culture du cresson

[pivoine 1]

bonjour à toutes et à tous

j'aimerai expérimenter la culture du cresson dans l'eau.
si quelqu'un a déjà essayé ou a des infos je suis preneuse
merci
Pivoine1

[Daolys]

Bonjour Pivoine. Avant j'avais un jardin avec un petit ruisseau (tout petit) qui coulait, sauf l'été. Un jour j'ai acheté une botte de cresson et il y avait des racines. J'ai donc coupé les feuilles pour les consommer et j'ai planté les
tiges avec racine dans l'eau. Opération difficile avec le courant, mais j'ai réussi à les maintenir en place. Ils ont
bien repris mais quelques temps après tout avait disparu. Je ne sais pas pourquoi. Voilà ma petite expérience
pas vraiment une réussite, mais je pense que çà peut marcher.

[laissepiC]

il existe une variété de cresson qui n'a pas besoin d'être cultivé dans l'eau

le cresson aliénois je crois ...

[Mon Quidam]

Cresson alenois mais aussi cresson de jardin.
J'en ai à semer cette année.

[Daolys]

Le cresson alénois, j'en ai déjà cultivé au jardin. Le goût est plus fort, personnellement je préfère le cresson de fontaine.

[laissepiC]

oui mais tout le monde n'a pas de fontaine ....
et puis il peut etre plus dangereux si des moutons viennent dans ta fontaine

c'est bon un potage de cresson ...mais à défaut ...je fais çà avec les premières feuilles de radis

[pivoine 1]

ok merci pour toutes vos réponses
j'avais essayé le cresson alénois dans un petit carré de jardin, mais cette fois ci je voulais faire un essai avec du cresson de fontaine dans l'eau (peut être des bacs)
je vais essayer, si je réussis ma culture je vous tiendrais au courant
bonne fin d'après midi à vous
Pivoine 1

[Daolys]

Bonsoir Pivoine. Dans un bac c'est possible mais il faudra changer l'eau très souvent. Sinon c'est dangereux dans une eau stagnante. Tu me donnes envie d'essayer.

[christianne]

Bonjour, il y avait eu un post la dessus d'autant plus qu'on peut récupérer des tiges déjà racinées ds les bottes de cresson actuellement. mais je crois savoir qu'il faut de l'eau COURANTE et des conditions particulières car ds les ruisseaux il y a risque de contracter la douve du foie
http://www.google.fr/search?sourceid=na ... i=g4&pbx=1

http://www.ina.fr/economie-et-societe/v ... ne.fr.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cresson_de_fontaine

[pivoine 1]

bonsoir à toutes et à tous

je viens de découvrir cette vidéo très intéressante, je me suis régalée à la regarder

http://www.ina.fr/economie-et-societe/v ... ne.fr.html

@daolys: je vais acheter une botte de cresson et couper les tiges avec racines, j'essaierais de les mettre dans du grillage plastifié et les baignerais plusieurs fois par jour dans de l'eau de source

merci Christianne pour les liens (je viens de m'apercevoir que parmi eux il y a la vidéo de l'ina)

bonne soirée à toutes et à tous

Pivoine1

[pivoine 1]

bonjour à toutes et à tous

voilà j'ai mis quelques boutures avec racines dans un pot de yaourt percé, que je place dans un verre rempli d'eau de source, je change trois fois par jour avec de l'eau de source
il y a de toutes petites feuilles qui sortent
j'ai bien envie d'y ajouter un peu d'engrais liquide, pour nourrir mon cresson, qu'en pensez vous?
et avez vous des conseils à me donner sur les engrais liquides?
merci de vos réponses
Pivoine1

[laissepiC]

si vraiment ton cresson se plait là où tu le mets ...
tu n'as pas besoin de cet engrais liquide ....

moi je n'en mettrais surtout pas ...pas plus que je n'en mets sur mes radis

mais vous l'achetez où ce cresson en botte ...??
car çà fait un moment que je n'en vois plus

[pivoine 1]

Bonjour Laissepic

j'habite aux portes de Montpellier et j'ai repéré deux endroits où on le vend en botte:
un étal aux halles de la Mosson, et un étal au marché des arceaux (le mardi et samedi)

merci pour votre conseil, justement j'attendais des réponses sur l'engrais et hier j'ai failli me laisser tenter par un engrais liquide (utilisable également en culture bio)

bonne journée à vous

Pivoine1

[christianne]

bonjour à toutes et à tous

voilà j'ai mis quelques boutures avec racines dans un pot de yaourt percé, que je place dans un verre rempli d'eau de source, je change trois fois par jour avec de l'eau de source
il y a de toutes petites feuilles qui sortent
j'ai bien envie d'y ajouter un peu d'engrais liquide, pour nourrir mon cresson, qu'en pensez vous?
et avez vous des conseils à me donner sur les engrais liquides?
merci de vos réponses
Pivoine1

Bonjour, de tte façon tu ne pourras pas faire une culture de cresson ds un pot de yaourt surtout juste nourri à l'eau claire!
juste valable pr faire les boutures. ms ensuite il te faudra les mettre en "terre" inondée, en espaçant tes boutures de 10cm. engrais riche en azote (sang séché par ex) et pauvre en potasse 9-6-3. préparer la planche, piquer les boutures racinées, tasser un peu et faire monter l'eau doucement et progressivement jq'à 12cm env

[pivoine 1]

OK, merci Christianne pour ces conseils!
bonne journée à vous
Pivoine1

[Mon Quidam]

Chez moi, le cresson de jardin (pas confondre avec le cresson alenois) qui ne pousse pas dans l'eau, s'est ressemé tout seul! J'en ai 1m² bourré de pousses! Ce sont les petites feuilles rondes.

[pivoine 1]

Bonjour Mon Quidam,
merci pour la photo,
pour nous c'est fini la saison du cresson, mon petit fournisseur m'a dit qu'il reprenait la vente du cresson à l'automne.
bon après midi à vous
Pivoine1