ouvrage serre tunnel

[vinvin22]

Bonjour,

Je possède une serre tunnel de grande taille pour y faire mon potager.

Je souhaiterais trouver un ouvrage ( ou un site) sur l'utilisation d'une serre tunnel pour un potager.
l'idéal serait qu'il détaille mois par mois les differents travaux et les differentes plantations que l'on peut faire dans une serre.

Merci de m'indiquer, si vous en connaissez, les references d'un livre ou le nom d'un site sur ce thème.

(envoyez moi les references de livre par message privé peut etre, je doute que l'on puisse les poster tellles quelles sur le forum)

Merci !!

[sallt1101]

Je ne connais pas de bouquin dans ce genre.
Mais dans un tunnel, on peut faire comme dans son "jardin".
La saison de culture sera simplement plus longue: on commence plus tôt et on termine plus tard.
Il y a trois points importants à bien maitriser:
- dans un tunnel il ne pleut pas... L'eau vient uniquement de l'arrosage...
- la température monte trop en été et il faut impérativement pouvoir ventiler. L'idéal étant une ouverture tout le long du tunnel et des deux cotés...
- certaines cultures auront besoin "d'ombre", sinon elles vont "griller" derrière le plastique...

Quand tu dis "grande taille" ça donne quoi comme dimensions ??

[vinvin22]

Salut,
Merci pour ta réponse, elle fait 60m2 et possède une ouverture à chaque extrémité.
Je ne suis pas un specialiste et je m'interroge souvent sur l'utilisation de ma serre , notamment sur la gestion de température et de l'humidité et les périodes de plantation.

à quelle fréquence arroser les tomates ou melon par ex?
faut il ouvrir la serre s'il fait gris Dehors?

Il me manque un mode d'emploi en somme et on ne trouve pas bcp de documentation sur ce sujet.

[sallt1101]

60m² ça reste encore dans les petits tunnels.
Les deux paramètres essentiels sont la température et l'humidité.

Au début tu installes un hygromètre au centre du tunnel, presque au sol. Et aussi deux thermomètres: un au sol et un DANS le sol à 5 cm par exemple...
Comme ça on apprend à gérer l'ambiance du tunnel. Tu vas t'apercevoir que la t° peut monter très vite et que même sans soleil on peut avoir facilement 10 °C de plus que dehors. Tu verras aussi que la nuit la t° est presque égale à la t° extérieure
L' humidité varie également beaucoup suivant la météo et tes arrosages...
Seules les ouvertures permettent d'agir. En fermant on fait monter t° et h°, en ouvrant c'est l'inverse, on laisse partir l'air chaud et l'h°...
A la longue, à 50 mètres de distance on connait la t° du tunnel, rien qu'en regardant la "gueule" du film plastique... et pour l'h° on le "sent" en ouvrant la porte...

Le thermomètre "dans" le sol t'indiquera quand implanter les légumes plus exigeants en chaleur...
Pour les arrosages, le "bon sens" suffit en général Même si pour tes tomates et melons c'est plus la régularité qui compte...

Encore un point:
Sur un mètre au bord du tunnel, on bénéficie de l'effet du plastique mais on est encore très près du "dehors", et au niveau des températures c'est flagrant...
Plus on va vers le centre du tunnel, plus la t° est élevée et stable...
C'est tellement marqué que chez les pros on récolte souvent le milieu du tunnel en premier et les bordures une semaine plus tard...
C'est pour ça aussi que plus le tunnel est grand, mieux c'est

[vinvin22]

Quand je desherbe à la main, je la trouve de grande taille

Merci pour toutes tes infos précises, je vais investir en thermomètre et hygromètre.

Une petite précision: quelle température doit on viser? je suppose que 50°C c'est beaucoup trop, mais faut il plutot s'orienter vers 25°C? 30 °C? 40 °C?

idem pour l'hygrométrie: quels sont les taux d'humidités à ne pas depasser et le taux idéal?

[sallt1101]

Chez moi je vise les 25°... Au delà de 30° ça n'est pas utile. Quand il fait trop chaud, beaucoup de plantes cessent leur activité pour ne pas trop "transpirer".
Mais souvent cela veut dire commencer à ouvrir un peu dès que tu atteins 20°, pour ne pas avoir des changements trop rapides.

Pour l'humidité c'est une autre histoire... Une h° importante est favorable aux plantes cultivées, mais aussi aux insectes et maladies... Je me contente d'aérer, même sans soleil, quand il y a trop de condensation à l'intérieur. Et j'arrose un peu mon allée centrale si je trouve l'ambiance trop sèche, mais ça c'est plus rare...

[vinvin22]

Ok.
je te remercie beaucoup pour tes precieux conseils et pour avoir pris du temps pour me répondre.
j'en ferai bon usage en espérant avoir une bonne récolte !

A bientot.

[JARDINBIO59]

Bonjour,

J'ai trouvé ca sur la toile :

http://www.bloc.com/article/maison/pisc ... 80306.html

http://www.livios.be/fr/_task/_guid/_gard/5346.asp

http://www.livios.be/fr/_task/_guid/_gard/5346.asp

Bien à toi Eric.

[Pierrax]

Je viens aussi d'installer un tunnel de cette taille et je débute, mais je suis bien aidé par mon beau-père.
D'après lui, dès qu'il fait plus de 15°C, il faut ouvrir. Pareil pour la nuit, faut laisser ouvert dès qu'il fait plus de 15°C.
Arrosage : j'ai mis en place le systeme Gardena pour les tomates, courgettes, poivrons et aubergines. Il faut environ 2l eau / jour pour un pied de tomate.

[vinvin22]

j'ai une porte à chaque extremité. j'ouvre une porte s'il fait moche et les deux s'il fait beau.
Par contre la nuit je ferme.

tu dis 2l d'eau par jour pour un pied de tomate. Ca me parait énorme. j'en suis très loin en tout cas. Quelqu'un peut confirmer cette information?

[esox10]

2 litres d'eau par jour pour un pied de tomates ?

Tu vas les tuer.

En cette période chaude, je leur donne environ 1 litre toutes les 2 semaines.
Et tout va bien.
On ne donne de l'eau à un pied de tomate que s'il le demande.
Sinon, on risque le pourrissement des racines, la maladie du pied noir et le craquellement des tomates (pour celles qui ne craquellent pas naturellement)

[sallt1101]

2 litres d'eau par jour pour un pied de tomates ?

Tu vas les tuer.

En cette période chaude, je leur donne environ 1 litre toutes les 2 semaines.
Et tout va bien.
On ne donne de l'eau à un pied de tomate que s'il le demande.
Sinon, on risque le pourrissement des racines, la maladie du pied noir et le craquellement des tomates (pour celles qui ne craquellent pas naturellement)

Oui...
Mais c'est à moduler en fonction du sol et de sa capacité à retenir l'eau...
Il faut aussi tenir compte du micro climat du tunnel...

Si je donnais comme toi 1l / 15 jours, tous mes pieds de tomates seraient morts depuis longtemps...

[esox10]

Il y a un juste milieu.
Une serre ça s'ouvre et on peut apporter à la terre ce qu'il faut pour retenir l'eau.

Mais si vraiment il te faut 2 litres d'eau par jour et par pied de tomate, il y a un problème.

Il y a des pros sur ce forum qui pourront donner leur avis.

[sallt1101]

Tout à fait!! Il y a un juste milieu...

Mais il reste à le trouver...
Un petit tunnel comme celui de Pierrax c'est pas toujours facile à ventiler.
S'il n'y a que les petites portes à chaque bout c'est très dur d'empêcher la température de monter...
Le sol c'est pareil, on améliore sans cesse, mais en attendant il faut faire avec ce qu'on à...
Les amendements ça ne marche pas du jour au lendemain...
Il faut se rappeler aussi que dans un tunnel il ne pleut jamais... Au départ le sol n'a pas de réserve d'eau...
Et enfin on ne connait pas la densité de plantation de ces tomates... Ca aussi ça compte...

Je suis ok pour dire comme ça que 2l /pied/jour c'est beaucoup !!

Après si on est sur terrain filtrant avec 2 pieds au m² et 40° dans le tunnel... faut voir...

[catden]

Bonjour, j'ai aussi un très petit tunnel puisqu'il fait 32m² environ et je n'ai que deux portes en fond. J'ai deux pieds de tomate planté près d'une porte que je n'ai pas placé pour l'été. La température monte très rapidement lorsque le soleil donne et parfois les légumes doivent être arrosés deux fois par jour. Mais les tomates je ne les arrose quand à elle que tu les deux ou trois jours, lorsque je vois que le feuillage montre des signes (flasque)
J'y ai semé des petits pois (presque finis), des épinards (finis), des pommes de terre primeurs (que j'ai commencé à manger), des salades (2ième tournée), des melons, des radis (2ème tournée) et pleins de semis (choux divers, salades, blettes, tomates, concombres, courgettes, courges) J'y ai même mis un bac planté des fraisiers dedans et des radis.
Je met une photo des dernières salades qui sont bonnes à manger, c'est plus parlant.

A l'arrière on voit les pommes de terre, j'en ai mis une dizaine de pieds, il a fallu que je les arrose un peu car cette année exceptionnelle, il a fait très chaud dessous.
A j'avais oublié de dire qu'en dessous de la serre il y a une dalle béton et seulement une quarantaine de cm de terre dessus. Lorsqu'il pleut beaucoup la terre s'humidifie par capillarité avec la dalle. Est-ce un avantage ou pas je ne sais car c'est la première année de culture.
L'été je pense que je n'aurai plus que les melons et peut-être des aubergines. Le reste je retravaillerai et mettrai à nouveau l'amendement pour nourrir ma terre.
J'avais bien un livre de culture sous serre mais c'est un ouvrage qui date et professionnel, je ne sais si il est toujours en vente. Je rechercherai pour voir si on peux toujours se le procurer.
A+ catden