Délai avant Plantation de pommes de terre

[petipois]

Bonjour,
Je vais planter pour la première fois des pommes de terre dans mon jardin. j'ai choisi d'une part des Bintje, et d'autre part des Dolwen. Cet achat sera réalisé en VPC courant janvier.

Sur le site où je vais faire cet achat il est dit : Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un local frais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct)

Est ce à dire que je dois attendre cet intervalle de temps après réception des plants pour parfaire la germination ? (si oui, je ne vois pas trop où chez moi je vais trouver un local frais mais bien éclairé - c'est déterminant cette histoire de lumière ?)
Quelle taille doit avoir les germes au moment de la plantation ?
Enfin, quel est la bonne profondeur de plantation et le bon espacement inter-plan et inter-rangée ?

Merci

[JARDINBIO59]

Bonjour,

Il ne faut pas forcément de germe pour les planter,

regardes ici :

buter-les-semences-pommes-terre-des-pla ... 24040.html

Bien à toi Eric.

[petipois]

Merci Eric pour ton avis.
D'autres opinions, notamment sur la profondeur et espacements ?

[le cerbere]

il est préférable de faire germé les pdts avant plantation à fin d'hâter la levée et d'assurer une bonne production. cependant, il est possible de planter les tubercules directement sans pré-germination mais des déconvenues sont possible ( plant qui ne lève pas ou rendement faible).
quand on ne dispose pas de local adapté à la germination des pdts, le mieux reste la cuisine. souvent lumineuse et non chauffée, elle permet une bonne germination des tubercules au niveau du sol.
reste que le mieux, si on ne dispose pas de la place pour ceci, est d'acheter des plants germés.

la distance de plantations varie entre les variétés primeurs et celles de gardes. elles varie aussi selon le mode de culture (classique avec buttage de terre, sans buttage sous paillis ou sous bâche, ect...).
cela va de 30cm entre les plants et 50cm entre les rangs pour les primeurs en classique et 40cm entre les plants et 60 à 80cm entre les rang pour celles de conservation, toujours pour la culture classique.

[auronitens]

De toute façon , si tu commande en Janvier , tu les recevras au plus tard a mi fevrier .... Comme tu ne pourras pas les planter avant mi avril, ça va forcement germer.. Meme si les conditions sont défavorables ( sauf le gel ou l'excès de chaleur). Juste penser a les sortir du filet . Sinon les germes vont se prendre dedans.
Pour ces 2 variétés , tu peux les planter a 20 ou 25 cm de profondeur et a 50cm de distance dans tous les sens

[Remy71]

Concernant les Dolwen j'en ai mis il y a deux ans et j'ai franchement été déçu du résultat et même du gout compte tenu du prix élevé des plans. J'espère que ça ira mieux chez toi.
D'accord avec Auronitens pas de plantation avant mi avril compte tenu des risques de gelées tardives.
Le mieux est de les garder germes en haut dans un endroit entre 5 et 7 degrés vers la lumière pour qu'ils soient en dormance comme expliqué ici :
http://www.plantdepommedeterre.org/pages/jardin3.htm

[auronitens]

Concernant les Dolwen j'en ai mis il y a deux ans et j'ai franchement été déçu du résultat et même du gout compte tenu du prix élevé des plans. J'espère que ça ira mieux chez toi.
D'accord avec Auronitens pas de plantation avant mi avril compte tenu des risques de gelées tardives.

Ouais..... Dolwen , c'est pas top !. J'en ai fait dans mes 2 jardins , distants de 75km .. Meme résultat ..Tres petite production et goût pas exceptionnel .
Dolwen : C'est souvent vendu par Baumaux .. Moi les PdT vendues par Baumaux c'est terminé ..Ils se foutent vraiment du monde .

[Remy71]

Concernant les Dolwen j'en ai mis il y a deux ans et j'ai franchement été déçu du résultat et même du gout compte tenu du prix élevé des plans. J'espère que ça ira mieux chez toi.
D'accord avec Auronitens pas de plantation avant mi avril compte tenu des risques de gelées tardives.

Ouais..... Dolwen , c'est pas top !. J'en ai fait dans mes 2 jardins , distants de 75km .. Meme résultat ..Tres petite production et goût pas exceptionnel .
Dolwen : C'est souvent vendu par Baumaux .. Moi les PdT vendues par Baumaux c'est terminé ..Ils se foutent vraiment du monde .

Les miennes je les avais achetées à Bricomarché avec une belle publicité ventant la qualité devant les clayettes. Très décevantes.

[auronitens]

Ben oui .. Baumaux , Bricomarché etc .. ... Tout ça maintenant c'est pareil
Maintenant les consommateurs sont la cible de mercantilisme a outrance ou tout est organisé pour faire du FRIC ... On vend tout et n'importe quoi pourvu qu'on fasse fonctionner le tiroir-caisse .

Heureusement que par des circuits parallèles les consommateurs se refilent les bons et les mauvais tuyaux

[Pascal clerc]

bonjour à toutes et tous,
étudiant justement le cycle de ce tubercule, afin d'en obtenir la multiplication in vivo ,voici ce que je retiens.
Les variétés à "longueur critique du jour" basse.
Les variétés à "longueur critique du jour" élevée
D - Dose MOYENNE : (Stade 2)
Stade optimal de plantation
2ème période de la germination
Tous les germes démarrent
Plantation à ce stade :
Croissance RAPIDE.

tout est là:
http://users.skynet.be/cerclehorticolan ... ilpdt.html

tout comme pour la tomate , suivant le but à atteindre , le climat, la conservation , il faudra telle ou telle variété! donc tout ne fonctionnera pas chez soi!
un choix s'impose. vous trouverez aussi listées, des variétés justement adaptées au but rechercher!
a) Le choix d'une variété
doit tenir compte de l’équipement de conservation et de mise en germination des plants.

- Les VARIÉTES A INCUBATION RAPIDE exigent de très bonnes conditions de conservation: basse température, stockage en clayettes, en vrac ventilé, ou en sacs.
Ce sont, par ordre alphabétique: Béa, Belle de Fontenay, Belle de Locronan, Bintje, Daroli, Eersterling, Institut de Beauvais, Kemé, Ker Pondy, Mireille, Ostara, Panther, Primabel, Saskia, Sieglinde, Stella, Urgenta, Valdor, Viola.
Leur germination ne devrait intervenir que deux mois avant la plantation.
Plus les conditions de conservation s'éloigneront de cet optimum, plus les accidents culturaux (boulage, faiblesse végétative, pieds manquants) seront à craindre. -Les VARIÉTÉS A INCUBATION PLUS LENTE sont moins délicates
. Ce sont surtout: B.F. 15, Claudia, Idéal, Krasava, Sirtema, Solanum, Ultimus...

- LES VARIÉTES A INCUBATION LENTE sont des variétés dites "rustiques".
Leur conservation ne pose pas de problèmes.
Ce sont surtout: Ackersegen, Anan Banner, Etoile du Léon, Ostbote, Régale, Rosa, Saucisse, Voran

à l'an que vin!

[quentin19]

je pense qu'il est préférable de ne pas les planter trop profond.
les planter dans les 5 premiers centimètres du sol sera plus bénéfique à la production car c'est là que la terre est la plus arable.
plus profond l'activité biologique diminue et donc l'apport de nutriments avec.
donc les planter juste un peu enterré et bien butter ensuite me semble plus productif.
c'est la même chose pour les poireaux, trop profond ils restent petits.

[petipois]

Merci à tous pour vos réponses très complètes.
… d'après vos expériences, les Dolwen ne semblent pas tenir les promesses de leur pub.
J'avais fait le choix de cette variété pour ses (soit-disant) qualités gustatives exceptionnelles… Ne serait-ce donc que du pipeau de promotion commerciale ? ou parliez-vous de déconvenue de rendement ?

In fine, quelle alternative de variété me suggérez vous pour un rendement correct et une qualité de goût ? Et quel fournisseur ?

Encore merci pour vos conseils.

[auronitens]

bonjour à toutes et tous,
étudiant justement le cycle de ce tubercule, afin d'en obtenir la multiplication in vivo ,voici ce que je retiens.
Les variétés à "longueur critique du jour" basse.
Les variétés à "longueur critique du jour" élevée
D - Dose MOYENNE : (Stade 2)
Stade optimal de plantation
2ème période de la germination
Tous les germes démarrent
Plantation à ce stade :
Croissance RAPIDE.

tout est là:
http://users.skynet.be/cerclehorticolan ... ilpdt.html

tout comme pour la tomate , suivant le but à atteindre , le climat, la conservation , il faudra telle ou telle variété! donc tout ne fonctionnera pas chez soi!
un choix s'impose. vous trouverez aussi listées, des variétés justement adaptées au but rechercher!
a) Le choix d'une variété
doit tenir compte de l’équipement de conservation et de mise en germination des plants.

- Les VARIÉTES A INCUBATION RAPIDE exigent de très bonnes conditions de conservation: basse température, stockage en clayettes, en vrac ventilé, ou en sacs.
Ce sont, par ordre alphabétique: Béa, Belle de Fontenay, Belle de Locronan, Bintje, Daroli, Eersterling, Institut de Beauvais, Kemé, Ker Pondy, Mireille, Ostara, Panther, Primabel, Saskia, Sieglinde, Stella, Urgenta, Valdor, Viola.
Leur germination ne devrait intervenir que deux mois avant la plantation.
Plus les conditions de conservation s'éloigneront de cet optimum, plus les accidents culturaux (boulage, faiblesse végétative, pieds manquants) seront à craindre. -Les VARIÉTÉS A INCUBATION PLUS LENTE sont moins délicates
. Ce sont surtout: B.F. 15, Claudia, Idéal, Krasava, Sirtema, Solanum, Ultimus...

- LES VARIÉTES A INCUBATION LENTE sont des variétés dites "rustiques".
Leur conservation ne pose pas de problèmes.
Ce sont surtout: Ackersegen, Anan Banner, Etoile du Léon, Ostbote, Régale, Rosa, Saucisse, Voran

à l'an que vin!

Mouais ... Bof ...

Il ne faut non plus tout intellectualiser...
S'il faut se prendre le chou pour une patate ...!!

Mais c'est curieux que cette thèorie mette dans le meme sac les Belle de Fontenay ou les Urgenta d'une part , et les Ker Pondy et les Viola ?? ..
Elles ont des cycles tres differents ...

[auronitens]

Merci à tous pour vos réponses très complètes.
… d'après vos expériences, les Dolwen ne semblent pas tenir les promesses de leur pub.
J'avais fait le choix de cette variété pour ses (soit-disant) qualités gustatives exceptionnelles… Ne serait-ce donc que du pipeau de promotion commerciale ? ou parliez-vous de déconvenue de rendement ?

In fine, quelle alternative de variété me suggérez vous pour un rendement correct et une qualité de goût ?

Encore merci pour vos conseils.

Rien ne t'empeche d'essayer les Dolwen .. D'ailleurs si elles sont deja en commande , va bien falloir les planter .. Avec un peu de chance, ta terre et ton climat vont leur convenir . Qui sait ?
Pour le reste c'est surtout affaire de gout , de variété de sol et de climat .

Pour ce qui me concerne ( c'est juste mon avis !!)
J'aime beaucoup les Linzer Delikatess comme PdT nouvelles . je les trouve tres superieures a la Belle de Fontenay . Les Amandines ne sont pas mal non plus .

Pour les PDT d'usage courant , j'aime bien la Franceline pour ses tubercules réguliers et sa chair goûteuse, A défaut , la Cherie n'est pas loin derriere .

Maintenant pour des PdT haut de gamme , il y a la Ratte .. Tres savoureuse mais de petit rendement .. Ca reste une gourmandise. Mais 2 ou 3 marches au dessus des autres variétés .
A part la Ratte j'aime beaucoup la KerPondy , une PdT tardive qui se plait dans les terres lourdes, excellente en frites et PdT en robe des champs . Et aussi la Désirée , chair ferme et dense, bon goût

Et une petite derniere la Fin de Siècle ( si on en trouve)
Grosse Pdt , chair blanche et farineuse .. La reine des purée !!
Mais il en existe surement plein d'autres toutes aussi valables

[GRANGE]

Je ne suis pas du tout spécialiste de la PdT, mais j'ai fait une première petite expérience cette année en cultivant 10 plants sous paille.

Une copine m'a donné 3 plants de Charlotte qui ont chopé le mildiou et n'ont pas donné grand chose.

De mon côté, j'ai mis à germer pendant 2 bons mois des Ditta achetées au rayon bio de L..l. Je les trouvais très bonnes (PdT à chair très ferme).
Résultat très satisfaisant, pas de mildiou, bonne conservation (il m'en reste encore un peu, et elles ne germent pas).

Ma voisine, à qui j'ai donné 11 plants qui me restaient et qui a cultivé en buttage, a récolté 17 kg.

Ca m'a coûté le prix de mon petit filet de PdT, et encore, j'en ai gardé la moitié pour ma consommation.

[quentin19]

impressionnant le rendement.
je vais essayer d'en trouver.

[le cerbere]

non, c'est le rendement moyen pour cette variété.
la ditta est une bonne pdt de garde et beaucoup de maraîcher bio la cultive. les miennes viennent de là.
pour les primeurs, ma préférence reste à la chérie car elfe offre de beau et savoureux tubercules en primeurs. ce qui n'est pas le cas d'autres variétés où il faut se contenter de "grelots".(ce qui peut être parfois intéressant)
de plus, elle est assez résistante.

[auronitens]

non, c'est le rendement moyen pour cette variété.
la ditta est une bonne pdt de garde et beaucoup de maraîcher bio la cultive. les miennes viennent de là.
pour les primeurs, ma préférence reste à la chérie car elfe offre de beau et savoureux tubercules en primeurs. ce qui n'est pas le cas d'autres variétés où il faut se contenter de "grelots".(ce qui peut être parfois intéressant)
de plus, elle est assez résistante.

La chérie fait partie des PdT hative ??
Ah bon ...
Chez moi je l'ai toujours faite en PdT normale .. Peut etre assez précoce , mais je ne l'ai jamais ramassée qu'en Septembre .. Faudra que j'essaye ça ..

Mais si tu as l'occasion de trouver des Linzer Delikatess,
essaye les .. Tu verras ..
Bon d'accord , c'est juste saisonnier, une ou deux récolte en Juin ... Mais c'est tellement bon .. Tout ceux a qui j'en ai donné m'en ont fait compliment

[Pascal clerc]

non, c'est le rendement moyen pour cette variété.
la ditta est une bonne pdt de garde et beaucoup de maraîcher bio la cultive. les miennes viennent de là.
pour les primeurs, ma préférence reste à la chérie car elfe offre de beau et savoureux tubercules en primeurs. ce qui n'est pas le cas d'autres variétés où il faut se contenter de "grelots".(ce qui peut être parfois intéressant)
de plus, elle est assez résistante.

La chérie fait partie des PdT hative ??Ah bon ...

le discours est ce qui est dit, le message ce qui est compris!
le cerbère n'a jamais dit qu'il faisait de "la chérie" en hâtive, non! il indique qu'il la cultive EN PRIMEUR! toutes les variétés peuvent être conduitent en primeur! c là ,la diffèrence.
de plus son climat ,lui permet cela, plus facilement que par chez-moi!

[le cerbere]

hé bien voilà! tu a la réponse auronitens...
je rajoute que la chérie est bien classée "précoce" et de conservation assez moyenne ce qui la destine donc plutôt à la culture en primeur et à la consommation d'été et d'automne récolté à maturité.

[Remy71]

J'aime bien l'Amandine, la Pompadour (excellente), le Linzer délikatess (une ratte plus grosse et aussi bonne que la ratte traditionnelle) la Noisette, la Gourmandine, mais aussi pour la production la Monalisa, la Samba et l'Atlas (très grosse pomme de terre).

Je te conseille ce site remarquable pour faire ton choix :
http://www.plantdepommedeterre.org/pages/mainvar.php

Les caractéristiques de la chérie ici :
http://www.plantdepommedeterre.org/pages/var.php?var=49

[quentin19]

je viens de trouver cette fiche sur la Ditta : http://www.nivaa.nl/fr/Sur_les_pommes_d ... variety=39#
ça semble vraiment être une très bonne variété pour les jardiniers

[auronitens]

non, c'est le rendement moyen pour cette variété.
la ditta est une bonne pdt de garde et beaucoup de maraîcher bio la cultive. les miennes viennent de là.
pour les primeurs, ma préférence reste à la chérie car elfe offre de beau et savoureux tubercules en primeurs. ce qui n'est pas le cas d'autres variétés où il faut se contenter de "grelots".(ce qui peut être parfois intéressant)
de plus, elle est assez résistante.

La chérie fait partie des PdT hative ??Ah bon ...

le discours est ce qui est dit, le message ce qui est compris!
le cerbère n'a jamais dit qu'il faisait de "la chérie" en hâtive, non! il indique qu'il la cultive EN PRIMEUR! toutes les variétés peuvent être conduitent en primeur! c là ,la diffèrence.
de plus son climat ,lui permet cela, plus facilement que par chez-moi!

Alors OK .. Vas y .. Fais nous ton topo sur la sémantique patatesque :
" De l'utilisation de la terminologie appropriée a la culture de la Pomme de terre dans le Royaume de France "
Avec la définition circonstanciée des termes idoines :
Hâtive, précoce, primeure.

Ca va en aider pas mal d'entre nous

[auronitens]

hé bien voilà! tu a la réponse auronitens...
je rajoute que la chérie est bien classée "précoce" et de conservation assez moyenne ce qui la destine donc plutôt à la culture en primeur et à la consommation d'été et d'automne récolté à maturité.

Oui , j'en ai deja cultivé ...mais dans ce genre là je lui préfère Franceline . Tu connais ?

[auronitens]

J'aime bien l'Amandine, la Pompadour (excellente), le Linzer délikatess (une ratte plus grosse et aussi bonne que la ratte traditionnelle) la Noisette, la Gourmandine, mais aussi pour la production la Monalisa, la Samba et l'Atlas (très grosse pomme de terre).

Je te conseille ce site remarquable pour faire ton choix :
http://www.plantdepommedeterre.org/pages/mainvar.php

Les caractéristiques de la chérie ici :
http://www.plantdepommedeterre.org/pages/var.php?var=49

Je connais bien ce site . C'est celui du GNIS.
Mais ce que je lui reproche, c'est de se bormer a donner des infos Objectives mais jamais subjectives . C'est a dire qu'il ne parle jamais de l'interet gustatif .
Et quand on lit leur nomenclature , on ne voit pas la différence de qualité entre une Pompadour et une Institut de Beauvais .