Au jardin, forum de jardinage

moi je met au congélateur mon moule a gâteau roulé métallique la veille ...je pose des tranche de fruit ou légume lavé et bien essuyé je remets vite au froid et le lendemain je détache le tout et je met en sachet ... comme ça je peux prendre la quantité que je veux... en ce moment je fais des cerises qui me servent de glaçons durant toute l'année.

je passe un peu a la poêle les aubergines, les courgettes sont cru
après ça varie selon la nature du fruit ou légume.. blanchis, poêlé ou nature
j'avoue ne pas faire les tomates que je prépare principalement en coulis. mais pourquoi pas des petites tomates entières.