Courges et potiron 2011 : Bilan de la saison

[auronitens]

L'année se termine aussi du coté des courges et des potirons. Tout est ramassé , sauf 2 courges' Pleine de Naples' qui sont encore pas tres mures.

En tout ça fait environ 70 courges/potiron pour plus d'un quintal ...Ca va de 150 gr à 5 kg .... Ben oui , je sais , c'est un peu du délire ...Mais quand on aime on ne compte pas .
J'ai déja commencé a en manger et à en distribuer a ceux qui sauront les apprecier .
Mais il en reste encore pas mal . Jugez plutot :

Les courges qui reviennent tous les ans . de droite a gauche : Potiron Bleu de Hongrie , Courge Marina di Chioggia, Potimarron , Courges Butternut.


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Du coté des nouveautés essayées en 2011


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courges Acorn : Heart of Gold


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Courges Acorn Ebony ( couleur vert foncé)


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Courges Acorn : Thelma Sanders ( Jaunes ), Table Gold ( Orange ) Au fond une courge du Kosovo



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Courges Moschatta Angélique



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J'ai deja a une petite idée des nouveautés pour 2012

Si vous aimez les courges et les potirons ..... allez faire un tour sur KCB -Samen . Pour le plaisir des yeux :
http://www.kcb-samen.ch/shop/?language=fr

[Princesse]

Bonjour Auronitens,

KCS est mon fournisseur direct, je trouve qu'il présente de superbes variétés.

Du reste, la Courge Moschatta Angélique est prévue pour 2012. L'as tu déjà goûtée ?

Tu as de beaux BB par contre je remarque que les potimarrons ne sont pas bien gros comme les miens.

Voici ma modeste récolte, bon il y a de tout mais en courge, il y a la courge du paraguay, courge blue banana, butternut waltam, potimarron, courge lakota.


Bilan : par rapport à l'année précédente, je trouve mes courges moins grosses.

[auronitens]

Salut Princesse .
En effet , cette année , les Potimarron ' Red Kuri) ne sont pas tres gros . Je n'en avais qu'un pied , repiqué dans un trou de 30cm au cube ( 30cm dans tous les sens) et rempli de compost .Mais je ne l'avais pas taillé et j'ai laissé pousser tous les fruits . C'est peut etre pour ça qu'ils ne sont pas tres gros.
la moschatta Angélique question goût est "moyenne" J'en ai fait en potage la semaine dernière , mais j'avais rajouté des chataignes .. Ca avait surtout goût de chataigne .. Mais
J'en referrai bientôt . On verra . Et puis au bout de 2 ou 3 mois de stockage , le goût peut se révéler . En tout cas , c'est tres prolifique .

Parmi ce que tu cultives , as tu trouvé une variété intéressante ? Une courge que tu trouves plus valable que les autres .? A part les variétés tres connues : Marina, Hongrie etc ...

[Princesse]

L'année dernière, j'avais fait le Potiron Galeux d'Eysines, c'est un vrai régal, je l'avais testé en soupe et en purée. Son goût est très fin, sa saveur sucrée est excellente. Et ce qui ne gâche rien, il s'épluche très facilement malgré ses "verrues".

La courge du Paraguay aussi est une belle courge, bien que petit format chez moi cette année, chair bien épaisse, en potage, très bonne.

Bientôt, je vais goûter la coure Lakota.

[auronitens]

Galeuse d' Eysine , j'en ai fait en 2009 et 2010 . C'est vrai que c'est tres bon en potage . Et de belle taille. Mais bon ... il y a tant de variétés à essayer que je ne m'attarde pas trop sur ces variétés , a part quelques unes que je fais tous les ans.
Dans les années précédentes j'ai fait des trucs plus beaux que bon ...
Comme par exemples la courge musquée du Maroc



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ou la courge Violina ( a coté d'un " bleu de Hongrie"


Mes dernieres "Galeuses d'Eysines "



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[lalwende33]

Vos photos sont magnifiques !! Les courges font définitivement partie des légumes que je trouve les plus jolis ! Cette année moi j'ai fais du rouge vifs d'estampes, de la butternut, et du potimarron (les pâtissons n'ont pas voulut décoller ... je me ratrapperais l'an prochain !) Je me demandais auronitens quelle surface de ton potager tu consacres aux courges pour pouvoir avoir autant de variétés ??

[auronitens]

effectivement , les courges : ça prend de la place.
Mais on peut aussi ruser .. C'est a dire cultiver en vertical et non a plat

les potimarrons , les courges acorn ,et en général les courges qui ne sont pas trop lourdes je les ai fait pousser en les palissant . Rien de plus simple : 2 piquets solidement plantés et tendus de grillage a mouton
Voici une planche de courges Acorn.


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[Marcus]

Bonjour Auronitens,

KCB est mon fournisseur direct, je trouve qu'il présente de superbes variétés.

.......................

Très grosse collection de cucurb', une référence.

Dommage que ses variétés ne soit pas toujours conforme ou que les graines peinent a être conservées.

[laissepiC]

En tout ça fait environ 70 courges/potiron pour plus d'un quintal ...Ca va de 150 gr à 5 kg .... Ben oui , je sais , c'est un peu du délire ...Mais quand on aime on ne compte pas .




Courges Acorn : Thelma Sanders ( Jaunes ), Table Gold ( Orange ) Au fond une courge du Kosovo

comment s'appelle ta variété debout au fond
car c'est la variété que je fais ...mais je n'en connais pas le nom

avec le voisin on en fait un rang entier dans notre champ (60 metres environ)
on doit avoir une centaine de potirons (100 à 110)
qui pèsent de 2 à 15 kgs je pense ...
j'en ai déjà ramassé 3 brouettées ...lui aussi .... (pas moitié fait)

je n'en mets que 6 à 8 par brouette car sinon çà roule et çà éclate par terre


Question : comment fais tu pour avoir tant de variétés sans problèmes
car moi j'ai seulement un voisin qui en a fait une variété différente et il me les a presque toutes dégénérées
les siennes étaient plutôt comme celles que tu as en vas de ta photo à droite
(oranges et rondes)
...les miennes étaient en long ...comme la tienne debout

....elles sont maintenant ovales ...

[auronitens]

Question : comment fais tu pour avoir tant de variétés sans problèmes

C'est tres facile ... Je ne récolte jamais mes graines ...

Je pars du principe que lorsque j'achète un paquet de graines, il y en a environ une quinzaine dedans . J'en utilise 3 ou 4 au maximum . Donc , il m'en reste encore pour plusieurs années . Alors pourquoi j'irais prendre le risque d'utiliser des graines hybridées alors qu'il me reste largement de quoi faire avec les graines d'origine ??

Quand a la courge dressée au fond, ( c'est pas un potiron , c'est une courge ) c'est la courge du Kosovo . C'est mon voisin de jardin qui m'a donné le plan . J'avais trouvé le nom exact mais je l'ai reperdu .
Elle ressemble beaucoup a la Courge Pleine de Naples mais en plus petit . Elle est tres bonne .

[laissepiC]

oui mais çà arrive à la floraison ce "mariage" des variétés ...non
çà ressemble pas mal à la Butternut ultra et early de ce site là ...

http://www.bangomarkt.ch/courges_fr.suite%201.htm

les miennes ne sont pas toujours aussi marrons ....parfois plus jaunes
mais c'est sans doute une question de maturité

[auronitens]

oui mais çà arrive à la floraison ce "mariage" des variétés ...non
çà ressemble pas mal à la Butternut ultra et early de ce site là ...

http://www.bangomarkt.ch/courges_fr.suite%201.htm

les miennes ne sont pas toujours aussi marrons ....parfois plus jaunes
mais c'est sans doute une question de maturité

Non , ce n'est pas comme ça que se passe l'hybridation. Ce ne sont pas les fleurs qui s'hybrident , mais les graines du fruit issu de la fleur femelle qui a été hybridée .
C'est a dire que le fruit issu de la fleur hybridée est conforme au type initial . Mais il contient des graines qui sont hybridées .
Ce sont donc les fruits provenant de ces graines qui pourraient etre differents .
Et encore , c'est pas obligatoire . Selon la loi de l'hybridation définie par Mendel :
25% seront conformes aux fruits produits par la fleur mâle,
25 % seront conformes aux fruits produits produits par la femelle
et 50% contiendront a la fois les éléments issus du mâle et de la femelle


Quant a la courge que tu crois reconnaitre ... Non... ce n'est pas une Butternut , c'est une Tambura . une courge Moschatta qui vient des pays de l'Est . Kosovo ou Serbie ..je ne sais plus . Graines ramenées lors de la guerre du Kosovo.

[Aronia44]

Bonjour Auronitens

Superbe courge

Cette année j'ai fait Red Kuri aussi ( 6 fruits récoltés, le + gros 750 gr) un vrai délice en potage l'autre jour

Mais aussi Butternut à égalité 6 fruits aussi mais avec le + gros à 1kg, pas encore gouté.

J'ai réussi à avoir une muscade de Provence de 1.2 kg, ce qui n'était pas gagné car attaqué par je ne sais quoi qui me les grignotait dès qu'elles commençaient à être belle

Chesnut bush et Tivoli n'a rien fait.

Bref année en demi teinte, des petits fruits voir aucun. L'année prochaine je refais les même avec en plus Patidou et Baby Boo.

Bonne journée

[aloune]

Ce sont donc les fruits provenant de ces graines qui pourraient etre differents .
Et encore , c'est pas obligatoire . Selon la loi de l'hybridation définie par Mendel :
25% seront conformes aux fruits produits par la fleur mâle,
25 % seront conformes aux fruits produits produits par la femelle
et 50% contiendront a la fois les éléments issus du mâle et de la femelle

Les lois de Mendel ne disent pas du tout ça. Du tout.
1ère ligne citée ok ceci dit !