Angelique, Angelica archangelica
Publié : lun. 21 mai 2012 19:59
ATTENTION:
L'angélique doit s'utiliser avec modération , déconseillée aux diabétiques.
synonymes:
angélique officinale, angélique cultivée, archangélique, angélique de Bohême, herbe ou racine du Saint-Esprit, herbe aux anges.
Famille:
ombellifères
Tiges:
grosses creuses, finement striées, de 2 m de haut maximum.
Fleurs:
ombelles en boules, blanches, rosées.
utilisation:
la racine, les tiges et les semences.
médicinale:
stomatique, cholagogue, carminative, regulation rythme cardiaque, expectorante, galactogène, sédative.
Culinaire:
tiges et pétioles sont utilisées pour la pâtisserie et la confiserie.
L'angélique doit s'utiliser avec modération , déconseillée aux diabétiques.
synonymes:
angélique officinale, angélique cultivée, archangélique, angélique de Bohême, herbe ou racine du Saint-Esprit, herbe aux anges.
Famille:
ombellifères
Tiges:
grosses creuses, finement striées, de 2 m de haut maximum.
Fleurs:
ombelles en boules, blanches, rosées.
utilisation:
la racine, les tiges et les semences.
médicinale:
stomatique, cholagogue, carminative, regulation rythme cardiaque, expectorante, galactogène, sédative.
Culinaire:
tiges et pétioles sont utilisées pour la pâtisserie et la confiserie.