Est-ce une Angélique ?

[bourru07]

Hier, dans le fond de la gorge de la Cesse, au pied du merveilleux village de Minerve,
une plante, qui me semble familière, mais dont le nom ne me revient pas...
Ce matin, au réveil, Angélique surgit.
Mais j'ai un gros doute : en fleur ? A la mi mars ?
Quelqu'un peut-il confirmer ? ou infirmer ?

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[cosmos]

au risque de dire une betise ,ce ne serait pas la podragaire??

[bourru07]

Pourquoi cette timidité, cosmos ?
En ce qui me concerne, je ne suis pas du tout plus sûr de l'angélique.
Il existe une ribambelle d'ombellifères qui se ressemblent plus ou moins
et que je confonds allègrement...
C'est bien la raison de ma question...
J'avais cadré pour montrer l'engaînement des feuilles sur les tiges. Je jpoins la photo en plan moyen, qui est peut être plus discriminante...

[nycandra]

bonjour,
tu l'écrases entre tes doigts et tu la sens...

[zagribouille]

bonjour,
tu l'écrases entre tes doigts et tu la sens...

oui et qu'est ce qui est censé ce passer?
ça sent quoi l’angélique?

je suis incapable de faire la différence entre ces grandes ombellifères (enfin si ça s'appelle toujours comme ça!)...et surtout avec la grande cigüe

[nycandra]

ben, ça sent l'angélique...aromatique, poivrée, piquante, et avec un fond de réglisse.
si on a déjà mangé de l'angélique confite , ça aide à la reconnaître .

[bourru07]

• • • bonjour,
      tu l'écrases entre tes doigts et tu la sens...

[bourru07]

• • • bonjour,
      tu l'écrases entre tes doigts et tu la sens...

Je n'ai pas le bras assez long, elle est à 100km...
Mais avant hier, sur place, j'ai mordu dans une feuille :
Aucun goût particulier.
De même que l'angélique confite, d'ailleurs. Qui ne vaut que par sa consistance et le sucre.
On en ferait des ersatz à base de côtes de bettes, je crois qu'on n'y verrait que du bleu...
@ zagribouille. Oui , c'est comme ça qu'on les appelait.
Facile à retenir ; des fleurs en ombelles.
Des énarques de la botanique se sont réunis en congrès international pour les débaptiser et les repeindre en Apiacées.
Stultorum numerus infinitus est, disait déjà l'Ecclésiaste.

[daniele 43]

Bonjour à tous
C'est le maceron , Smyrnium olusatrum; fleurs jaunâtres , feuillage luisant , et gaines rayés de pourpre et vert

[zagribouille]

ben, ça sent l'angélique...aromatique, poivrée, piquante, et avec un fond de réglisse.
si on a déjà mangé de l'angélique confite , ça aide à la reconnaître .

j'en ai deja mangé mais comme bourru.... pas trouvé de gout signifiant

[bourru07]

• • • C'est le maceron , Smyrnium olusatrum; fleurs jaunâtres , feuillage luisant , et gaines rayés de pourpre et vert

Après le duel angelique vs podagraire, je prévoyais l’arrivée de l’outsider Grande Berce.
C’était sans compter sur l’intervention providentielle du Deus ex machina, daniele43, notre Grand Arbitre,
qui renvoie tous les plaideurs à leurs chères études.
Le vainqueur final c’est le Macéron.
Attention à l’orthographe : Macéron, pas Macron.

Ohé, daniele, ton nouvel avatar me rappelle une célèbre brebis du Velay...

[daniele 43]

ben oui , la néira en patois