Pourpier

[Lisou79]

Je suis envahie de pourpier , mais je ne sais pas si celui-ci est comestible : j'avais semé il y a deux ans dans une petite plate-bande du pourpier fleur : j'aime bien ces fleurs multicolores, c'est une plante que je trouve douce, avec ses feuilles toutes rondes et l'hiver ses tiges deviennent rouge avec un pompon au bout, bref c'est mignon......jusqu'à cette année où il y en a beaucoup plus (beaucoup plus ) dans tout le jardin, le potager, la pelouse, les fleurs, enfin partout...Puis-je le manger car il ne produit pas de fleur, juste des feuilles, ou est-ce devenu une herbe "nuisible"?
Merci pour vos réponses.
La Lisette

[mariegisele]

Bonjour,
Chaque année, à partir de fin juillet, je bataille pour éliminer le pourpier petite plante introduite par ma mère il y a un vingtaine d'année...
Je ne me pose même plus la question de savoir s'il est ou non comestible.
Il y en a de plusieurs sortes, il faudrait joindre une photo.
Courage!