Plants d'échalottes

[zafy]

Bonjour,

J'ai récolté l'année dernière, en août, mes premières échalottes !

Elles se conservent parfaitement dans mon garage au frais.

Puis-je me servir de quelques bulbes pour les repiquer ?

Je n'y connais rien. Et avant d'acheter quoi que ce soit, je préfère demander conseil !

Merci.

[Jesus666]

oui bien sur, l'echalotte comme l'ail se replante d'année en année,
J'ai meme une theorie vous me direz ce que vous ne pensez,
c'est que il vaut mieux garder un peu de sa recolte que d'acheter des nouveaux bulbilles, j'ai l'impression que l'ail en tout cas s'adapte au sol de ton jardin, alors que les bulbes du commerce viennent d'on ne sait ou...

Toujours replanter les plus beaux de ta recolte, tu feras ta propre selection comme ca....

[dams51]

Bonjour

Tous les ans, j'achète 1 ou 2 paquets de cuisses de poulet du commerce par sécurité.
Mais comme c'est relativement cher, je complète avec une autre variété de ma récolte (jermor).

à+
Dams

[Pascal clerc]

Comme Dams,

je replante d'année en année, mes aulx et échalotes.
bien sur, je reprends des bulbes exempts de toutes atteintes.

Mais lorsque l'ail commence à avoir un nombre important de bulbilles pourrisant, je rachète des têtes dans le commerce, ceux ci étant traités contre les virus. En moyenne tous les 5 ans. Par précaution, je ne replante jamais au même endroit.

[Captain Igloo]

Comme pour les semnces de plantes potagères, j'achète chaque année de nouvelles bulbilles d'échalotte...Théoriquement, les plants du commerce sont garantis indemnes de maladies et de dégénérescence. Mais il est vrai que l'on peut sans problème utiliser ses propres échalotes. Mais renouveller de temps en temps , ce serait quand même mieux...

[Gerro]

Bonjour,

L'an dernier j'ai acheté de l'ail d'arleux (59), celle-ci est fumée. Comme il m'en reste pas mal pour la consommation, je voudrais savoir si je peux en replanter ?

[Captain Igloo]

Bah! oui, comme on le dit dans ce post, tu peux planter les aulx de ta récolte.

[voltaire]

Bah! oui, comme on le dit dans ce post, tu peux planter les aulx de ta récolte.

capt il faut bien lire les question avant de répondre,je sais l'erreur est humaine pour pour celui qui débute,cela peut être embétant

pour gérro si comme tu le dis ,ton ail estfumé il ne reprendra pas au jardin
amitiés
voltaire . . .

[Captain Igloo]

Effectivement , ami Voltaire... Je ne connais pas le 'fumé' , même pas la moquette
En lisant son post, et comme il disait que l'an passé il avait mis de l'ail 'etc' et qu'il lui en restait , j'avais conclu que c'était une variété d'ail...
En fait , c'est quoi?

[dams51]

Bonjour Captain

L'échalote est récoltée puis sèchée en la fumant (comme du lard ou du poulet).
La 'touche' secrète est ce que l'on brûle pour fumer.

à+
Dams

[voltaire]

capt voltaire suffit
comme son nom l'indique,il s'agit d'ail fumé,comme un jambon fumé,comme du lard fumé, se dit aussi d'une denrée alimentaire qui a été fumée
quant à fumer la moquette ça c'est autre chose
51-60/13
voltaire