besoin de votre avis pour plantation vigne

[celine57]

bonjour a tout le monde

je me toure vers vous ce matin car j'ai envie de planter un pied de vigne . aussi bien pour la decoration que pour la consomation de quelques grappes .

apres avoir passé le week end a cherché des infos , j'ai lu beaucoup de chose et souvent contradictoire sur les pieds de vigne . ( c'est simple et sans grand entretien ou taille compliqué , pousse tres vite )

comme je m'y perd un peu ( beaucoup ) j'ai besoin de l'avis de personne qui on en planté .

si j'ai bien suivi on peu la faire grimpé sur un support ou la taillé en gobelet comme un arbre.
ca pousse vite ou pas ?
l'entretien est difficile ou pas ?
quelle varieté choisir pour degusté comme cela . ( j'habite en moselle donc la varieté doit resisté a -15 ° minimum )

je vous passe deux photos car j'hesite entre deux endroits pour la plantation .
la faire grimpé sur un support ( fleche rouge ) ou taillé en gobelet ( fleche jaune ) .

voila merci pour vos avis .

[Minipuce5]

Bonjour Céline,

Je suis loin d'être experte, Olisand saura te renseigner mieux que moi.

Cependant, je crois avoir compris que la taille en gobelet était plutôt une taille pratiquée dans le midi de la France, en Espagne ou en Italie... je suppose qu'il doit y avoir une raison.

Pour avoir planté de la vigne chez moi, je te dirai que celui qui est contre la façade sud de ma maison profite de la chaleur et de la protection du mur. Les autres ont plus de mal... et nombreux sont les bourgeons qui gèlent en avril ou mai après avoir débourré.

Quant à la taille, Olisand rend la chose aisée! une photo et il est capable de te conseiller à distance sur la meilleure taille à appliquer! Du coup, ce qui pourrait paraître à première vue un peu difficile, devient un vrai plaisir!

La vigne peut pousser de deux mètres si elle se plaît trop bien! je dis "trop" car si elle est trop vigoureuse, elle ne donne guère de fruits!

L'entretien peut être réduit si tu choisis une variété résistante à l'oïdium ou au mildiou.
Moi, j'ai choisi Boskoop Glorie et Palatina qui se plaisent bien.
Sur ce site belge, j'avais trouvé de bonnes infos: http://www.vignes.be/varvign.htm

En tout cas, lance-toi... s'occuper de sa vigne devient vite une activité passionnante!

[celine57]

bonjour Minipuce5

merci beaucoup pour ta réponse , je vais allez voir le site de nos voisins belges .

edit : le lien ne s'ouvre pas

[Minipuce5]

Je m'étais trompée... mais à présent: ça marche!

[Olisand]

Bonsoir,

Minipuce à raison, la taille gobelet est plutôt réserver au régions du sud, car cette taille fait que les raisins sont un maximum à l'ombre du feuillage pour éviter les coups de chaud.

Dans les régions du nord il vaut mieux planter le long d'un mur exposé au sud, pour améliorer la maturité et protéger le pied du froid.

La taille n'est pas si compliqué que ça, l'idéale est la taille à cordon :



Durant l'été de mai à août la vigne doit être protégé contre le mildiou et l'oïdium en réalisant un traitement tous les 8 jours à base de Bouillie Bordelaise et de soufre. Quant à la vigueur cela dépend de la richesse du sol.

[celine57]

bonsoir et merci pour la reponse .

aucune de mes 2 emplacements de libre ne va alors ? . quel est le risque de la taille en gobelet dans le nord , un manque de murissement ?

merci pour le lien il fonctionne

[Olisand]

aucune de mes 2 emplacements de libre ne va alors ? . quel est le risque de la taille en gobelet dans le nord , un manque de murissement ?

Oui manque de murissement, tu peux tenter le long du chalet le mieux exposé.

[celine57]

je pense pas qu'un des cotés soit vraiment favorable .

un coté n'est au soleil que le matin et de l'autre que l'apres midi jusque 17h a peut pres .

bon il ne me reste plus qu'a reflechir a la meilleur solution . le long de la maison c’est pas beaucoup mieux , d'un coté impossible j'ai que des alles en dalle et de l'autre un chemin en cailloux .

combien d'heure d'ensoleillement la vigne a besoin en moyenne par jour ?

[Olisand]

Un maximum

[celine57]

en lorraine en a souvent du soleil quand il y a pas de nuage

[Minipuce5]

Moi aussi je suis en Lorraine, dans les Hautes Vosges... et la vigne pousse ! J'ai eu du raisin bien sucré l'an passé (le long d'un mur orienté plein sud, je précise...). Il faut seulement choisir une variété précoce (maturité fin août jusqu'à mi-septembre).

[celine57]

je sais que la vigne pousse car on a dans le village un petit ancêtre qui fait encore tourné sa vigne .

je suis juste embêter pour l'emplacement

tu a choisi quoi comme varieté ?

[Olisand]

Si tu n'as pas de mur au sud, choisi l'ouest car il vaut mieux le soleil de l’après midi (plus chaud).

[Minipuce5]

Moi, j'ai choisi Boskoop Glorie et Palatina qui se plaisent bien.

Je t'en ai mis une telle tartine, que tu n'as pas vu l'info au milieu du reste...

[celine57]

effectivement j'ai vu le lien est j'ai zappé des variétés. mille excuse .


merci a toi et a Olisand pour vos conseils . je vais reflechir a tout ca et je vous tiendrais au courant . a bientot et merci

[AESOPS]

Moi, j'ai choisi Boskoop Glorie et Palatina qui se plaisent bien.

Je t'en ai mis une telle tartine, que tu n'as pas vu l'info au milieu du reste...

HELLO minipuce

nous les gens du sud de la loire n'avons guère l'habitude de ces cépages du plat pays: qu'en est il exactement de la texture , goût ,saveur, de ces raisins là

merci

[Minipuce5]

Bonjour Aesops,

Pour l'instant, Palatina ne m'a donné que 4 petites grappes, avec des petits grains de bon goût mais pas exactement ce que j'attendais (je préfère la chair plus ferme...).
Quant au Boskoop Glorie, je n'ai goûté que qq grains la première année (l'an passé, la grappe avait disparu avant d'être arrivée à maturité! ), mais j'avais aimé le goût bien sucré. Je t'en dirai plus cette année.

[celine57]

bon ca y est je me suis lancé . j'ai acheté un pied de chasselas doré .

je lui est trouvé une place le long du potager . soleil d'environ 10 h a 18 h ( quand il yen a )

je reviendrais vers vous régulièrement pour les conseils de taille est autre.

je vais , essayer , de la guider en cordon . ( 1 partant de chaque coté au dessus des fraisiers )

prochaine etape faire un support .

1ere question : si je met mes poteaux a environ 1 metre de chaque coté du pied , est ce que ca suffit ?

voici la photo :

[Olisand]

Bonjour,

Oui 1 mètre de chaque coté c'est très bien. Cet été protège le bien du mildiou (bouillie bordelaise) car cela peut être fatale à un jeune plant.
La taille de 2014 consistera à laisser deux bourgeons, celle de 2015 à sélectionner un sarment qui deviendra le tronc et celle de 2016 à former les cordons.

[celine57]

merci pour tes precieux conseils Olivier .

j'ai fait un petit dessin pour voir si j'ai bien compris .

[Olisand]

Non, tu saute une étape, c'est comma ça :

2014


2015


2016

[celine57]

ok j'ai compris mon erreur

j'ai pas besoin de faire une armature toute suite du coup ?

[Olisand]

Non en effet, mais il faut tout de même un tuteur.

[celine57]

oui je vais lui en mettre un ce week end .

merci beaucoup de prendre le temps de repondre au questions

[LPF57]

Bonjour,

J'arrive un peu comme un cheveu sur la soupe: petite question aux pros (Olisand, mille bravo et merci, j'ai dévoré toutes tes réponses sur la taille de la vigne!), le premier été qui suit la plantation, on laisse pousser "en vrac" et on attend le printemps suivant pour couper à 2 bourgeons, ou est-ce qu'on peut/doit intervenir sur de la taille en vert pour renforcer ce qui deviendra le tronc? Du genre étêter, limiter en longueur les sarments...?