plante à identifier

Un coup de main pour identifier une plante que vous avez photographiée dans votre jardin, chez le voisin ou en vacances, c'est par ici !
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encuisineavecmoi
Graine de timide
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plante à identifier

Message par encuisineavecmoi »

Bonsoir

je suis cuisinier. Je suis fan de la cuisine des plantes, herbes.

Je viens de découvrir une plante au pied de la Ste BAUME dans le var (83) en france et je n'arrive pas à trouver son nom.

Je vous envoie quelques photos. Elle a un parfum de melisse, citronelle et quand on frotte les feuilles, cela sent l'essence puis en s'évaporant une

senteur de tilleul.

Pouvez vous m'aider à identifier cette plante ?

Merci beaucoup.

Culinairement Vôtre

ERIC VANDEVELDE

encuisineavecmoi@orange.fr

http://encuisineavecmoi.blogspo
Pièces jointes
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aidez moi à identifier svp
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scrophulariacee
Fleur de pipelette
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Re: plante à identifier

Message par scrophulariacee »

Comestible????
gaijin
Graine de timide
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Re: plante à identifier

Message par gaijin »

je vois pas peut etre justement la melisse mais
la melisse a le bord des feuille ciselé et duveteuse il me semble
mais peut etre que les jeune pousse non
on confond souvent a lodeur la verveine citronné et la melisse mm si en apparence rien a voir .
bibiloba
Seigneur des paquerettes
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Re: plante à identifier

Message par bibiloba »

Bonjour.
Mélisse, non, il me semble. Mais une des nombreuses espèces de menthe peut-être. Du poison ? Je crois qu'il n'y a aucun risque.
Et si tu nous racontais quelles herbes un peu originales tu cuisines ? Il y a une belle section "recettes" dans le forum...
Une petite impatience peut gâcher un grand projet. (Confucius)
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