[IDENTIFIE= Portulaca oleracea L. ] Est ce du fenouil?
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[IDENTIFIE= Portulaca oleracea L. ] Est ce du fenouil?
Bonjour à tous
Il y a 3 petites semaines j'ai semé directement en terre du fenouil doux de florence.C'était une première fois pour moi.J'ai planté comme recommandé à 5 cm de profond et recouvert d'un peu de terreau.
J'ai fais 2 lignes et j'ai mis la totalité du paquet
en me disant que de toute façon j'éclairerai au moment voulu.
Aujourd'hui j'ai des choses
qui sont sorti mais j'ai pas l'impression que ce soit du fenouil.En plus c'est pas du tout en ligne comme semé.
Pouvez vous me dire ce que c'est?
Dois je tout arracher et refaire?
[img][img]http://www.zimagez.com/miniature/p11400091.jpg[/img][/img]
[img][img]http://www.zimagez.com/miniature/p11400070.jpg[/img][/img]
[img][img]http://www.zimagez.com/images/zz.png[/img][/img]
[img][img]http://www.zimagez.com/miniature/p1140010.jpg[/img][/img]
Merci pour vos conseils et bienveillance sur mon inexpérience
![Mort de rire :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
Il y a 3 petites semaines j'ai semé directement en terre du fenouil doux de florence.C'était une première fois pour moi.J'ai planté comme recommandé à 5 cm de profond et recouvert d'un peu de terreau.
J'ai fais 2 lignes et j'ai mis la totalité du paquet
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Aujourd'hui j'ai des choses
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Pouvez vous me dire ce que c'est?
Dois je tout arracher et refaire?
[img][img]http://www.zimagez.com/miniature/p11400091.jpg[/img][/img]
[img][img]http://www.zimagez.com/miniature/p11400070.jpg[/img][/img]
[img][img]http://www.zimagez.com/images/zz.png[/img][/img]
[img][img]http://www.zimagez.com/miniature/p1140010.jpg[/img][/img]
Merci pour vos conseils et bienveillance sur mon inexpérience
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- aygues31
- Prince du jardin
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Bonjour chepon64,
C'est du pourpier ... c'est bon en salade
Va voir ICI ... à défaut de fenouil (pas très facile à avoir) tu mangera du pourpier.
à+
C'est du pourpier ... c'est bon en salade
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Merciaygues31 a écrit :Bonjour chepon64,
C'est du pourpier ... c'est bon en salade![]()
Va voir ICI ... à défaut de fenouil (pas très facile à avoir) tu mangera du pourpier.![]()
à+
Et le fenouil alors il a pas germé?
Est ce trop tard pour en resemer?
- choupatenkali
- Maitre des bosquets
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Je te rassure moi j'ai semé il y a une petite quinzaine et rien n'est sorti .Il faut donc recommencer ce n'est pas trop tard .L'an passé j'avais semé à la mi-juillet et pareil que cette année pas de levée je ne trouvais plus mes graines et j'ai bien du semer vers la fin du mois peut-être même plus tard et j'ai eu des fenouils pas énormes mais de belle taille quand même et c'est les petits les meilleurs!
Les fenouils semblent donc assez capricieux mais quand on réussit plus rien ne les arrête!
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- perebelle
- Fruit de la jacasse
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
sinon c'est une belle réussite de Portulaca oleacrea !!!
Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Je viens d'en resemer.choupatenkali a écrit :Je te rassure moi j'ai semé il y a une petite quinzaine et rien n'est sorti .Il faut donc recommencer ce n'est pas trop tard .L'an passé j'avais semé à la mi-juillet et pareil que cette année pas de levée je ne trouvais plus mes graines et j'ai bien du semer vers la fin du mois peut-être même plus tard et j'ai eu des fenouils pas énormes mais de belle taille quand même et c'est les petits les meilleurs!
Les fenouils semblent donc assez capricieux mais quand on réussit plus rien ne les arrête!
Advienne que pourra
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- aygues31
- Prince du jardin
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- Inscription : mar. 30 janv. 2007 11:57
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- Localisation : Région Toulousaine
Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Idem à la maison et pourtantchoupatenkali a écrit :Je te rassure moi j'ai semé il y a une petite quinzaine et rien n'est sorti .
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On m'avait dit "le fenouil de Florence" à Toulouse ... jamais tu n'arriveras à faire grossir les bulbes.
Effectivement, dans tous mes essais, ce fut un échec avec une montée à graines systématique.
J'ai donc investi dans 3 variétés tardives (Finale, Mantovano et Montebianco) que j'ai semées le 13 juillet ... rien n'est sorti malgré un arrosage journalier.
J'adore ce légume mais je pense que je n'arriverai pas à en produire
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- -ariane-
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Mes fenouils ont bien germés il y a une 10e de jours, semés en plaques alvéolaires et repiqués en godets pour le moment
Suivi de mon jardin : chez-ariane-2017-fat-come-back-t185498.html
Mon compte Instagram : https://www.instagram.com/girloftheyard/
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Sinon des plants en jardinerie çà devrait le faire ![Question :?:](./images/smilies/icon_question.gif)
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- aygues31
- Prince du jardin
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Jamais vu de plants de fenouil bulbeux en jardineriechepon64 a écrit :Sinon des plants en jardinerie çà devrait le faire
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- Bourgeon de bavard
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
bonsoir,
J'en ai vu sur le marché, mais, c'est rare , sur 5 vendeurs, seul, un en propose. et en petite quantité, mais, moins de risque, mes plants acheté sont tous reparti.
Je n'ai jamais réussi mes semis, tous montent en graine rapidement, de la graine, j'en ai des tas J'ai abandonné
J'en ai vu sur le marché, mais, c'est rare , sur 5 vendeurs, seul, un en propose. et en petite quantité, mais, moins de risque, mes plants acheté sont tous reparti.
Je n'ai jamais réussi mes semis, tous montent en graine rapidement, de la graine, j'en ai des tas J'ai abandonné
- choupatenkali
- Maitre des bosquets
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Le fenouil celui de florence doit impérativement être semé après le 14 juillet mais la météo et le climat souvent pose problème .Le semis ne semble pas apprécier les fortes chaleurs tandis que le froid bloque la végétationn et cela peut empécher le grossissement du bulbe .D'où une certaine difficulté pour avoir de bons résultats avec ce légume qui reste cependant un des plus fins en goût mais sa préparation culinaire est aussi asez délicate.
Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Par contre j'ai retrouvé aucune graine en retournant la terre elles ont du se désintégrer ![Fume :smoke:](./images/smilies/icon_smoke.gif)
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- aygues31
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
C'est vrai et tout le monde n'aime paschoupatenkali a écrit : sa préparation culinaire est aussi assez délicate.
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Ma chère et tendre les fait blanchir à l'eau, revenir ensuite avec un peu de beurre et rajoute, à la fin, une cuillère de miel ... magnifique.
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- Feuillantine
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
On peut aussi faire sa au four gratiné et au jambon comme pour les endives fastoche ! ![Très content :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
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- choupatenkali
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Surtout bien enlever le coeur c'est lui qui donne le goût souvent trop prononcé d'anis puis revenus à la poële et accomodé comme il vous plaira ou juste avec un petit peu de beurre c'est un véritable régal.Il accompagne agréablement tendron de veau /poulet/...et servir un petit rosé bien frais c'est sublime.
- perebelle
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Le carnet de recettes livrés avec une cocotte minute d'une marque en 3 lettres, indique une recette "fenouil au citron" qui n'est pas mal (avec beurre, citron et coriandre).
(Mon carnet doit bien avoir 30ans).
(Mon carnet doit bien avoir 30ans).
- choupatenkali
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
J'avais seulement le beurre mais une pointe d'acidité apportée par le citron me parait très intéressante et la coriandre apporte une saveur originale qui n'est pas fait pour me déplaire .C'est dommage que la coriandre ait été oubliée cette année dans mon potager .Je la mettrai l'année prochaine c'est noté.
- Feuillantine
- Bourgeon de bavard
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Enfin un Savoyard gastronome !
et merci à tous pour les recettes ![Très content :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Vous avez faim ou quoi ?
Si vous voulez je vous conconcte une salade de pourpier
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![Idée :idea:](./images/smilies/icon_idea2.gif)
Si vous voulez je vous conconcte une salade de pourpier
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- dede37
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
si quelqu un a un truc pour réussir le fenouil comme en touraine par exemple ,je suis preneur.
ma recette a moi c est cru, coupe en deux,la 1comme ca avec une petit mayo en amuse g....
la 2 coupée en lamelles dans une salade de tomates avec un filet d huile d olives
ma recette a moi c est cru, coupe en deux,la 1comme ca avec une petit mayo en amuse g....
la 2 coupée en lamelles dans une salade de tomates avec un filet d huile d olives
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- Seigneur des paquerettes
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- Inscription : dim. 13 juin 2010 23:44
- Région : Midi-Pyrénées
- Localisation : Toulouse
Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Gratin gruyère/sauce tomate, c'est super-bon !
Une petite impatience peut gâcher un grand projet. (Confucius)
- Feuillantine
- Bourgeon de bavard
- Messages : 253
- Inscription : lun. 15 août 2011 16:26
- Région : Rhone Alpes
- Localisation : Savoie St.Pierre d'Albigny
Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Ou comme en Toscane :
Fenouil, bouillon de légumes, jambon cuit, pecorino râpé, huile d'olives.
Attention ! il faut garder les petites brindilles vertes pour décorer et parfumer le plat.
Bon, ap !![Crêpe :crepe:](./images/smilies/icon_crepe.gif)
Fenouil, bouillon de légumes, jambon cuit, pecorino râpé, huile d'olives.
Attention ! il faut garder les petites brindilles vertes pour décorer et parfumer le plat.
Bon, ap !
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- auroreg
- Grappe de parlotte
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- Inscription : lun. 20 août 2007 10:51
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Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Il reste la possibilité du fenouil vivace... mais pas de bulbe dans ce cas...
- Feuillantine
- Bourgeon de bavard
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- Inscription : lun. 15 août 2011 16:26
- Région : Rhone Alpes
- Localisation : Savoie St.Pierre d'Albigny
Re: Est ce du fenouil ou de la mauvaise herbe?
Question à auroreg: le fenouil vivace c'est du fenouil sauvage ?
Merci
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