Au jardin, forum de jardinage

Tu n'as pas laissé l'acidité partir Singha ?

Coucou Indy

Pour le cru non, j'ai voulu tester.

Pour le reste, l'acidité part avec la cuisson. En tout cas, plus aucune trace après l'eau bouillante, sauf peut-être une légère touche pas désagréable.

J'avais fait cuire les miens à la vapeur, ensuite assaisonnement comme on veut.

CHAPEAU ! ! Singha !

superbe belle récolte

je m'étais grattée pour savoir si j'allais en mettre , mais hum..pour l'année prochaine , j'avais entrepris de faire nettement moins de potager
(cette année m'avait tuée )

euh, vous parlez du gout , mais ? au fait ? la texture est t'elle agréable ? ?

Merci nouss

Concernant la texture, elle est un peu farineuse avec un goût que l'apparente à la patate douce.
Il faut que j'essaie de la faire poêler pour voir le goût et la texture de cette façon de la cuisiner.

Bon Dimanche

Merci Singha

bonne fin de dimanche à toi également