baies eleanus

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bilaine roselyne
Graine de timide
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baies eleanus

Message par bilaine roselyne »

savez vous si les baies d'eleanus sont comestibles??
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Jean06
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Message par Jean06 »

Oui
Spécialiste en plantes tropicales, je recherche de nouvelles espèces que j'essaie d'acclimater dans mon jardin hors gel au bord de mer entre Menton et Monaco. Zone 10 ( mini -1°C )
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gardin
Bourgeon de bavard
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Message par gardin »

je savais que celles de l'elaeagnus angustifolia (olivier de bohème) l'étaient, mais j'ignore si celles des autres variétés (ebbingei, pugens, ...) le sont.

Et peut-on les manger crues ou cuites?


Gardin 8)
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Jean06
Seigneur des paquerettes
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Message par Jean06 »

Les baies d'Eleaegnus x ebbingei se mangent aussi bien crues qu'en confiture, sous le nom de " Chalef " , en Afrique du Nord.

Les fruits d'Eleagnus philippinensis que j'ai dans mon jardin se consomment dans l'Asie du Sud Est.
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