Aide pour taille de vigne

[reghen]

Bonjour à tous,

Je suis tout nouveau dans le jardin en général et la vigne en particulier. Nous avons fait construire l'an passé et maintenant nous commençons par regarder ce qui pousse chez nous et il y a 3 ou 4 ceps qui ont énormément donné il y'a 2 ans (pendant le terrassement !) et rien l'an passé (année super bof j'ai l'impression) mais surtout je ne m'en suis pas occupé.

Maintenant, je vais tailler pour maîtriser tout ça mais comment s'y prendre?
J'ai lu qu'il fallait éliminer le bois mort et ancien et garder celui de l'an passé mais je me sens pas au niveau pour faire la différence pour commencer.
ensuite j'ai compris qu'il fallait couper à 2 ou 3 yeux et je pense que ça devrait aller.

Je poste les photos que j'ai faites ce matin, peut-être pourrez vous m'aidez à couper ce qu'il faut.

D'avance merci à vous.

Reghen

https://docs.google.com/file/d/0B4d5OC ... p=sharing

PS: Je débarrasserai le bazar devant cet été rassurez-vous.

[reghen]

Bon finalement je m'y suis mis cet aprem qui a été une journée superbe, fallait en profiter, j'ai peut être trop taillé certains pieds...

https://docs.google.com/file/d/0B4d5OCC ... sp=sharing
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OCC ... sp=sharing

[Olisand]

Bonjour,

On ne voit pas les détails de ta taille sur les photos, mais on a toujours l'impression que l'on coupe trop, alors que la plupart du temps on en coupe pas assez. Le principe de basse est de laisser les cordons charpentiers (grosses branches horizontales) sur lesquels ont laisse des bouts de sarments de 2 à 3 bourgeons de loin en loin.

Sur la première photos ont dirait que tu as laissé de grand sarments poussés l'année dernière, cela ne sert à rien, hormis créer de nouveaux cordons, pour remplacer les anciens. Si ce n'est pas le cas, réduit les en longueur (6 à 7 bourgeons).

[reghen]

Merci Olisand pour ton regard sur mes pieds
Il me semble que les grands sarments que j'ai laissé ont au moins 2 ans.
Je vais regarder dans mes archives.
Quand tu dis de les coupés à 6 ou 7 bourgeons, je ne sais pas trop si un bourgeon correspond à une "boursoufflure" (même sèche), c'est plus simple sur les jeunes branches.

[reghen]

J'ai retrouvé mes archives !!
août 2011 après avoir récolté les raisins et taillé un peu les vignes...
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OCC ... sp=sharing
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OCC ... sp=sharing

Les vignes ont certainement été un peu abandonnées avant que l'on achète le terrain du coup des grands cordons ont poussé et je n'ai pas osé les taillés, maintenant, ils m’encombrent un peu donc si, en plus ça peut pas nuire, je taille

[laissepiC]

Merci Olisand pour ton regard sur mes pieds
Il me semble que les grands sarments que j'ai laissé ont au moins 2 ans.
Je vais regarder dans mes archives.
Quand tu dis de les coupés à 6 ou 7 bourgeons, je ne sais pas trop si un bourgeon correspond à une "boursoufflure" (même sèche), c'est plus simple sur les jeunes branches.

à cette époque ci tu dois bien les voir les bourgeons
tu n'aurais pas des photos plus récentes que celles d'Aout ??????

[reghen]

non désolé on était en plein aménagement en aout 2012 et on a jamais eu le temps de s'occuper des vignes, juste du laurier au centre !! (ra-di-cal)
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OC ... p=sharing

Je viens de prendre quelques clichés. J'aimerai ton avis pour savoir ce qu'il faudrait faire pour garder ce qu'il faut pour cette année ou l'an prochain.
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OC ... p=sharing

[Olisand]

J'ai essayé d'apporter quelques amélioration pour redonner une forme à tes pieds de vignes, mais c'est pas évident, car je ne voit les pieds que par portions sur les photos. Mais l'idée est de recréer des cordons unique de chaque cotés du tronc.

[Olisand]

à cette époque ci tu dois bien les voir les bourgeons
tu n'aurais pas des photos plus récentes que celles d'Aout ??????

Il faut regarder les post plus anciens laissepic, ceux d'hier par exemple

[reghen]

Je comprends l'idée mais je ne vois pas tes deux photos modifiées en zoom, je m'y atèle demain et te montrerai une vue d'ensemble des pieds.

[reghen]

si j'ai bien compris, voilà ce qui devrait rester de la vigne avec les grands cordons.
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OCC ... sp=sharing

[Olisand]

Oui c'est ça.
Pour les deux autres photos, je n'ai pas réussi à les télécharger dans le message. Mais pour le pied le plus faible (sarments très fin) laisse seulement le sarment de droite sur lequel tu as taillé deux coursons de deux bourgeons.
Les bourgeons sont bien les boursouflures sur les jeunes rameaux, les vieux rameaux ne portent plus de bourgeons, mais il peut tous de même pousser quelques gourmands dessus.

[reghen]

Bon, j'ai taillé selon ce que j'ai compris, ça fait bizarre de tailler des branches qui paraissent bien vigoureuses.

Voilà ce que ça donne:
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OC ... p=sharing

a part ça je me demandais quel était le principe à comprendre pour tailler de manière logique, doit bien y avoir une règle simple de base à la base de la taille?

Bon je re-vais au boulot.

Merci encore Olivier.

[Olisand]

Tous ça me parait très bien, essaie simplement d'attacher les cordons horizontaux aux fils de fer.

Pour le moins vigoureux il faut encore tailler pour créer les cordons :



Le principe de base lorsqu'on installe un pied de vigne contre un mur, c'est la taille à cordons sur lesquels ont taille tous les ans à coursons de 2 bourgeons, les cordons peuvent être allongés d'année en année.

[reghen]

ok
je vais tailler quand j'aurai 2 min.

Le sarment coupé à sa base c'est à dire au pied du cep, on est d'accord?

Pour le principe, je n'ai pas tout compris mais c'est aussi un question de vocabulaire, je m'y mets quand j'ai un peu de temps.
Pour la fixation horizontale aussi.

Merci encore, c'est très agréable d'avoir des réponses aussi précises aussi vite.
a+

[Olisand]

Le sarment coupé à sa base c'est à dire au pied du cep, on est d'accord?

On est d'accord , c'est que je ne distingué pas bien sa base sur la photo.

[reghen]

opération taille de la chétive remplie entre le dessert et un tracteur tom

https://docs.google.com/file/d/0B4d5OC ... p=sharing

Par ailleurs tu ne m'as rien dit pour celle-ci :
https://docs.google.com/file/d/0B4d5OC ... 2Z1U/edit
Serait-elle convenablement taillée ...?

PS: Comment fais-tu pour insérer des photos de cette qualité?
Je suis limité à 256 k par photo et le mieux que je puisse faire pour garder de la résolution c'est de les mettre en lien.

[Olisand]

Pour la chétive, impeccable.
Pour l'autre, supprime seulement le second tronc qui part la base du cep en diagonale vers la gauche.

Pour les photos, je passe part là :http://NePasUtiliser/

[reghen]

m'en occuperai demain.
Je suis curieux de voir ce que ça donnera...
Je te tiens au jus.
a+

[Olisand]

C'est une taille de restructuration, tes pieds n'auront surement pas beaucoup de raisins mais vont gagner en vigueur et en équilibre. C'est sur la taille de 2014 qu'ils faudra laisser des coursons de production.

[reghen]

la diagonale n'est plus.
rendez-vous cet été pour un petit compte-rendu.
Merci encore Olivier.

[reghen]

Re-bonjour à vous et à Olivier en particulier,

Au cœur de cet hiver bien modéré je me demandais ce que je pouvais bien couper sur mes pieds de vignes dénudés en vue d'une production honorable en septembre prochain.
Ci-joint le pied le plus développé:
https://www.dropbox.com/s/rmwvgsprm5huo ... .25.41.jpg
Pouvez-vous me marquer selon vous ce qui devrait être éliminé.
Par ailleurs nous (le voisin proprio du mur essentiellement) comptons refaire le mur défoncé derrière, que pensez-vous qu'on puisse faire afin d'éviter de perdre le pied.

D'avance merci pour vos conseils.

Reghen

[Olisand]

Bonsoir,

Voila ce que je vous conseil, tailler en laissant des coursons de 2 à 3 bourgeons de loin en loin :



Pour ce qui est des travaux sur le mur, il est possible de détacher les brancards de la vigne du mur et de les poser au sol. Il est évidant que la période idéale pour le faire, serait pendant le repos végétatif de la vigne (de Novembre à Février).

[bourru07]

Jolie photo-schéma, bien pédago.
Un seul bémol: comment justifies-tu le maintien de ce très long bras qui sort
de l’extrême gauche, en haut, et repart à l’extrême droite, en croisant le pied?

[reghen]

Merci Olivier pour les conseils et la rapidité, je vous en suis reconnaissant.
Je m’attelle à la tache cette semaine et reviendrai vers vous avec mes 2 autres petits pieds.
Quant aux travaux, on verra bien ce qui pourra être fait avec mon voisin.

Merci encore et à bientôt

Reghen