Oignons, faut-il plier les fanes

[jejac]

Bonjour, j'ai des oignons de Mulhouse magnifiques mais les fanes sont encore vertes et très vigoureuses et je me demande si il faut plier les fanes comme je l'ai vu faire quelques fois.

Cordialement, jejac.

[renepontadit]

Bonjour, Jejac, c'est à mon avis une pratique idiote.
Les feuilles étant cassées, les canaux qui transportent la sève élaborée ( = réserves sucrées pour les bulbes) le sont aussi et la sève élaborée ne descend plus aux bulbes. C'est du gaspillage et çà limite la bonne conservation.
Je te conseilles d'attendre. Les feuilles se couchent d'elles-même de toute façon.
Et il faut attendre que les feuilles soient bien flétries, qu'il n'y ait plus de vert, sinon les bulbes pourriront.
Amicalement. René.

[jejac]

Merci rené, je vais laisser faire la nature, je ne sais pas si c'est dû à la vinasse de betterave mais ils sont magnifique cette année alors que l’échalote n'est pas terrible

jejac

[choupatenkali]

Je ne suis pas tout à fait de cet avis tout comme l'ail doit être noué pour ralentir la sève et privilégier le gonflement des têtes ,le fait de coucher les tiges des oignons produit le même effet .Bien sûr si la tige est trop rigide éviter de la casser et laisser en l'état mais dans le cas général cette action ne nuit en rien au développement des bulbes ni de leur conservation.

[renepontadit]

Bonjour, Choupa, je ne fais plus d'ail, mais j'en ai eu fait.
Je n'ai jamais noué les feuilles, il était plus gros que l'ail de mes voisins de la section, et il s'est toujours très bien conservé.
Mes voisins nouaient les feuilles.
Par contre, je les mettais en tresse, et conservation au grenier jusqu'à l'été suivant.
Je fais la même chose pour les oignons, je les laisse faire, et à variété semblable, je n'ai pas vu de différence de grosseur.
Je vais demander aux maraîchers qui vendent sur le marché ce qu'ils en pensent.
Mais il y a déjà eu un bon post sur ces problèmes dans ce même forum :
couper-les-tiges-oignons-t126909.html

Bronzons bien ! çà nous fera enfin de la vitamine D3 gratuite !
René.

[pedro431]

rene a raison pour les deux cas, le nouage de l'ail c'est des idées préconçues qui ne font en rien bouger la grosseur des têtes, quand aux oignons ils se conserveront mieux si le séchage se fait naturellement, ils se plieront seuls preuve qu'ils sont mures.

[choupatenkali]

Vous avez certainement raison mais moi j'aime bien nouer l'ail et marcher sur les oignons et ils sont très beaux aussi et je ne sais pas s'ils seraient encore plus beaux si je ne faisais rien et je ne le saurai probablement jamais puisque je continuerai à le faire .

Bon il faut bien qu'on ait encore des incertitudes dans notre monde si carré!

Bonne récolte et merci d'avoir participé.A plus.

[floréal]

Bonjour,
il me faut absolument rien faire, et même nouer les feuilles ne sert pas à grand-chose.
Mettez-vous à la place des paysans qui ont des champs entiers d'ail ou d'oignon!!!.
Demain c'est la fête de l'ail à côté de chez moi (Cherrueix) et tous les ans, quelques tonnes sont vendues, beaucoup sont tressés, et c'est déjà beaucoup de travail.
Bonne journée
floréal