Ache , apium gravéolens.

[Pascal clerc]

L'ache:

description

synonymes: Ache des marais, ache odorante, céleri des marais, céleri sauvage, persil des marais.
herbacée bisannuelle, odeur de céleri, poussant dans des lieux "salés". Le long des côtes en France.

Fleurs: petites, blanchâtres, en ombelles.
Tiges: droites ,partant d'une souche grisâtre, de 0.60 m de haut.
Feuilles: segmentées ,épaisses, ver foncé, luisantes.
Floraison: juin/juillet.
utilisation:
feuilles et racines.
Les feuilles sont apéritives, digestives ,cholagogues, diurétiques.
Les fruits sont digestifs et carminatifs.

[Hysope]

Bonjour Pascal,
Je viens de trouver un céleri sauvage lors d'une fête des fleurs. J'hésite sur l'endroit où le replanter. Supporte-t-il bien le plein soleil ? Je suppose qu'il a besoin de beaucoup d'arrosage ?
Merci par avance pour tes conseils !

[aquatintienne]

Cette plante supporte tout et devient envahissante ! Ts les ans je dois, à la bêche, enlever de gros morceaux du pied et elle repart de plus belle.
Elle est ds un coin dont je ne m'occupe pas, plutôt à l'ombre. Je ne lui apporte ni eau, ni fumure, rien...
Elle devient très haute. Il faut la couper souvent car elle prend plein de place.
Mais je congèle ses feuilles qui parfument super bien la soupe (qd on aime le goût du céleri).
Elle disparaît en hiver et ressort en mars.

[Pascal clerc]

Cette plante supporte tout et devient envahissante ! Ts les ans je dois, à la bêche, enlever de gros morceaux du pied et elle repart de plus belle.
Elle est ds un coin dont je ne m'occupe pas, plutôt à l'ombre. Je ne lui apporte ni eau, ni fumure, rien...
Elle devient très haute. Il faut la couper souvent car elle prend plein de place.
Mais je congèle ses feuilles qui parfument super bien la soupe (qd on aime le goût du céleri).
Elle disparaît en hiver et ressort en mars.

idem!
chez-moi elle est contre un vieux mur, près des framboisiers. Hors passage. en compagnie du fenouil sauvage ,de la menthe chocolat et de la rhubarbe! ça cache le mur

[Hysope]

Merci à vous deux ! Aquatintienne, tu ne confonds pas avec la livèche ? (J'ai cru comprendre que le céleri sauvage était bisannuel ?)

[Pascal clerc]

Merci à vous deux ! Aquatintienne, tu ne confonds pas avec la livèche ? (J'ai cru comprendre que le céleri sauvage était bisannuel ?)

ha oui, je n'avais pas "percuté" !! merci Hysope;
ce qui prouve une fois de plus, la confusion entre ces plantes! les synonymes y sont pour quelques choses!
à+

[aquatintienne]

Du coup, je ne sais plus ! les feuilles de ma plante sont les mêmes que sur la photo et elles ont le goût du céleri. J'appelle cela arche ! Mais je me trompe peut-être : elle n'est pas bisannuelle et elle a des racines charnues très profondes.
Merci, je me coucherai moins ignorante ce soir !

[Pascal clerc]

Du coup, je ne sais plus ! les feuilles de ma plante sont les mêmes que sur la photo et elles ont le goût du céleri. J'appelle cela arche ! Mais je me trompe peut-être : elle n'est pas bisannuelle et elle a des racines charnues très profondes.
Merci, je me coucherai moins ignorante ce soir !

oui tu as raison aquatintienne!
dans l'absolu! tu as une livéche, que l'on apelle aussi l'ache des montagnes etc.
à fleurs jaunes!
liveche-levisticum-officinale-t153354.html
l'ache, tout court, qui concerne ce post, est l'ache des marais ;bisannuelle, à fleurs blanches !!
je sais je sais!

[aquatintienne]

Merci ! je vais retenir que j'ai une" livèche" ou ache des montagnes !
Je trouve que ce forum est formidable !