Les soins du Muscat de Hambourg

[Jane92]

Bonjour à tous,
Je vois qu'il y a des spécialistes de la vigne sur ce forum,alors j'espère pouvoir recevoir les réponses à mes questions.
Ma treille est plantée depuis environ 10 ans. Hélas, je n'ai quasi jamais eu de raisin.
L'année dernière, malgré un début prometteur, "les" maladies sont arrivées et toutes les grappes ont avorté.
J'ai décidé de m'attaquer au problème pour essayer d'y remédier si c'est possible.

D'abord est-ce possible ? Ma treille est au sud le long d'un mur. La terre est argileuse.

En février dernier, elle était comme cela:


Après les conseils d'un jardinier je l'ai taillée


Je me demande si je n'y suis pas allée un peu fort. Qu'en pensez-vous ? est-ce réparable ?

Sinon, que faire pour pour la préserver des maladies ?

Merci

[Olisand]

Bonjour,

Pour ce qui est de la taille, il y a pas mal d'erreurs (coursons trop court, les sarments verticaux ne servent à rien, j'aurais plutôt fait ça :



Pour rattraper le coup, essaie d'attacher le sarment à horizontale pour reformer un cordon (flèche verte) profite d'un temps humide pour éviter de casser ce sarment. et coupe le second en laissant 3 ou 4 bourgeons.



L'année prochaine il faudra tailler en laissant des coursons de 2 bourgeons de loin en loin sur les cordons horizontaux.

Pour ce qui est de la protection de la vigne contre les maladies, il faut la protéger contre le mildiou et l'oïdium en traitant tous les 10 jours (du mois de mai au mois d'aout) avec de la bouillie bordelaise et du soufre.

[Jane92]

Merci Olisand. j'espérais tes conseils ! Je vais faire ce que tu conseilles pour rattraper le coup.
Ce qui est agaçant, c'est de pas comprendre la logique des tailles, ... enfin, moi je n'ai pas compris.

Pour les traitements, as-tu des produits commercialisés à conseiller ?

Amlt

[Olisand]

Pour la taille se sont seulement les sarments de deux ans qui porte du raisins, c'est pour cela qu'il faut en sélectionner de nouveaux tous les ans. et les cordons horizontaux permettent un étalement des fruits.

Pour les produits, pas de préférence commercial, tu trouvera en jardinerie de la BB et du soufre.

[Minipuce5]

Il me semble aussi que le Muscat de Hambourg ne fructifie que sur le 4ème oeil...

[Olisand]

Il me semble aussi que le Muscat de Hambourg ne fructifie que sur le 4ème oeil...

Alors là, je sèche . J'en ai deux pieds que je taille en guyot double, je contrôlerai cet cet été.

[Olisand]

Il me semble aussi que le Muscat de Hambourg ne fructifie que sur le 4ème oeil...

Alors là, je sèche . J'en ai deux pieds que je taille en guyot double, je contrôlerai ça cet été.

[Jane92]

Autre questions :

Est-il trop tard (25 mars) pour tailler le sarment vertical ?

Est-il utile d'enrichir la terre ? Si oui comment faire ?

Merci à vous tous

[Olisand]

Non, il n'est pas trop tard pour tailler. Tu peux enrichir ta terre en y apportant du compost végétal, et de l'engrais pour fruitier que l'on trouve en jardinerie.

[Jane92]

Voilà c'est fait !
Dernière question : Les maladies de la treille persistent-elles durant l'hiver ? Autrement dit, sans traitement, vont-elles réapparaître cette année ?

[Olisand]

Bonsoir,

Il n'y a que l'oïdium que reste sur les bois durant l'hiver, mais traiter durant la période hivernale ne sert à rien. Si tu as eut de l'oïdium l'été dernier commence à traiter avec du souffre dés l'apparition des premières feuilles et jusqu'au début de la véraison.

Cycle biologique de l'oïdium :

[Jane92]

Merci pour tous tes précieux conseils !

[flavien]

Je supprime le bois (de deux ans) ayant fructifié et je taille les rameaux d'un an à:
Chasselas = 2 yeux
Muscat = 4 yeux et j'ébourgeonne (avec l'ongle du pouce) le deuxième et troisième oeil.

[AESOPS]

HELLOU

Flavien, quelle usage donnes tu au premier oeil épargné de l'éborgnage ? conservé pour la baguette de l'année suivante ?

[Minipuce5]

Bonjour à tous,
Je fais comme Flavien... et en effet, je garde le premier bourgeon comme baguette de remplacement.

[Jane92]

Comme je l'ai dit plus haut, j'ai taillé le sarment vertical le 25 mars. Seulement, depuis, la sève s'écoule très abondamment. Quelles en sont les conséquences ? Vais-je avoir du raison avec la taille que j'ai pratiquée?
Merci

[Olisand]

Bonjour,

C'est tout à fait normal les températures remontent et la sève remonte dans les sarments. qu'elle coule par les plaies de taille ne provoque aucun souci.
Toutes tailles est bonne, tu moment ou l'on limite le nombre de bourgeons. Pour la vigne se sont les sarments de deux ans qui sont porteur de fruits, l'autre intérêt de la taille est de conserver une forme cohérente au pied de vigne.

[Jane92]

Je note et je vous tiens au courant de la suite et de la récolte éventuelle....

[Jane92]

Bonjour,
Je reviens vers vous avec de nouvelles photos.
Que dois-je faire maintenant ?


par ailleurs, j'observe de petites taches brunes sur les feuilles. Que faire ?

Merci à tous

[Olisand]

Bonjour,

Tu peux réaliser le premier traitement (bouillie bordelaise + soufre) pour protéger ta vigne du mildiou et de l'oïdium, ce traitement est à renouveler tous les 10 jours.

[Olisand]

Pour répondre à minipuce, voici une photo d'un de mes pieds de Muscat de Hambourg taillé en guyot double. Il est vrai que les grappes ne ce développent qu'a partir du 4éme entre-cœur, mais dés le premier bourgeons de la baguette.

[AESOPS]

hellou

si tous les bourgeons ont donné lieu à des sarments avec grappes , où vas tu chercher la baguette à fruit de l'an prochain ?

meri olisand

nb: sur mon dattier de beyrout , les 2 baguettes sélectionnées sur ton conseil de février n'ont donné que des sarments nus de grappes , (sauf une maigrelette lol) ; y aurait il une explication plausible ?

en revanche , celles du muscat de hambourg croûlent sous le nombre de fruits en devenir

bonne journée à tous

ps: le week end dernier grosse affluence aux journées des portes ouvertes en saint émilion , mais les vins en grand cru classé affolent les sommets des prix lol , pas de tuyau à nous refiler pour des prix plus doux? (sauf à se rabattre sur le saint emilion de base lol )

[Olisand]

Je prend ma future baguette, soit sur le premier bourgeon de ma baguette actuelle, soit sur un gourmand. Et contre toute attente même sur un bourgeon issu de gourmand il y a des raisins .

Pour ce qui est de la non production de raisin sur ton dattier de Beyrouth, il y a des cépages de table souvent très vigoureux sur lesquels les fruits ne tiennent pas, j'ai quelques pieds comme ça, une des solutions est de tailler en laissant beaucoup de bourgeons pour baisser sa vigueur.

Pour ton postscriptum, je te répond en MP.

[Jane92]

Bonjour tout le monde,

J'en suis là aujourd'hui.
Outre le traitement (c'est fait), y-a t'il quelque chose d'autre à faire ?

(désolée je n'y connais rien)

Merci

[Olisand]

Laisser pousser