Surface de culture et nombre de plants / kilos

[Matthieu34000]

Salut à tous,

Juste un petit sondage, combien de m2 attribuez vous à vos pommes de terre, et combien de plants avez vous mis par le passé et combien de Kg avez vous récolté (et quelle variété ?)
Pour ma part j'avais mis une 50ène de plants sur environ 30 m² et j'ai récolté 20 Kg environ, pratiquement sans arrosage (Montpellier)
Là, je vais quadrupler la superficie.

[aygues31]

j'avais mis une 50ène de plants sur environ 30 m² et j'ai récolté 20 Kg environ.

Bonjour Matthieu34000,

Si cela peut d'aider ???
Les variétés : Charlotte, Cherie, Roseval et Vitelotte.
La surface cultivée : autour de 30 m² (3 planches de 6x1.5=9 m²)
La quantité de plants : autour de 4 Kg avec 130 plants.

La récolte très variable selon les variétés mais au total : 80 Kg de PdT
Soit une production de 600 gr. de patate par pied ... ce qui n'est pas terrible du tout !
Il faut dire qu'il y a la vitelotte (pour un gros ¼ de la S²) qui ne donne pas grand chose, mais, en salade , j'aime bien.
Chaque année j'ai un résultat similaire autour de 20 à 25 fois ce que je plante.

En travaillant beaucoup mieux (doryphores et mildiou me font de gros dégâts chaque année), donc en traitant (ce que je ne fais que rarement) je pourrais doubler la production !
Bref, je glane plus que je ne produis ... c'est un choix !

Un gros défaut que je vais corriger en 2013 ... le souci d'économies en faisant du plant en auto-production depuis pas mal d'années.
C'est pas terrible à la longue et j'ai des planches qui, parfois, sont très clairsemées
En 2013, je passe par un "achat de plants neufs" pour renouveler tout cela.
J'en profiterai pour essayer la Linzer delicatess (pas très facile à trouver) et la Corne de gatte.

Quant à tes résultats !!! c'est pire qu'à la maison !
Tu te retrouves avec 400 g. de patates par pied ! ... tu dois pouvoir faire mieux ... quand même ...
... avant de penser quadrupler ta surface . Tu peux facilement doubler ta production par m² et simplement doubler la surface.

Tu as un post sur ce sujet ICI où il se parle couramment de 800 g. à 1 Kg par pied ... jusqu'à 1.5 Kg pour les meilleurs résultats.
Il nous reste de très gros progrès sous le pied

Bonne chance pour 2013.
à+

[Matthieu34000]

Merci pour ces infos !!!
A quelle fréquence arroses tu, et est un climat sec ?

[ptikabuto]

en 2011: 8m² 20 plants de belle de fontenay = 21kg

en 2012: 15m² 70 plants Rosabelle et Ratte = 9 kg du slip

en 2013: on verra... pommes de terre déjà plantées

[Matthieu34000]

en 2011: 8m² 20 plants de belle de fontenay = 21kg

en 2012: 15m² 70 plants Rosabelle et Ratte = 9 kg du slip

en 2013: on verra... pommes de terre déjà plantées

Plantées à cette époque ?
Je suis curieux de voir le résultat, c'est intéressant !
Je vais pour ma part planter traditionnellement en mars.

[emille]

600g par pieds c'est vraiment peu ! Le double est un minimum à obtenir
Faire son plan soit même c'est faire des économies de bouts de chandelles qui engendrent automatiquement de piètres rendements.
Outre un sol suffisamment pourvu, le truc essentiel pour obtenir de bonnes pdt c'est l'arrosage. Durant toute la végétation la pdt ne doit jamais subir de stress hydrique. Ceux qui ont compris ça ont tjs de belles pdt. A moins que le mildiou passe par là...

[Matthieu34000]

600g par pieds c'est vraiment peu ! Le double est un minimum à obtenir
Faire son plan soit même c'est faire des économies de bouts de chandelles qui engendrent automatiquement de piètres rendements.
Outre un sol suffisamment pourvu, le truc essentiel pour obtenir de bonnes pdt c'est l'arrosage. Durant toute la végétation la pdt ne doit jamais subir de stress hydrique. Ceux qui ont compris ça ont tjs de belles pdt. A moins que le mildiou passe par là...

Donc tu arroses à la plantation, puis quand les feuilles sortent ?
Moi c'est sur que j'ai du stress hydrique, j'arrose qu'une fois par semaine (Montpellier). Mais elles étaient très belles.
Cette année je vais pailler on verra bien

[emille]

Non pas à la plantation mais dès qu'elles font de beaux petits bouquets. Une fois par semaine me semble déjà bcp ! En faite il faut arroser abondamment afin de mouiller toute la butte et ne jamais laisser la butte se dessécher.
Mais je ne connais pas le climat de Montpellier qui doit être bcp plus desséchant que celui du nord pas de calais
Le paillage... je n'en sais rien... Normalement le feuillage doit recouvrir l'ensemble du sol assez rapidement. Il n'a donc plus aucun intérêt me semble t il.
600g/ pieds à Montpellier c'est peut être un bon rendement !!! Le climat est peut être bcp trop chaud et desséchant...

[Matthieu34000]

Non pas à la plantation mais dès qu'elles font de beaux petits bouquets. Une fois par semaine me semble déjà bcp ! En faite il faut arroser abondamment afin de mouiller toute la butte et ne jamais laisser la butte se dessécher.
Mais je ne connais pas le climat de Montpellier qui doit être bcp plus desséchant que celui du nord pas de calais
Le paillage... je n'en sais rien... Normalement le feuillage doit recouvrir l'ensemble du sol assez rapidement. Il n'a donc plus aucun intérêt me semble t il.
600g/ pieds à Montpellier c'est peut être un bon rendement !!! Le climat est peut être bcp trop chaud et desséchant...

Le printemps dernier a été assez humide, mais en règle générale, c'est assez sec ...
Et l'été c'est TRÈS sec.
A coté de là où je plante j'ai un puits. J'en profite pour arroser par irrigation.

[emille]

Même dans le nord il faut arroser ! Alors j'imagine que chez toi ...

[floréal]

bonjour,
cette année j'ai fais de la Nicola,un test,
sur 60 pieds 90 kg de p de terre...
pas d'arrosage(cette année avec le temps pas besoin)
par contre a l'automne j'avais mis beaucoup de fumier,c'est peut etre pour ça que j'ai eu un bon rendement..
en plus pas de mildiou alors que mes voisin si..
je recommence avec la nicola cette année,je garde des plans pour planter l'année prochaine,fin mai.
Floréal

[Matthieu34000]

bonjour,
cette année j'ai fais de la Nicola,un test,
sur 60 pieds 90 kg de p de terre...
pas d'arrosage(cette année avec le temps pas besoin)
par contre a l'automne j'avais mis beaucoup de fumier,c'est peut etre pour ça que j'ai eu un bon rendement..
en plus pas de mildiou alors que mes voisin si..
je recommence avec la nicola cette année,je garde des plans pour planter l'année prochaine,fin mai.
Floréal

Chapeau bas !

[emille]

Chapeau bas !

Oui et non ...
Il me semble logique d'avoir de meilleur rendement en Bretagne ou dans le nord que dans le Languedoc.
Par contre les melons...

[jeangab]

pas mieux qu'emille, la patate demande un climat spécifique pour réussir, et ce climat se trouve en gros, dans le nord et la Bretagne.
par ici, 5 kg du m2 est assez normal, mais comme emille le note, pour les melons, c'est plutôt râpé

Juste un petit sondage, combien de m2 attribuez vous à vos pommes de terre, et combien de plants avez vous mis par le passé et combien de Kg avez vous récolté (et quelle variété ?)

1) la moitié du potager, soit 50/60 m2 (la patate est ma culture principale en surface)
2) je ne sais pas, j’achète du plant en filet de 5 kg, si il y en a de trop, j'en donne
généralement 2 variétés:
- une précoce pour assurer la "soudure", l'amandine est pas mal, je trouve.
- une conservation, bintje (car réputée) ou désirée (je tente cette année, car bonne conservation)

[Mon Quidam]

Faut pas oublier non plus que le buttage a un role très important dans la productiivté : dès que le tubercule arrive près de la surface, il cesse de grossir, quelques soit les apports en engrais, eau ou tout ce qu'on voudra...
Il faut donc buter HAUT et LARGE.

[Matthieu34000]

Faut pas oublier non plus que le buttage a un role très important dans la productiivté : dès que le tubercule arrive près de la surface, il cesse de grossir, quelques soit les apports en engrais, eau ou tout ce qu'on voudra...
Il faut donc buter HAUT et LARGE.

Oui j'ai butté 2 fois, pas forcemment très large d'ailleurs. Je vais améliorer ma technique cette année ! Ce week-end je passe le motoculteur sur toute cette surface.
La terre est une terre de vigne non cultivée depuis des lustres. Faut il que je mette un peu de fumier ? (cheval ou brebis)

[Mon Quidam]

Moi je mets du fumier composté là où je cultive les patates.

Pour les calculs plus fins, Aygues te répondras probablement!

[Matthieu34000]

Moi je mets du fumier composté là où je cultive les patates.

Pour les calculs plus fins, Aygues te répondras probablement!

Tu l'intègres au motoculteur ou tu le déposes en surface ?
Et tu le mets au printemps ou maintenant ?

[Mon Quidam]

Moi je fais ce qu'il ne faut pas faire...
Je bute au terreau de fumier (ou fumier composté) ...
Mais pas assez haut j'en ai bien peur. Cette année, je compte rajouter une épaisseur de buttage avec de la paille. A voir ce que ça donne...

[jeangab]

Oui j'ai butté 2 fois, pas forcemment très large d'ailleurs. Je vais améliorer ma technique cette année

perso, je butte à 90cm et 30 cm entre plant, en 2 fois aussi, car chaque buttage est en même temps, un désherbage.
c'est la première année que je butte en 90, avant, j’étais en 75, je trouve que ça facilite le passage entre les rangs pour traiter, et accessoirement, permet une meilleure circulation d'air entre les plantes, permettant peut être d'entretenir un climat moins propice au mildiou.

[floréal]

pour les problemes de surface il y a la metode de la tour qui est sitée sur un autre post,
entre 80 a 100 kg au m²,je n'y crois pas trop mais,peut etre a essayer..
par contre pour le résultat,il n'est pas spécifié si les p de terre du dessous,c'est bien des p de t ou bien de la purée.....
a méditer.
Floréal

[Mon Quidam]

pour les problemes de surface il y a la metode de la tour qui est sitée sur un autre post,
entre 80 a 100 kg au m²,

Pas vraiment, non...

tour-pomme-terre-t20004-180.html

Personne n'a jamai eu de résultat correct avec cette tour à PDT. Personne.
Et si en 2006 les tentatives ont été très nombreuses, à partir de juillet c'était le silence radio à part quelques courageux qui ont osé avouer leur échec.
Et en 2007, vu les résultats de 2006, il n'en a pratiquement plus été question.
Les résultats semblent toujours prometteurs. Pour avoir de la feuille, on a de la feuille!Très belle même.
L'ennui c'est qu'il n'y a pas de PDT!

[aygues31]

Faire son plan soit même c'est faire des économies de bouts de chandelles qui engendrent automatiquement de piètres rendements.

Durant très longtemps, les jardiniers ont replanté leur production ... les semences certifiées n'existaient pas.
Mieux encore, par souci d'économies, ils coupaient les tubercules en deux, au moment de la plantation.
Ces pratiques, certes anciennes, existent encore et ne donnent pas systématiquement de "piètres rendements" comme tu l'affirmes.
Elles donnent, en tout cas, des résultats au moins aussi bons que ceux que je viens de lire avec 0,6 Kg par pied et du plant certifié.

Coté dépenses, tu parles d'économies de "bouts de chandelles"
Si tu veux te produire 120 Kg de pommes de terre (conso de 70 Kg /an & / habitant en 2010) avec 4 variétés (primeurs, conso de l'année et un p'tit stock pour l'hiver) ... que te faut-il ? :

une production de 30 Kg par variété.
avec un rendement de 1,2 Kg par plant, il te faut 25 plants par variété.
on est avec des petits conditionnements en clayette qui valent autour de 9.50 € le plateau de 25 tubercules.
et on se retrouve avec 4 X 9.50 € = 38 € de plants !

Moi, je n'appelle pas cela des "bouts de chandelle" même si tes 120 Kg de patates ne te reviendront qu'à 0.32 € le kilo.

En 10 années d'autoproduction ... c'est 380 € d'économisé et, malgré tout, des belles et bonnes patates à déguster.
Mais voila, il faut un peu plus de surface et on flambe pas en annonçant ses rendements au voisin chacun son truc.

à+

[laissepiC]

Je vais pour ma part planter traditionnellement en mars.

moi je plante mes premières dés début Mars (sous chassis) 15-20 seulement

puis dans mon jardin j'avais fait 3 rangs de 7metres de Rosabelle
elles sont venues superbes ...récolté environ 1kg/pied

et dans mon champ 4 rangs de 60 mètres de Charlotte avec un rendement trop faible
car j'ai été envahi de doryphores ...que je n'arrivais pas à tuer

l'an dernier c'était l'inverse ..malades dans le jardin

[Dany Vaudignies]

Salut les amis
Et ceci vous en pensez quoi ???
J'ai bien envie de tester cette année !