La patate douce en zone subtropiale

[tropiques]

Bonsoir

J ai le plaisir de vous raconter comment je cultive la patate douce en zone subtropicale:

Il y a cinq ans de cela,j avais semé une patate douce.Aujourd hui,je continue encore à récolter sur des rejets du pied mère.
J ose dire,que la patate est vivace,si on la laisse se multiplier librement
Je récolte au mois de juin et, j évite toujours de déterrer les bulbilles.
Trois mois plus tard,des jeunes pousses giclent de partout,mais des fois, elles dérangeaient les espèces voisines:


Ici,un rejet avait poussé au milieu des iris


J étais obligé de le déterrer pour le transplanter ailleurs


Le petit rhizome émet un tige aérienne ramifiée, qui s enracine à son tour
Le rhizome émet lui aussi des racines.
Toutes ces racines vont produire des patates,des fois à un mètre du pied mère


Après trois mois,la tige mesure presque deux mètres
L année suivante,elle fera plus de 8m,puis commencera à se dessécher.C est le moment de récolter.
Et puis d autres rejets seront là....ma pioche aussi


Une fois déterrée,la pousse fut installée au pied d un mur,afin qu elle puisse grimper suivant sa convenance
L hiver clément,ne ralentira nullement sa croissance
Dans un souk,j avais vu des patates douces de plus de trois kilos

Je les adore grillées au four, ou braisée dans la cendre brulante du charbon de bois

topiques

[Biloba]

Bonjour Tropiques

Quelle chance tu as, quand je vois leur prix sur les marchés...

[tropiques]

Bonsoir

Biloba--Merci pour ta gentillesse

Elle est chère chez vous,peut-être à cause des producteurs qui la boudent.En effet,elle ne s écoule pas ,dans les étals, aussi facilement que les autres légumes.

Tellement sucrée,qu on peut la consommer crue,comme une pomme épluchée

tropiques

[Biloba]

Pour la croquer elle doit être un peu dure quand même

[tropiques]

Bonsoir

Biloba--Tu sais, lorsque je suis en présence du bio et frais,je n hésite pas à croquer crues :tomate,concombre,artichauts,carotte,patate et tant d autres

Je viens de déguster une petite patate afin de t encourager à en faire autant


Je laisse toujours un petit bout que je jette dans le jardin.Des fois ça pousse,des fois non

Tout cela,n est que de la crème fraiche en comparaison de ce qui suit:


Du tout-grillé:pois-chiches,amandes,mais
Ici,il n est plus question de croquer,mais de concasser

tropiques

[Biloba]

Tu as tout cela dans ton jardin?

[tropiques]

Oui,j ai tout ça dans mon porte-monnaie

tropiques

[nanu]

Tropiques, tu me fais rêver avec une telle quantité de plantes dans ton potager!
N'as-tu pas, comme nous, mille et unes bestioles qui dévorent tes récoltes en une nuit (ou pas petits bouts) ou des maladies cryptogamiques qui ravagent tes plants, comme nous autres en zones équatoriales?

[fredpapa]

Bonjour tous le monde,

Encore un super post de Tropiques !
Merci, cordialement, Fredpapa.

[tropiques]

Bonsoir Fred

Merci infiniment pour tes encouragements
Cordialement
tropiques