute façon) j'aurais aimé avoir des infos d'un amateur comme nous.

Esox

[choupatenkali]

L'élevage hors sol consiste à élever des animaux sans que ceux-ci sortent de leur bergerie pour les moutons,chèvrerie pour les chèvres,etc...L'avantage de cet élevage est une plus saine nourriture car tout est sèché il n'y a plus tous les contaminants extérieurs donc plus besoin d'antibiotiques .Les chèvres notamment sont très sensibles à ce genre de problèmes et les produits peuvent être d'excellente qualité.Je ne suis pas un spécialiste mais ça existe .

[esox10]

Oui, je viens de voir ça sur le net.
Un mouton qui ne broutte pas ça fait bizare.

D'un autre côté, un pied de tomate qui ne connait pas la terre .........
Mais pour les mêmes raisons, une bonne nutrition en évitant les inconvénients de l'extérieur.

Esox

[choupatenkali]

Moi je ne suis pas contre ,faut demander au mouton ce qu'il en pense!

Une chèvrerie vie très bien en communauté fermée et les fromages sont excellents ,c'est tout ce que je peux dire.Mais tout aussi excellentes, les tomes de l'alpage!!!!

[esox10]

Regarde.
Des pieds de tomates de 10 mètres de haut !

http://www.crdp-reims.fr/cddp10/ressour ... omates.htm

Esox

[choupatenkali]

Très intéressant pour la planète :je suis certain que toute l'Afrique ou l'Asie serait heureuse de ce système et peut être ce serait la solution de tous leurs problèmes.

Mais ce n'est pas pour moi car je n'utilise aucun engrais or dans le cas présent les éléments nutritifs comme ils les appellent sont des engrais chimiques.La nutrition des plantes est très sophystiquée ,par exemple les plantes ne peuvent assimiler les N,P,K directement il faut une transformation par les bactéries ou je ne sais trop quels intermédiaires.Dans ce cas c'est impossible non ce n'est pas pour moi.

[esox10]

Là, c'est de l'industrie.
Je n'ai pas l'intention de faire de la chimie agricole chez moi.
Mais isoler les plantes du sol pour éviter certaines contaminations et faire pousser des tomates en automne.

Esox

[vin]

Là, c'est de l'industrie.
Je n'ai pas l'intention de faire de la chimie agricole chez moi.
Mais isoler les plantes du sol pour éviter certaines contaminations et faire pousser des tomates en automne.
Esox

Bonjour

Faire pousser des tomates en automne n'est pas lié au fait qu'elles soient en hors-sol mais dans une serre chauffée, vu que la tomate est une vivace.
Effectivement, en serre industrielle, les plants montent jusqu'à douze mètres de haut et la récolte s'étale sur 10 mois (il me semble).
Les pieds sont dans un substrat neutre et l'apport nutritif est apporté en goutte à goutte.
Tu peux déjà essayer de faire des tomates en pots. (voir les posts de karamazov ou Espiets sur le sujet)

[vin]

L'élevage hors sol consiste à élever des animaux sans que ceux-ci sortent de leur bergerie pour les moutons,chèvrerie pour les chèvres,etc...L'avantage de cet élevage est une plus saine nourriture car tout est sèché il n'y a plus tous les contaminants extérieurs donc plus besoin d'antibiotiques .Les chèvres notamment sont très sensibles à ce genre de problèmes et les produits peuvent être d'excellente qualité.Je ne suis pas un spécialiste mais ça existe .

Là, j'ai comme un doute.

[choupatenkali]

c'est même possible à Paris mais bon ...!

[bibiloba]

Je ne suis pas sûre que les animaux soient heureux privés de la nature. Je trouve même ça d'une grande tristesse. Si on m'interdisait le contact avec l'extérieur, je piquerais une crise.
Les énormes quantités de tomates et de fraises espagnoles sont cultivées hors sol. La quantité y est, mais pour la qualité et le goût, c'est autre chose !

Le bonheur des légumes, ce n'est pas la même chose. Peut-être faut-il essayer, avec une nutrition optimale. Possible que ce soit une solution d'avenir, bien que le problème soit l'accès à l'eau plutôt que la qualité de la terre. Mais gare au chimique !

[esox10]

Bonjour,

Je vais commencer par une culture faussement hors sol.
Mon but étant d'essayer d'avoir des tomates "hors saison" chez moi.

Ne disposant pas de serre chauffée, pour l'instant, je vais tenter, en intérieur, dans des pots ou jardinières.

Qui a déjà fait cette expérience et a eu des tomates en automne, voire en hiver ?

Esox

[Ptitsuiss]

Tout ce que je sais de la culture hors sol, c'est que, gustativement, les produits n'égaleront jamais ceux issus de plants en terre...
Il y a encore un réel progrès à faire de ce côté.

[choupatenkali]

Je dirais c'est un peu aller contre nature que de vouloir cultiver des tomates en hiver.
Je préfère avoir des choux ,des poireaux,des endives,des salades,des navets,des carottes.D'ailleurs en hiver on éprouve moins le besoin de légumes comme les tomates,concombres,...qui sont plutôt rafraîchissants au contraire des bons légumes qui accompagnent les pôts au feu /bourguignon/...

Je trouve déjà intéressant de prolonger leur récolte pendant l'automne ,surtout pour faire quelques réserves pour les mois de mars/avril où on connait la pénurie de légumes car les légumes d'hiver sont terminés et ceux de printemps pas encore à maturité.

Tout ça bien sûr pour animer le débat ,c'est comme pour les biquettes en hors-sol.

[vin]

En fonction de la t° exterieure, en serre, ça peut aller jusqu'à Noël:
En 2007, j'ai eu des tomates jusqu'à mi décembre, mais bon; le goût est moyen.

[esox10]

J'ai refais des semis hier (tomates cerises)
Je vais bien voir dans le temps.

Esox

[pvoline]

Bonjour Esox,

J'imagine que lorsque tes plants commenceront à grandir, tu devras travailler sur la longueur des journées avec un éclairage complémentaire.

pvoline

J'ai refais des semis hier (tomates cerises)
Je vais bien voir dans le temps.

Esox

[esox10]

Je prévois un éclairage supplémentaire.
Semés le 17 août, ils font environ 2 cm aujourd'hui.

Esox

[pvoline]

ce qui serait bien cool c'est que ton éolienne puisse fournir une partie de l'énergie nécessaire pour l'éclairage de complément

pvoline

Je prévois un éclairage supplémentaire.
Semés le 17 août, ils font environ 2 cm aujourd'hui.

Esox

[esox10]

Tu suis le feuilleton éolienne ?

Oui, ça pourrait se faire mais l'emplacement de l'éolienne risque d'être un peu loin de la pièce où seront les tomates.

[pvoline]

Oui, et j'ai été épaté par l'évolution du prototype. Et je me disais qu'il y avait une certaine logique à rapprocher ce projet de ta nouvelle expérimentation pour la culture hors-sol dont tu parles dans ce post-ci.

Tu suis le feuilleton éolienne ?

Oui, ça pourrait se faire mais l'emplacement de l'éolienne risque d'être un peu loin de la pièce où seront les tomates.

[esox10]

Je vais rajouter quelques commentaires sur le post "éolienne"
Il y a de la modif dans l'air.