oignos jaunes et blancs, graines et bulbes

[-ariane-]

Bonjour,
Si quelqu'un avait la gentillesse de ma faire un petit cours sur les oignons, je ne m'y retrouve pas, les explications sont pas claires pour moi, ni dans mes bouquins, ni sur mes sachets...
Les bulbes d'oignons jaunes sont déjà en terre, ça je pense que c'est bon puisqu'il y en a en vente partout en ce moment.
-> Mon but : avoir des oignons jaunes à conserver et des petits oignons blancs à manger frais et à faire en bocaux.
-> Ma question : quand planter et semer quoi et quand récolter ?
-> Les graines que j'ai : oignon blanc de barletta et bronzé d'amposta
Merci d'avance !

[aquatintienne]

En ce moment on plante les bulbes d'oignons jaunes et d'oignons blancs.
En juillet/août on sème les graines d'oignons blancs et alors en octobre/novembre on repique les plants obtenus. Il reprendront leur croissance au début du printemps. En tout cas, voilà comment je pratique et ça fonctionne très bien.
Attention ! Ce n'est pas parce que c'est en magasin que c'est le moment de planter. Pour les oignons c'est bon mais pas pour les pommes de terre ou les dahlias par exemple....

[thelorrain]

Bonjour,

Tu peux semer maintenant tes oignons blancs, tu auras des petits oignons à confire à partir de juillet.

[Ayn]

Et les oignons jaunes, quand les récolte-t-on ? j'en ai mis quelques un pour voir cette semaine, c'est la première fois que j'en fait. La culture est-elle aussi longue que l'ail ou l'échalote ?

[thelorrain]

Et les oignons jaunes, quand les récolte-t-on ? j'en ai mis quelques un pour voir cette semaine, c'est la première fois que j'en fait. La culture est-elle aussi longue que l'ail ou l'échalote ?

Tu pourras récolter en juillet, en même temps que tes échalotes en effet.

[Ayn]

Merci ! ça m'arrange, comme ça je peux mettre de la phacélie après.

[-ariane-]

Merci de m'éclairer !
Donc des petits oignons blancs je peux en faire maintenant et aussi en fin d'été, cool ça !

[aquatintienne]

Après les oignons, si vs les récoltez avant le 15 juillet, vous pouvez planter des haricots que vs récolterez en septembre. Mais il faudra réenrichir un peu le sol.

[Ayn]

Le problème de semer des haricots début juillet, c'est qu'il faut pas mal les arroser, et ça tombe à un moment où je pars en vacances, donc peu probable que ça pousse. Je préfère mettre un truc moins exigeant.

[aquatintienne]

Arroser les haricots ? Juste à la plantation pour faire germer plus vite.
Après plus rien : paillez les aux pieds ou mettez-y vos tontes de gazon. Ils n'ont pas besoin de vous pour pousser ! Si vs ne les arrosez pas leurs racines sont plus longues pour puiser plus profond.
La deuxième quinzaine d'août leur apporte l'humidité naturelle (nuit plus longue, rosée...).

[Ayn]

Merci pour tes conseils. Je n'aurais pas osé faire comme ça. Du coup je tenterai le coup pour voir si ça marche chez moi.

[aquatintienne]

Alors bon courage ! Et un conseil : à la fin de l'automne, laissez les racines des pieds de haricots en terre, cela permet de l'aérer pendant tout l'hiver...

[Ayn]

Ah, ça par contre, je le savais et je le fais toujours, avec tous les légumes (sauf légumes racines bien sûr) : ça nourrit la faune du sol, ça permet à l'eau de s'infiltrer, et les haricots étant des fabacées, ça apporte de l'azote.