PdT à maturité : à récolter ou laisser en terre ?

[noichCoco]

Bonjour à toutes et tous,

J'ai une question concernant mes précoces (Rosabelle) et semi-précoces (Charlotte) :

Elles sont arrivées à maturité, comme ces variétés ne se conservent pas très bien et que j'en ai pour quelques mois de consommation, quelle est la meilleure solution : les récolter OU les laisser en terre et les tirer au fur et à mesure de mes besoins (pas trop longtemps non plus, mais disons 1 mois ou 2) ?
Je précise que pour l'instant j'ai très peu de dégâts des ravageurs : quelques-unes attaquées par des vers mais ça doit représenter moins de 5% de la récolte.
Si je peux les laisser, dois-je couper les fanes ?

D'avance merci pour vos lumières

[emille]

Stopper la végétation est primordiale ! Dans le cas contraire elles seront en sur maturité avec un taux de MS plus élevé et donc bcp moins bonne.
Il y a deux secrets pour manger des pdt gouteuse:
aucun stress hydrique
stopper la végétation en temps et en heure.

Même avec des variétés réputées pour ne pas être particulièrement bonne on peut obtenir des pdt très gustatives en respectant ces deux petites règles. Attention, c'est au détriment de la quantité !!!

[aloune]

Bonjour, pour la rosabelle je ne sais pas, mais la charlotte se conserve bien.

[noichCoco]

Bonjour et merci pour vos réponses !

@Emille : ça n'a pas traîné, les fanes sont coupées !

[emille]

As tu respecté la durée de végétation ?
Le lien ci dessous donne les durées de végétations nécessaire pour atteindre la maturité. Par expérience je sais qu'il vaut mieux moins plutôt que plus. Mais il y a tellement de facteurs qui rentrent en ligne de compte…

https://www.aujardin.org/out.php?site=www.rustica.fr/articles-jardin/ ... ,4199.html

[noichCoco]

Oui j'ai respecté les durées de végétation mais à la louche...
D'ailleurs à ce propos j'ai une question : quand ont dit "maturité à 90 jours", c'est 90 jours à partir de quoi ? Pas la mise en terre je suppose car très variable comme donnée (germées ou pas, terre réchauffée ou pas en fonction de la date, ...) ? A partir de la date où elles pointent le bout de leur nez ?

[PhNeutre]

Bonjour,
J'avais la même interrogation que noichCoco mais pour des rattes, vaut-il mieux les récolter ou les laisser en terre ?
Merci pour vos réponses.

[maraichin85]

Bonjour,
Je ne peux donner que ma méthode en ce qui concerne les pommes de terre. Tant que les fanes ne sont pas sèches il est possible de les ramasser au fur et à mesure de la consommation, mais lorsqu'elles sont sèches il vaut mieux les ramasser rapidement afin qu'elles ne soient pas attaquées par des taupins ou autres bestioles du même genre.

[PhNeutre]

Ok merci, je vais faire ça alors.